大家好，今天本篇文章就来给大家分享黄丝菌，以及黄丝菌菌种哪里能买到对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1黄丝菌炖鸡的做法

【做法】①将鸡油菌去杂洗净切厚片。②油锅烧热，放入葱花偏香，投入鸡油茵煽炒几下。③加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。

鸡油菌炖鸡原料： 主料：母鸡1只（约1500克），鸡油菌50克，笋片15克。 调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。 　制法： 将鸡杀后褪去毛，掏出内脏，用水洗净，斩成块。

黄丝菌炖鸡汤 材料：黄丝菌、鸡肉、姜片、料酒、盐。做法：将黄丝菌用清水冲洗干净，切成小块。鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，加入黄丝菌翻炒。

主料：鸡油菌约75 克，土豆约300 克，红葱头半个，胡萝卜1-2根，面粉1勺半，玉米（鲜）2大勺，虾仁1碗。调料：黄油2勺，高汤（鱼）适量，牛奶约150-200毫升。做法：洋葱切碎。胡萝卜切小丁，土豆切小块。

2黄丝菌可以凉拌吗?

黄丝菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。黄丝菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般， 故此得名。

多脂鳞伞，可以食用。又名黄伞、黄柳菇、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等。分类地位：菌物界，担子菌门，伞菌纲，伞菌亚纲，伞菌目，球盖菇科。

鸡油菌 鸡油菌因为全身是黄色且晶莹透亮，特别像鸡油，所以被称为鸡油菌。

可以。松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。

3黄丝菌能吃吗

1、黄丝菌可以凉拌，味道口感都非常好。凉拌黄丝菌的做法简单，可以按照以下步骤来操作： 先将黄丝菌洗净，然后放入开水锅中焯水，捞出沥干备用。 准备适量葱、姜、蒜，切成末。

2、能。根据查询个人图书馆显示，蘑菇不处理焯水，会影响到菜肴的口感和品质。因此，在烹饪黄蘑菇之前，先将其焯水处理，以去除其中的异味和杂质。

3、黄丝菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。黄丝菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般， 故此得名。

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