丹麦酥怎么做好吃（丹麦酥怎么做好吃又简单）

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1关于丹麦酥的制作

不行，有关系，这是主料呀！

材料：面粉200克，黄油25克，牛奶120克，盐少许，麦其林175克

步骤：

a、同蛋挞步骤a-d。

b、把敲大的面皮擀成0.3厘米的薄片，然后切成小正方形，边长5-10cm都可以，自由发挥。

c、把正方形按对角线对折，然后在离每个直角边各1cm位置的地方切一刀平行线，两条直角边切两刀，注意直角的位置不要切断。

d、把正方形打开，把下面的部分上翻，上面的部分下翻，然后刷上蛋液，中间放上果酱，我放的是蓝莓果酱。做好后，把成品排放到烤盘上，不用抹油。

e、烤箱预热200度，上下火烤15-20分钟左右，烤至点心体积变大，表面金黄色，即可出炉

2草莓丹麦酥怎么做

高粉 150克

低粉 50克

奶粉1 10克

鸡蛋+牛奶 130克

糖 30克

酵母 4克

盐 3克

黄油 20克

裹入黄油 80克

克林姆酱 适量

草莓酱 适量

草莓 适量

草莓丹麦酥的做法

面团揉到完全阶段，按扁成厚片状，冷冻松弛20分钟

擀成长方形完成2次四折。

再次冷冻松弛15分钟。

擀开成方形整形

室温发酵（约2个小时）

放克林姆酱，刷蛋液。

预热好的烤箱，220度，12分钟。8分钟左右盖锡纸。

冷却后放上草莓酱和草莓，放冰箱冷藏。

3Cheese Danish怎么做

Cheese Danish

芝士丹麦酥

芝士丹麦酥的做法

1、飞饼解冻，均匀切成四小块，然后每块切成正方形。（边长约8厘米）。

3、先对半折，在两侧预留1厘米宽的地方用刀切开，注意顶端的对角线不要切断。

4、再打开，这样就形成了一个菱形。

5、将切开的两端对角互换折叠，未切开的两端不动，形成图示的丹麦酥饼形状。

6、将马苏里拉芝士堆在丹麦酥的内部，可以撒一点点盐。

7、将四周的边缘部分刷上一层蛋液。

8、放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟。

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