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大佛龙井茶价格表100克(大佛龙井茶价格表2020)

作者:佚名|分类:资讯

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1300元大佛龙井是什么档次

属于特级茶。

大佛龙井茶根据它的品质可以分为普通级和特级两种,根据大佛龙井茶的类型则可以分为黄版和绿版两种类型。300元大佛龙井属于特级档次。

大佛龙井产于中国名茶之乡,浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

2龙井茶多少钱一斤?

龙井价格不等,要看成色,和生产年份的。

龙井茶的品种:

群体种

群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。

特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。

平阳特早

中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。

大佛龙井

大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品

茶叶

选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。在回山镇、镜岭镇、沙溪镇、天姥山比较著名,天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城,天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”大诗人李白在《梦游天姥吟留别》一诗中倾情歌颂了天姥山的不凡气势。千百年来,知道天姥山的人很多,但知道天姥山产名茶的切并不多。天姥峰龙井制作原料产于天姥山,高度800米左右的云雾之地,其外形扁平光滑、气味清香淡雅,滋味鲜爽回甘。冲泡时叶内藏珠。内涵茶多酚16.3%左右,营养价值高。具有很好的保健功能。可称做大佛龙井之最。

大佛白龙井

龙井茶

大佛白龙井的制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。2002年6月,镜屏乡主要负责人带着几位茶农,拎着炒制成龙井的白茶样品,找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任,得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为,白茶炒制成龙井,在技术上是一大突破,其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁,滋味鲜爽,叶底肥嫩、绿亮成朵,感官品质良好。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验,其氨基酸含量达7。1%。在沈培和的建议下,桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6。19%左右,茶多酚10。7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。

迎霜

该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早,春芽萌发期一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等,育芽能力强,生长期长,茸毛多,叶黄绿色,持嫩性强,但抗逆性稍弱。一芽三叶,百芽重为45.0克。产量高,红、绿茶兼制,尤其适制名优绿茶特点:香味高并鲜浓。

浙农117

浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

浙农139

浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点,单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高.优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。

乌牛早

该品种成熟最快,一般立春一到就开始发芽,公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似,产量也很大,所以在春茶上市的早期,市场上有些不法商贩用它来冒充西湖龙井。

3怎样鉴别龙井茶的优劣?以及龙井茶的价格?

龙井茶种类及产区介绍

龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶,它并不特指杭州龙井村出产的茶叶,而是包含多个产区的茶叶,根据产地不同,它分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。而西湖龙井又分为狮峰龙井、石屋四山龙井、梅家坞龙井、虎跑龙井,狮峰龙井里才包含龙井村产的龙井茶。在杭州,东起虎跑、西至何家村,北起老东岳,南至浮山共约168平方千米的西湖产区内的龙井茶称为西湖龙井,西湖产区外的龙井茶现在一般称为浙江龙井。

狮峰龙井的产区主要在龙井村狮子峰一带,包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带,此处出产的西湖龙井是西湖龙井中的上品;

石屋四山龙井龙的产区在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带,其中翁家山所产龙井可以媲美狮峰龙井;

梅家坞龙井的产区主要包括云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带,是西湖龙井产量最大的地区。此处出产的龙井,色泽翠绿,外形美观;

虎跑龙井的产区在虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带,后来又包括了其他一些湖边平地的茶园。

解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,钱塘龙井主要在杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县市区区域;越州龙井主要在绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县市部分乡镇区域,其中越乡龙井是嵊州市的品牌,属于越州产区;大佛龙井是新昌县龙井茶,在浙江龙井中知名度较高,主要分布于海拔400米以上的高山茶区天姥山一带,大佛龙井按炒制工艺可分为绿版和黄版两种,二者成品茶在色泽和香气上有所不同;生态龙井主要产于磐安县玉山区,色泽绿中带黄,属浓香型。

 

龙井茶特点和功效

龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,向来有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉,形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵;冲泡后,汤色碧绿明亮,清香高长持久,香馥如兰,茶汤滋味甘醇鲜爽,沁人心脾,回味无穷;

龙井茶具有较好的保健功效,茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们提神醒脑、消除疲劳;茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用;咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环;茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低;茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。口腔发炎、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效;茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥;茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力;另据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

 

