草莓果冻的材料和做法步骤（草莓果冻的做法家常做法）

大家好，关于草莓果冻的材料和做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于草莓果冻的做法家常做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1水果果冻怎么做

水果果冻做法,奶香味十足,重要的是还可以变化各种口味啊!加水果,加葡萄干,总能做出孩子最喜欢的口感。以下是我为您整理的水果果冻的做法，希望您喜欢。

蜜瓜果冻的做法

原料：蜜瓜1个、柠檬40g、白砂糖60g、鱼胶片10g、水250ml

做法：

1、柠檬榨汁，鱼胶片放置冷水中软化

2、将蜜瓜丁、白砂糖、柠檬汁和250毫升水放入碗中，用电磁炉加热

3、加入已经软化的鱼胶片

4、然后将混合汁分装入果冻模具中，放入冰箱中冷藏40分钟

5、取出脱模，即成

热情火龙果冻的做法

原料：火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量

做法：

1、火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏

2、用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。

3、美丽又好吃的果冻就完成了

百香果果冻的做法

原料：百香果汁100g、水80g+80g、细砂糖60g、吉利丁粉8g

做法：

1、利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用。

2、80g水、100g百香果汁倒入无硅胶底的打蛋盆中，

3、倒入60g细砂糖，

4、动打蛋器搅拌至煮沸，

5、冷却后倒入吉利丁搅匀，用漏网过滤。

6、布丁杯中，上百香果的籽装饰，最后放冰箱冷藏一个小时以上即可。

西瓜儿草莓果冻的做法

原料：柠檬5颗、草莓果冻粉1包、水400cc、草莓果酱2大匙、融化巧克力少许

做法：

1、先将柠檬对切成二半，再从中间画上几刀，然后取出果肉(果肉可拿来做柠檬水或做柠檬汁冰块

2、已将果肉挖出的柠檬皮

3、水煮滚之后加入草莓果酱和草莓果冻粉煮至融化即可熄火，然后倒入柠檬皮中，待冷却之后即可放入冰箱

4、从冰箱取出凝固的草莓果冻切成二半，再用融化的巧克力画出西瓜子模样就完成罗

2无味果冻怎么做

果冻的做法大全

1、牛奶咖啡果冻

材料：

牛奶200克、香草糖40克、琼脂6克，朗姆酒、奶油、薄荷叶、纯咖啡少许

做法：

(1)琼脂用冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用;

(2)牛奶中加入自制香草糖煮至约为70-80°，加入一半或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完全融化;

(3)将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂，倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻;

(4)将速溶咖啡用250ml开水溶解，加入糖10g，剩余的琼脂搅匀，晾温后加入1勺朗姆酒;

(5)将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处;

(6)做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块;

(7)在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块 ，再将剩余的咖啡液分别倒入杯中;

(8)约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可。

2、西红柿果冻

材料：

西红柿200克、琼脂10克、白糖少许

做法：

(1)琼脂用温水浸泡至软;

(2)西红柿去皮切块搅打成汁;

(3)琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖搅拌至黏稠;

(4)加入西红柿汁继续搅拌均匀关火;

(5)倒入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。

3、草莓果冻

材料：

草莓10克、鱼胶片3片、白糖适量

做法：

(1)用手把鱼胶片掰成小块放到水里泡软后，隔热水蒸化成鱼胶片液;

(2)草莓取8个切成丁;

(3)锅中倒入水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣;

(4)把鱼胶片液缓缓倒入锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解;

(5)把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去;

(6)把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时即可。

果冻的热量高吗

果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。按白糖添加量15%计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。

果冻的食用方法

直接食用即可。

3在家做果冻，放在上面冷藏的还是冷冻的？

放冷藏的。

做草莓果冻的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：草莓5颗、白凉粉10克、白糖25克。

2、辅料：水500毫升。

第一步：水中放入草莓煮开。

第二步：煮至草莓泛白后，捞出放入白糖。

第三步：然后加入白凉粉。

第四步：水开后再煮2分钟，倒入模具中。

第五步：然后放入冰箱冷藏凝固，摆装饰。

4果冻的制作方法。

果冻

材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL

步骤：

1、把琼脂用凉水泡半小时。

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。

3、倒入果汁，并搅拌均匀。

4、将水果切成小块，放在小杯中。

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

营养价值：

1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品。

2、果冻富含高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维，具有国内外公认的保健功能，能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病。

3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。