黑香米怎么吃（黑香米怎么吃泡多少时间）

大家好，今天来为大家解答关于黑香米怎么吃这个问题的知识，还有对于黑香米怎么吃泡多少时间也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1做烧麦可以用黑香米吗？

亲亲您好，很高兴为您服务，这边为您查询到：做烧麦可以用黑香米呢。做黑香米烧麦我们要先准备好黑香米和饺子皮。黑香米淘洗两遍之后用清水浸泡一晚上，浸泡过黑香米的水不要完全倒掉，可以留下一半的水煮饭，水量没过黑香米一点就可以了哦。黑香米煮好后最好再焖十五分钟左右，然后再用饭勺将黑香米饭翻动一下，放一边备用。准备好肉末、胡萝卜碎、葱花、姜末这些料，冷油下锅，油稍微有点热后放入黑米饭，同时加盐翻炒均匀放胡萝卜碎和肉末，中小火煸炒变白后倒一点点料酒，再把葱花和姜末倒进去炒出香味后倒入鲜酱油、老抽和糖翻炒一会，炒熟后盛出放凉。饺子皮撒点面粉擀薄，把放凉的馅料放在饺子皮中间，用虎口慢慢收紧，留一点点小口子。全部包好放入蒸笼盖盖蒸十分钟左右就做好了呢。希望我的回答能够帮助到您，祝您厨艺大涨，生活愉快哦！！[愉快]

2黑香米怎么煮粥

黑米是一种经过长期人工培育养殖出来的粮食作物，黑米的食用价值也是非常高的，因为在黑米中富含多种矿物质以及微量元素。多吃黑米有助于补充人体营养。而在吃黑米的过程中，大家最常的使用方法就是做黑米粥。与此同时，黑米还可以用作来酿酒。但是在使用黑米煮粥的时候有哪些具体制作方法?

黑米粥怎么煮才会黏稠

黑米粥怎么煮才会变得黏稠呢，有没有什么窍门?大家不妨回家一试。

首先，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，如果里面再加一点点粳米会更稠一些。最后，等到粥浓稠的时候，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

很多朋友煮黑米粥抱怨黑米沉下锅，上面则全是清水。怎么才能将黑米煮稠呢?有以下几个方法，第一是在现有基础上减少水量;第二是不能光煮黑米呀，加入粳米等一起煮才会粘稠哦;第三有的朋友支招说可以加点糯米，觉得是个好方法，大家不妨下回煮黑米粥试一试。煲这个粥有技巧，晚上睡前用瓦煲先煲开，不要打开盖直接关火，待第二天早上再煲开加糖即可食用。这样节省不少成本与时间的，而且也可以把粥煮得更稠哦!大家不妨可以试试。

黑米粥的做法

黑米粥的做法有很多，红枣黑米粥、莲子黑米粥、桂圆黑米粥……下面就给大家介绍两种黑米粥的做法，一种是黑米粥的根本做法;一种是莲子黑米粥。

黑米粥根本做法：黑米100克、红糖适量。先将黑米洗干净，在冷水里浸泡一段时间，1～3小时吧。放入锅内加干净的水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时就行了。

莲子黑米粥：黑米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖各适量。黑米、糯米浸泡一晚上，红枣、

莲子和枸杞泡半小时。全部原料放高压锅加水煲30分钟就行了。

黑米粥制做要领：

黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。

黑米粥制做提示：

黑米粥最好随做随吃，不宜一次做太多，再次加热食用能变质;脾胃虚弱得时候，应少食黑米;黑糯米不太容易消化，因此黑米粥最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，如当成两餐之间得甜点食用，成效能很不错。

真假黑米得辨别：

最近市面上常有假得黑米出现，那么如何去才可以买到优质得黑米呢?为您

3黑香米怎么做好吃

黑米最好泡上一晚，黑米主要是不易烂。想放糖的话就可以不用放别的，最好放些白米，要不颜色太深，。如果想做咸的，可以先把肉少放油炒下，和米一起煮，快开的时候放些简单的青菜，也可一放些榨菜，很好吃，，，，

不管怎么做，我感觉还是放些白米，很香，颜色也会好些。。。

最后祝你有个好胃口！！

4黑香米的功效与作用的功效是什么？

黑香米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

扩展资料

购买黑米注意事项

1、在购买黑米的时候，可以用手抓起一把黑米，闻一下黑米的气味，优质黑米具有一股清香的味道，如果黑米有一股霉味或酸臭味，属于劣质黑米，食用劣质黑米不利于身体健康。

2、在购买黑米的时候，还要注意观察黑米的颜色，优质黑米有光泽，而劣质黑米颜色发暗。优质黑米只有外面一层是黑色的，而米粒是白色的。而劣质黑米可能里面和外面看上去都是黑色的，这种黑米可能是经过染色处理的，进食后，会对健康造成影响。

3、在把黑米洗净后，如果放几粒到口中，咀嚼后，稍带甜味，而如果黑米在咀嚼后，出现其他味道，有可能是劣质黑米。在把黑米买回家后，最好放在密闭储存，放在阴凉通风处保存。

参考资料来源：人民网—白沙优质特色农产品：细水药、食兼用黑香米

5黑米怎么吃才有营养又好吃

黑米面炸糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

工艺：炸黑米面炸糕的制作材料： 主料：黑米面200克,黏米粉40克,糖70克,水130克。教您黑米面炸糕怎么做，如何做黑米面炸糕才好吃黑米面、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷却后改刀，于四成热油温中炸成糕即可。 黑米党参山楂粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱

口味：清香味 工艺：煮黑米党参山楂粥的制作材料： 主料：黑米100克

辅料：山楂10克,党参15克教您黑米党参山楂粥怎么做，如何做黑米党参山楂粥才好吃 1. 将党参洗净后切成片；

2. 山楂洗净，去核并切成片；

3. 黑米淘洗干净；

4. 将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；

5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。小帖士-健康提示：

本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。

小帖士-食物相克：

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

党参：不宜与藜芦同用。

黑米鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮黑米鸡肉粥的制作材料： 主料：香米200克,鸡肉150克

辅料：香菇（鲜）50克

调料：盐3克黑米鸡肉粥的特色： 黑白分明，黏稠滑润。教您黑米鸡肉粥怎么做，如何做黑米鸡肉粥才好吃 1. 将熟鸡肉、菇切成丁；

2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；

3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；

4. 加入精盐继续熬至软烂；

5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。 小帖士-食物相克：

香米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

6怎么煮黑香米好吃

黑香米粥的做法

准备好130克的黑香米和90克的红糖

黑香米用水清洗2次

把黑香米放入电饭煲里，加入适量的水

黑香米熬一个半小时就已经很绵软了

加入红糖充分融化就可以开吃了

香甜软糯，很好吃

关于黑香米怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。