大家好，关于橄榄菜好吃吗很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于干橄榄菜怎么做好吃又简单的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1大家有没有吃过橄榄菜?是台湾那边的特产吗?

1、橄榄菜挺好吃哒，一般超市都有卖的。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。

2、橄榄菜是中国南方地区的一道传统美食，尤其流行于广东、福建、台湾等地。它是由茄子、豆角、青椒、芥菜等蔬菜经过多种工艺处理而成的腌制蔬菜。橄榄菜之所以被称为“橄榄”，是因为它腌制后的颜色和形状与橄榄极其相似。

3、橄榄菜是一种来自中国内地的特色美食，尤其在广东省、福建省和台湾省等地非常流行。橄榄菜是以新鲜的原料制成的，经过腌制、风干等工艺制成，口感咸香，是当地人喜欢食用的一种零食。

4、其实橄榄菜是一种纯天然的风味小菜，不含任何色素，是我国潮汕地区的特产，其它地方比较少见。橄榄菜口感特别好，让人品尝后回味无穷，无法忘掉它的美味。而且橄榄菜可用来增进食欲、帮助消化、防病治病等用途。

2橄榄菜炒山药,营养美味简单易学?

1、山药去皮，切块，放盐水里泡10分钟。锅里的油烧到7成热，放入山药翻炒，再加入橄榄菜和少许的糖，炒到山药熟即可（约3，4分钟）。

2、橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。

3、准备工作 炒山药片是一道非常营养美味的家常菜，但是在炒制过程中需要做好一些准备工作。

4、调味适量：在炒山药时需要适度加入盐、生抽、料酒、鸡精等调味品，以提升口感和营养价值。不建议使用过多的油和盐，以免影响健康。

5、清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。

3老阮牌橄榄菜好吃吗

1、原料介绍橄榄莱是近年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制而成，天然、不加任何色素、素食，食品加工全自动化，而且加工选用优质食用油，味香，色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。

2、橄榄菜40克，柿子椒20克 调料：色拉油30克，盐3克，味精3克，酱油2克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，香油10克 橄榄菜炒小笋的特色：小笋松脆爽口，下饭佳肴。

3、接着把甘草也加进去，常温下腌制4小时。8，把搅拌好的橄榄放入一个密封罐中，盖上盖子密封好，放在常温处继续腌制1-2天更加入味。喜欢吃橄榄的朋友不妨试试橄榄的这种做法。

4洋白菜和橄榄菜有什么区别呢?哪个菜更好吃?

植物科属不同 洋白菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。橄榄为橄榄科橄榄属乔木植物。形态特征不同 洋白菜矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

两者的区别是口感不同、外观不同。口感不同：橄榄菜是一种腌渍的橄榄果实，橄榄菜的口感酸爽多汁，具有浓郁的咸酸味，常用于调味或作为开胃菜。而包菜的口感脆嫩，味道略带甜味，常用于烹饪、拌菜、炖汤或作为配菜。

外观和营养价值不同。根据查询农业种植网显示，外观不同：包菜是矮以及粗壮的，呈现绿色或者灰绿色，外观是扁球形；橄榄菜是广东潮汕地区有名的小菜，是黑色的，橄榄菜是用荠菜叶子制作而成。

食材：橄榄菜的成分是橄榄果和配料，腌制而成，而包菜是一种蔬菜，由包心叶组成，外形呈圆球状。

外观、营养价值、吃法等区别。外观：包菜呈现绿色或灰绿色，外形为扁球形，边缘呈波状，没有锯齿，最上部分的叶子呈长圆形。橄榄菜是广东潮汕地区比较有名的小菜，由荠菜叶子制作而成，呈现深绿色。

包头菜又叫包菜，其实就是甘蓝，而橄榄菜是用芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油 ， 酱油，盐 一起做成的一道潮汕小菜。

5统润橄榄菜好吃吗

橄榄菜，是非常好吃下饭的，很多人都离不开他。

橄榄菜就是圆乎乎的绿甘蓝。菜非常好吃，而且吃了对身体也是非常的好。和肉炒在一起非常好吃。草也非常清口。

您好，我觉得还挺好吃的。橄榄菜菜 名： 橄榄菜主 料： 芥菜、橄榄、食用油（油食品）配 料： 酱油、盐做 法： 将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。

味香质醇、可口 原料：主料：芥菜、橄榄、食用油 配料：酱油、盐 制作过程：将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。食橄榄有益健康 人们把橄榄树奉为吉祥树。

颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。选用汕头出产的为佳品。 参考价格：农工商超市（蓬盛）香港橄榄菜（240克）8元/瓶 辅料： 大蒜、葱、姜 制法： 新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。

我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。在这里我们使用的是黄瓜和胡萝卜，如果大家觉得黄瓜会出水的话，也可以换成木耳。

6橄榄菜怎么吃,橄榄菜的食用方法

橄榄菜怎么吃法共有4个步骤。橄榄菜可做成橄榄菜炒蚕豆、毛豆橄榄菜炒鸡蛋、土豆橄榄菜等。以下是橄榄菜炒蚕豆的具体步骤：第一步：准备食材清洗备用 蚕豆剥出蚕豆米备用，大蒜切蒜片。

毕竟，橄榄菜属于腌制品，炒菜的话没有新鲜蔬菜那么丰富哦。 新鲜橄榄菜怎么吃 清炒、橄榄菜炒刀豆制作步骤： 刀豆切粒，用油炸熟。 橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。 倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

第1款就是橄榄菜炒饭 我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。

橄榄菜是比较咸的，所以我们在制作橄榄菜的时候要控制盐的放入量，生抽也不能放太多。否则会让菜肴口味变得很咸。橄榄菜不仅可以和其他食材搭配，也可以单独食用。

锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝、花椒，等香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒。炒均匀之后，根据个人的口味加入适量的盐即可出盘开吃。

关于橄榄菜好吃吗和干橄榄菜怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。