大家好，相信到目前为止很多朋友对于豆腐食疗方法推荐和豆腐食谱大全家常菜做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豆腐食疗方法推荐相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1豆腐的中医功效及简单食疗方

清热润燥 豆腐性凉，有清热润燥的功效，对于内热不适、夏日烦热不适的人群，可用豆腐做成汤品，配以各种蔬菜，来消除不适感，建议搭配青菜、木耳、鲫鱼、西红柿、香菇、鸡蛋等食物炖汤食用。

豆腐是非常适合人们食用的，豆腐的食疗价值比较高，常吃豆腐可以帮助人们清火、去肺热、祛痰，还可以治疗胃热口臭、便秘等。豆腐是老百姓家常中常见的食物，一年四季都可以食用，吃豆腐可以益气宽中、生津润燥，营养价值非常高。

治痰喘 豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。治脾胃虚寒 羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。

2豆腐搭配什么菜好吃又营养?

豆腐+鸡蛋 豆腐搭配鸡蛋可提高豆腐中蛋白质的利用率，味道更加鲜美。而且，豆腐和鸡蛋搭配一起吃还有利于钙的吸收。

炖豆腐是一种百搭食材，一般放的配菜也不受限制，根据个人口味而定，可以选择放白菜、萝卜、紫菜、海带、莴笋、芹菜、木耳、香菇或者土豆等等食材，也可以直接放一点调味料水煮豆腐也好吃。

豆腐与蔬菜搭配： 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。豆腐与肉类搭配： 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。

3豆腐有什么作用、能做哪些药膳?

其作用：①滋阴润燥，用于阴液不足所致的消渴病。②养血增乳，用于产后乳汁少的补养。③益气和胃，用于治疗脾胃虚的腹胀，胃气上逆所致的呕吐。④清热解毒。用于解硫磺和酒毒。

对肾脏也具保护作用。有助于减少肥胖的机会，同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素，作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。豆腐的功效 豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。

之美称，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症也有良好的作用。

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