大家好，今天来为大家解答关于刺五加叶的家常做法这个问题的知识，还有对于刺五加叶的吃法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1刺五加叶子怎么吃法

刺五加叶怎么吃刺五加叶子可以做成凉拌菜再吃，而且用它做好的凉拌菜，滋味清爽，口感诱人，特别好吃，在做的时候需要准备鲜嫩的刺五加叶子，把它洗净以后晾干表面水分，然后放在沸水中焯烫2~3分钟，取出以后过冷水降温。

刺五加叶的做法，具体如下：去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫；食用需鲜嫩芽洗净，沸水焯过后换清水浸泡一天，供炒、凉拌、或蘸酱食用；腌制成酱菜或咸菜，裹面糊油炸即可。

刺五加叶，可以泡水喝。取刺五加叶适量，使用开水冲泡十分钟即可。刺五加，别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。

去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿.刺五加学名Acanthopanax Senticosus，是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素40毫克、维生素B2 0.52毫克、维生素C 121毫克。

2刺五加叶的做法

锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺五加叶焯水。将叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中。浸泡过的刺五加叶捞出挤干水分，切成段，加入到容器中。

接着把刺五加入锅快速翻炒，炒软以后加入食用盐和生抽进行调味，炒匀以后直接出锅就即可食用。凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。

里脊肉解冻，洗净然后切条，可以切丝，随个人喜好吧。切好的里脊肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右，腌制后再炒肉质鲜嫩。采摘回来的鲜刺五加叶要重新挑选一下，去掉杂质和老梗。

刺五加叶，可以泡水喝。取刺五加叶适量，使用开水冲泡十分钟即可。刺五加，别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。

补肾安神的功效。刺五加叶的做法，具体如下：去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫；食用需鲜嫩芽洗净，沸水焯过后换清水浸泡一天，供炒、凉拌、或蘸酱食用；腌制成酱菜或咸菜，裹面糊油炸即可。

3刺五加怎么炒

1、刺五加煎鸡蛋，把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可。刺五加包饺子，把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃味道特别鲜美。

2、所以一定要用盐水浸泡，清洗干净。焯烫要多焯一会：刺五加有苦涩味，所以要尽量多焯烫一会，把它焯烫的烂一些，然后入清水浸泡拔去苦涩味。如果炒制多加点油：凡是野菜类我觉得炒的时候，多加一些油才润滑、才香。

3、里脊肉解冻，洗净然后切条，可以切丝，随个人喜好吧。切好的里脊肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右，腌制后再炒肉质鲜嫩。采摘回来的鲜刺五加叶要重新挑选一下，去掉杂质和老梗。

4、步骤：我们将刺五加不好的叶子和根摘去掉了，然后焯烫熟了，就捞出来。然后就是将水分挤去了，然后再切几刀。将里脊切成丝，然后泡洗干净了，将水分去掉了。

5、就是搭配咱们最喜欢的食材鸡蛋，做成刺五加斩蛋或者是刺五加炒蛋，就像韭菜青椒那样和鸡蛋炒，但是前提是必须是春天的新鲜刺五加。凉拌。也是用传统的新鲜刺五加的嫩叶。炒肉，就像包菜炒肉一样的手法。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。