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1西芹的药用价值有哪些

1、平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、这是一种具有很好药用价值的植物 [编辑本段]西芹营养分析： 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

3、西芹汁含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床上西芹汁对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。辅助治疗高血压 西芹汁有非常高的药用价值，可以用于高血压、血管硬化、神经衰弱等病患的辅助治疗。

4、具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。

5、芹菜是常用蔬菜之一，为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，产于全国大部分地区。

2西芹有什么功效

1、功效作用 养血补虚，西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

2、预防癌症。杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇，它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外，西芹含有大量的叶绿素，它能有效地阻断杂环胺的致癌作用；杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品，不妨加入西芹。

3、西芹含有丰富的膳食纤维，坐月子时产妇如果合理的食用，可以促进肠胃的消化，还能改善胃口，增进食欲，同时对于促进排毒排便也有着很不错的效果。

4、吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。

3西芹和芹菜的区别,详细介绍

西芹和芹菜的区别是：外观不同、产地不同、生长环境不同。外观不同 芹菜叶柄较细长，下面的茎部为白色，上半部分为绿色，叶子生长在短缩茎的基部，边缘呈锯齿状。

西芹和芹菜的区别是外表不同、吃法不同和产地不同。外表不同 西芹茎比普通芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。普通芹菜比较细，下半茎部是白色，叶子和上半部分是绿色。西芹一般比较干，而且比较香，多作香料使用。

西芹和芹菜的区别西芹茎比普通芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。普通芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色。西芹一般比较干，而且比较香，多用做香料。芹菜一般水分多，只作为蔬菜一种来使用。

西芹和芹菜的区别 西芹茎比普通芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。普通芹菜比较细，下半茎部是白色，叶子和上半部分是绿色。西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用。而芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。

我认为芹菜和西芹的区别主要有：外观：西芹的茎比普通芹菜更粗壮，西芹的叶子通常比普通芹菜更大，叶子的纹路更深。营养价值：西芹的膳食纤维含量更高一些，维生素含量也略高于普通芹菜。

芹菜和西芹的区别应该就是芹菜的叶子多一点，西芹几乎没有叶子了。西芹选购技巧 看外形：在看西芹外形的时候，我们要选择那些看起来非常的直，而且它的梗部非常的粗大的西芹，需要观察的是西芹的叶片要比较肥大。

4西芹的功效与作用及营养价值是什么

吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。

促进消化。据测定，西芹含有的膳食纤维比芹菜多，吃西芹，可以补充膳食纤维，促进肠胃的蠕动，促进排便，促进消化。

芹菜中具有药理活性的成分主要是黄酮类、挥发油、不饱和脂肪酸、叶绿素、香豆素衍生物等，具有抗炎、抗氧化、扩张血管的作用。芹菜中的纤维素可以加快肠蠕动。

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。

西芹的功效与作用，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素，这种蔬菜是一种保健蔬菜，具有很高的营养价值。下面给大家分享西芹的功效与作用。

清热解毒 秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些西芹有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

5西芹的功效与作用

1、清热解毒：西芹有清热解毒的功效，秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦，适量食用西芹可帮助缓解肝火过旺、皮肤粗糙等症。

2、西芹的功效与作用防癌西芹中含有一种叫做杨梅酮的物质，这种物质能够有效的预防皮肤癌的出现，同时西芹中的叶绿素还能够阻断杂环胺的致癌最庸，所以常吃西芹能够很好的预防癌症。

3、防癌抗癌 西芹食用后经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

4、芹菜中具有药理活性的成分主要是黄酮类、挥发油、不饱和脂肪酸、叶绿素、香豆素衍生物等，具有抗炎、抗氧化、扩张血管的作用。芹菜中的纤维素可以加快肠蠕动。

5、西芹的功效与作用1 防癌抗癌 西芹食用后经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

6、西芹的功效与作用 平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

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