榴莲壳的功效与作用（榴莲壳煲汤的做法大全）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享榴莲壳的功效与作用，以及榴莲壳煲汤的做法大全对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1榴莲壳的功效与作用 可清热降火美容养颜还能补血益气

榴莲不只是它的果肉具有很高的营养价值，它的壳也含有丰富的营养，榴莲壳的功效与作用有很多，适量的食用榴莲壳可以起到清热降火、美容养颜、增强抵抗力、制作香皂、补血益气、防治高血压等效果，对身体健康起到很大的帮助，但是不宜过量食用，不然会导致上火、身体不适等现象。

一、榴莲壳的功效

1、清热降火

平时食用榴莲可以对身体健康起到很大的帮助，其实榴莲壳的营养价值也十分丰富，在平时很多朋友因为上火出现咽痛、咯血、身体不适等症状，可以适量的用榴莲壳泡盐水食用，可以起到清热降火功效，十分适合平时食用。

2、美容养颜

在榴莲壳的功效与作用中，它除了食用之外，还能用榴莲壳来洗澡，很多人都将榴莲壳制作成皮肤药物，对皮肤有着很大的好处，将榴莲壳用60～70℃的开水泡制，然后泡澡，可以将皮肤中的有害毒素全部排解出来，起到美容养颜的功效，也可以治疗皮肤病。

3、增强抵抗力

榴莲壳中的营养成分并不比果肉少，榴莲壳中含有丰富的维生素A、B、C、E、无机元素等营养成分，都是人体所需要的营养成分，适量的食用榴莲壳汤，可以及时的补充人体所需营养，起到增强人体抵抗力的功效，预防各种各样的疾病。

二、榴莲壳的作用

1、制作香皂

榴莲壳中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等等营养成分，平时可以将榴莲壳制作成香皂，用榴莲壳制作出来的香皂对皮肤有着很大的好处，洗完后身体不仅会散发出独特的香气，还可以将皮肤上的细菌全部清洗掉，使皮肤更加润滑。

2、补血益气

榴莲被称为水果之王，因为它的营养丰富，榴莲全身都是宝，榴莲壳中的营养成分也很高，可以用榴莲壳熬汤，做食物可以起到补血益气的作用，对月经不调也能够起到一定的缓解作用，所以适合平时适量食用。

3、防治高血压

榴莲壳的好处很多，当时蕴含着钙、铁、磷、钾、钙等营养成分，可以将榴莲壳做成榴莲壳酒酿果粒，对身体有着很大的帮助，能够促进血液循环，可以起到降低高血压的作用，平时长期食用还能起到防治高血压的作用。

三、榴莲壳的禁忌

1、不宜多食

榴莲壳虽然可以起到很多好处，对身体健康有着很大的帮助，但是不宜多食，不然会给身体健康造成很不好的影响，因为榴莲壳中的营养成分十分丰富，如果大量食用可能会导致上火，甚至可能导致消化不良等症状，所以平时最好适量食用榴莲壳。

2、禁忌人群

平时适量食用榴莲壳，对很多人群有着意想不到的好处，但是也有人群不适合食用榴莲壳，比如糖尿病、高血压、湿热、痰湿等患者，如果这些患者食用榴莲壳，不仅不会起到营养价值，还会导致病情更加恶劣，所以食用时千万要注意。

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道榴莲壳功效和作用分别是什么了，长期食用榴莲壳对身体大有好处，不过不宜多食，不然会对身体造成不良影响。

2榴莲壳功效与作用

榴莲壳的功效与作用

榴莲的壳其实有很多的营养价值，它具有活血散寒、强身健体、等功效，吃榴莲壳可以消炎消肿、改善便秘、同时还能补充各种营养元素，因此它的作用与功效丝毫不输给果肉。

1、消炎消肿

榴莲果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

2、强身健体

榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体的功效。

3、改善便秘

榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

4、活血散寒

榴莲壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝，能改善促进月经正常来临。

3榴莲壳能干什么用

榴莲壳能干什么用

榴莲壳能干什么用，榴莲在泰国最颇负盛名，是被称为水果之中的王者榴莲，尽管它的味道闻着不太好，平时适当进食榴莲可以获取里面充足的营养物质，以下分享榴莲壳能干什么用

榴莲壳能干什么用1

榴莲壳有什么用呢

榴莲壳的功效：榴莲皮具有清热降火、补血益气、滋润养阴的功效。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