龙井茶的采摘和制作工艺

龙井茶一般在春季采摘,称为春茶,春茶根据采摘时节不同,又可以分为明前茶和雨前茶。不同于有些茶种的机械采摘,龙井茶一般采用传统的手工采摘,由于开春新芽特别嫩,所以采摘的时候不能用指甲掐断,否则会留下永久痕迹,正确的采法是拔出嫩芽,上等龙井一般采摘一芽一叶和一芽二叶初展,1斤龙井茶,大约需要采摘3.6万个茶芽。龙井茶较少采摘单芽,单采茶芽并不会带来茶质的提升,且降低了成品茶内含物的丰富程度和春茶的产量,对于茶叶采摘时单采茶芽,采得越早越好、越嫩越好的看法实际上是一种误解。

龙井茶优异品质的形成,除了得天独厚的自然条件的孕育外,还要归功于独特而精湛的炒制技艺。龙井茶将精心采摘的芽叶经过摊放、杀青、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。上等龙井茶不会使用机械炒茶机,而是纯手工炒制,且炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法,操作时变化多端,令人叫绝。整个炒茶过程可分为青锅、回潮、辉锅三个阶段:青锅是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平,茶叶被炒至七八成干;回潮是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮,大约需要一个小时时间;辉锅是将回潮后的茶叶加入锅中炒干,使水分小于5%,并且进一步定型,大约需要20分钟。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

 

龙井茶的冲泡方法

品饮细嫩的名贵龙井茶,宜用玻璃杯泡饮。龙井茶在冲泡时,要着重讲究的是水温、茶量、时间等细节。首先,从冲泡用水的水温上看,因龙井茶的芽叶比较细嫩,所以要用85度左右的开水冲泡。切忌用滚开有水冲泡龙井茶,因为这样的沸水会破坏茶中 的叶绿素,使其变黄,茶叶中的茶多酚营养物质也会有高温下氧化,使茶汤变黄;而且很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。

冲泡时,茶与水的比例要恰当,投茶量依据杯子的大小而定。通常的比例是1:50(1克茶叶用50毫升水)。饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添加水,第一杯茶喝去2/3时,就应该加水饮第二杯,这样可以使茶汤的浓度基本保持一致,茶汤浓淡适中。冲泡后的芽叶具有很好的观赏价值,透过玻璃杯我们可以欣赏到况后的芽叶形态变化。因为龙井茶芽叶十分细嫩,所以冲泡的时间以3分钟为最好,此时茶叶成分中的维生素、氨基酸也都释放出来了,为最佳饮用时间。

 

龙井茶的季节茶种鉴别

判断龙井茶品质的优劣,除其卫生指标需进行理化检验外,可按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项辨别,其中外形又包括色泽、形态、嫩度(等级)、新鲜度等;

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

 

龙井茶的等级级别

西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。

特级:一芽一叶初展,扁平光滑;一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁;二级:一芽二叶开展,较扁平;三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平;四级:一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁;五级:一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙。

 

龙井茶的当前价格

龙井茶的价格按产地、品质、产量等因素各有差别,目前西湖龙井市场参考价格每500g为:特级一/¥1600/明前茶3.20~3.31;特级二/¥1000/明前茶4.1~4.5;特级三/¥800/清明茶4.5前后;一级龙井/¥500/4.6~4.10;二级龙井/¥350/4.11~4.20;三级龙井/¥250/谷雨后春茶;四级龙井/¥150/谷雨后春茶;另有精品明前茶2000到上万元不等;在2006年4月28日北京首次举行的浙江名茶拍卖会上,产自乾隆“御茶树”的一斤西湖龙井明前茶更是拍出了128万元的天价,是中国茶叶少有的拍卖纪录。

4新昌大佛龙井茶多少钱一斤?

明前雨前?头采还是后几采?一般明前大佛龙井43五六百上下浮动吧,雨前两百到四百都有,很多高山的大佛龙井味道还是可以的

5大佛龙井茶叶 价格

大佛龙井产地也不绍兴的,至于价格和难界定的,有100-3000多有,要看茶叶质量而定的,其实送礼也不一定要龙井茶的,你应该要投其所好,要送到点子上那才有好的效果,比如他最想要的是什么?或目前最需要什么东西,但也要量力而为,纯属闲聊!祝你好运!

6160元一斤的大佛龙井是真的吗

是真的,160块钱一斤的已经是好的龙井茶了

这十八棵茶剩下的就显得极其珍贵,00/500g供应二级西湖,西湖龙井头采6000,160块钱一斤的已经是好的龙井茶了。

关于大佛龙井茶价格表100克的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

18 03月

2023-03-18 12:00:14

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