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1柿子有几种品种图片大全

1、尖柿尖柿产自山西富平，个头极大，外形呈心形或是四方形。果皮橙红色，味道很甜，汁多肉软糯，做柿饼极具优势。火晶柿子火晶柿子产自陕西临潼，果如其名，晶莹剔透似烈火。果皮火红皮肉很好分离，皮薄无核。

2、好吃的柿子品种有以下几种： 鸡心黄柿子：虽然果皮相对较厚，但是味道却出奇的好，最主要的是没有果核，这对于一些懒人来说，真的是省掉了一道工序。

3、牛心柿：牛心柿因形似牛心而得名，产自陕西，果实大而甜，果肉为橙黄色，肉质细嫩。 镜面柿：镜面柿产自山东，果实呈扁圆形，中心部分凸起，皮薄、水分足，果肉为橙黄色，肉质细嫩。

4、柿子品种大全名称 牛心柿子 牛心柿因为外形与牛心相似，所以取名为牛心柿，其是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，果实成熟时间在每年10月份，脱涩食用脆嫩爽口。

5、我国柿子品种有1058种其中有很多是我国的特有品种通常将柿分为甜柿和涩柿两大类按柿果色泽又可分为红柿青柿黄柿朱柿白柿和乌柿而以果实形状不同，则可分为圆柿方柿长柿葫芦柿及牛心柿等在我国。

2广水桃源村柿子什么时候最好看?

广水桃源村层林尽染的斑斓秋色里，柿子是最鲜活明亮的一景。一颗颗熟透的柿子挂在树梢，暖阳下分外澄澈饱满，像是一只只暖红的小灯笼，在秋风中，摇摇欲坠。

柿子成熟的季节是秋冬季，根据各地气候不一，一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等，而国庆节期间可以说是柿子采摘的最佳时间。作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。

广水桃源红柿 随州广水桃源村，被称为“柿子谷”。村中种植有2万多棵柿子树，其中百年树龄的柿子树有600多棵，散落在村前屋后、乡野田间，秋日硕果橙红。

秋天成熟柿子遍布山野，冬天白雪皑皑，松柏常青永远充满活力，生动地再现了桃花源的现实版。

3怎样用温水做脆柿子

第一招－温水暖柿子：先烧一锅热水，水温保持在40度左右，把柿子放进锅里，需要一晚上的时间，为了保持恒定的温度，一晚上要起来好几次往灶里填柴烧火。

脆柿子在制作时可以用温水浸泡，浸泡时一定要注意浸泡柿子的容器不能是铁的，因为铁的容器会与柿子中的单宁之间发生化学反应，容易影响柿子的口感和质量，最好使用塑料或者陶瓷的容器把准备好的式子直接摆放在容器中。

将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。

食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。

一）温水脱涩 将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。

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