榴莲壳可以做什么呢

1.清热降火

老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。（榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分）榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

2.补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3. 治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的`话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

榴莲壳是属于什么垃圾呢

干垃圾。主要是因为其不易腐烂。

榴莲壳有什么食用注意呢

久病体虚 、高血压、糖尿病、气郁、湿热、痰湿、特禀体质人群不宜多食榴莲壳，高血压、糖尿病患者也不宜食用榴莲壳。

榴莲壳能干什么用2

榴莲壳煮水的作用有：

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味

直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。

做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；

2、将土鸡一只切块，汆水捞起；

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

综上所述，相信你已经对于榴莲壳煮水的作用有了详细的了解，另外提醒您，榴莲壳不但可以和土鸡搭配熬汤食用，它还可以搭配排骨来熬汤，都具有非常不错的补肾健脾效果，如果说您脾胃不好的话，不妨尝试喝一段时间这道靓汤。

榴莲壳能干什么用3

一、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳做果味酒酿

材料：榴莲壳一块、苹果一个、酒酿（醪醩）一盒。

做法：

1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分，入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

2、将以上的水加一盒酒酿（醪醩）煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了糊塌子，就是一份美味营养的早餐。

三、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用，研发成可食用的有机粉状，有消除人体积藏的有毒重金属功能，提升人体体质，可防范人体细胞异变，特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发，即从榴莲内壳，即白色内壳部份，经过提炼后产生有机的粉状，食用后对消除体内重金属有很大的作用。

食用榴莲壳提炼的粉状后，最易排出体外是铜、其次是铅。服食方法是每天1至2克，可掺拌开水或果汁一起饮下。如果是常暴露在重金属环境的人士，份量可增加5至10克。这项研发成果好处良多，如可以解决数以万吨计的榴莲壳问题、研发产品可排除体内的重金属等。

四、榴莲壳煲汤

榴莲壳煲猪肚

材料：猪肚一只、榴莲壳少量、花生少量、红枣少量、姜。

做法：

1、猪肚一个洗净备用。榴莲壳取里面白色部分，切丁。花生红枣洗好净泡下。

2、锅里烧热水把猪肚放锅里焯水，之后拿出再用冷水洗净。把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量，放入姜片，几勺料酒，先用大火煮十分钟，再关小火煲一个半小时。

榴莲壳玉米大骨汤

材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法：

1、榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。

2、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

榴莲壳乌鸡汤

材料：榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐。

做法：

1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。

2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水，大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。

3、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

榴莲壳煲排骨汤

材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。

做法：

1、排骨洗净，焯水；另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。

2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲壳煲鸡

材料：榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐。

做法：

1、榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用（分开灼煮）姜切片（4-5片）红枣泡温水至软身晾干水备用。

2、所有材料放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。

4榴莲的壳有什么作用与功效

一、榴莲壳的功效与作用

榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。

1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。

2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。

3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。

二、榴莲壳煲汤

用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。把榴莲壳上的白瓤单独拿出来，煲猪骨或者玉米，或者三样一起，绝对是不可多得的健康的良汤，汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味，不爱吃榴莲的人可能也会接受哦！

榴莲壳鸡汤做法如下：榴莲壳半只，鸡1只约重700克，姜片适量，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。

三、榴莲的挑法

选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲的切法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣即可食用。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

5榴莲壳的功效与作用

这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳，而是指硬壳里面的那一层白色的瓤。无论是用榴莲壳制作菜肴，还是把榴莲壳用于食疗，都只是取用那层白色的瓤。下面我们就来了解榴莲壳的功效与作用。

榴莲壳的功效与作用

1.美容和治疗皮肤病

榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用，而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗，只需要将榴莲壳煎水泡澡即可见效。如果经常用榴莲壳煮水洗澡，就能对皮肤起到很好的养护作用，并能抑制皮肤瘙痒等皮肤病，尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。

2.清热降火

老话讲营养都在皮里面，虽然有些极端，但是也有道理在其中，榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

3.改善便秘

榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

4.健脾补阳

因为榴莲壳含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养成分。对于身体虚弱的朋友来说，可食用榴莲壳以补充身体所需的能量和营养，从而达到健脾补阳的效果。

5.补血益气

用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

6.活血散寒

榴莲壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝，能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。

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