大家好，相信到目前为止很多朋友对于炼乳图片和炼乳有什么营养价值与功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享炼乳图片相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1做蛋糕没有奶油可以用什么代替

1、首先题主要记得奶油、黄油、芝士（乳酪）都是奶制品，这里撇开劣质的奶油之类的。

2、可以使用炼乳代替。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用炼乳直接涂抹面包、馒头，制作木糠、蛋挞等。

3、奶油没有，可以用奶粉、糖和猪油代替。猪油一般温度下，是固体的，可保持固体的形状，具有比较好的可塑性、融合性、乳化性，可以使食物更加酥脆。加入少量奶粉，可以提供奶香味。糖可以提供甜味。

2雀巢炼乳和炼奶一样吗、图片,雀巢炼奶的功效与作用有什么

炼乳和炼奶没有区别，它们是同一种奶制品，只不过在不同的地方叫法不一样。炼乳里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养元素，适量食用对人体很有益处。

是同一种东西的不同叫法，比如雀巢鹰唛炼奶（炼乳） 。炼乳是浓缩奶的一种。是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25-40%左右的乳制品。一般可按是否加糖分为甜炼乳和淡炼乳。

炼奶和炼乳是一样的东西，只是叫法不同。炼乳和炼奶是一样的东西，不过由于南方和北方的差别，北方主要叫做炼乳，南方这叫做炼奶，在我们80后90后小时候练奶可是一种风靡一时的食物。

炼乳和炼奶是同一种食品。在北京地区叫炼乳，在广东地区叫炼奶，其他地方又有不同。只是称谓不同而已，两者本质上没有区别。

一样。根据查询惠农网显示，雀巢炼乳和炼奶就是一样的东西，北京人叫做炼乳，广东人一般叫炼奶。炼乳和炼奶是用新鲜的牛奶浓缩而成的，糖分很高吃面包的时候可以直接抹在上面吃，也可以加开水冲成一杯香甜的牛奶喝。

3炼乳是什么东西

1、炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

2、炼乳是牛奶制品。炼乳是一种牛奶制品，也叫浓缩乳，通常是将鲜奶经高温杀菌消毒，再经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积的25％-40％左右的乳制品，再加入40％的蔗糖装罐制成的。

3、炼乳是一种牛奶制品，是将用鲜牛奶或羊奶除去水分之后浓缩至原来的25%～40%左右，然后加入40%的蔗糖制成的。一般的炼乳都是比较甜的，可以选择无糖炼乳。

4、炼乳是一种牛奶制品，通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积的百分之二十五至百分之五十左右的乳制品，再加入百分之四十的蔗糖装罐制成的。

5、炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳（市场上出售的）和淡炼乳两种。

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