大家好，关于孜然蘑菇的家常做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于孜然蘑菇的家常做法油炸的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1孜然蘑菇的做法

炸蘑菇 食材： 平菇200克，鸡蛋2个，面粉，淀粉，椒盐，孜然粉。 做法： 平菇撕小朵洗净，水中加1勺盐浸泡15分钟捞出冲洗一下挤干水分。 调个面糊：鸡蛋少许盐半勺椒盐2勺面粉2勺淀粉搅匀。

食材蘑菇、香菜、葱、蒜末、干辣椒.做法蘑菇下开水锅焯水2分钟，捞出沥干水分。爆香葱姜蒜干辣椒，加1勺辣椒粉1勺孜然粉炒出香味。

孜然蘑菇的做法如下：材料准备：鲜蘑菇3朵、孜然粉适量、盐适量、淀粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、油适量等。鲜蘑菇洗净。撕成条，然后起锅烧开水焯一下，捞出过凉，沥出水分。

【孜然蘑菇】下边开始准备食物提前准备鲜香菇一朵，切除地下茎，拿手掰成一小块放进清水中，添加一勺食用盐，多抓洗一会儿，把上边的残渣和尘土清洗干净，沥干水预留。

食材：蘑菇、猪肉、酱油、鸡精、孜然粉。做法如下：蘑菇洗干净，猪肉切丝。把蘑菇撕成细丝，这里要撕得稍微细一点，有的蘑菇根部比较粗，要多撕几下。蘑菇丝焯水，或者用开水泡几分钟，之后把水分挤掉。

油炸蘑菇孜然蘑菇的做法如下： 杏鲍菇切条，可以焯水，也可以不焯水，我今天焯水了，三五分钟，蘑菇软了就可以。 捞出来攥干水分，撒上盐调味，我撒了一点白胡椒粉，没有可以不放。 打一个全蛋，戴手套抓均匀。

2干煸孜然蘑菇的做法

1、鲜蘑菇洗净。撕成条，然后起锅烧开水焯一下，捞出过凉，沥出水分。放入适量盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌匀。另用碗调糊，放入水，淀粉，油，调成比较稠的糊。蘑菇挂糊下油锅，炸至金黄色，即可。

2、干煸孜然蘑菇丝的做法 蘑菇洗干净，猪肉切丝。把蘑菇撕成细丝，这里要撕得稍微细一点，有的蘑菇根部比较粗，要多撕几下。

3、这个孜然蘑菇太好吃 食材蘑菇、香菜、葱、蒜末、干辣椒.做法蘑菇下开水锅焯水2分钟，捞出沥干水分。爆香葱姜蒜干辣椒，加1勺辣椒粉1勺孜然粉炒出香味。

4、准备原料：蘑菇500克，生抽一勺，蚝油一勺，芝麻一勺，孜然一勺，辣椒粉一勺，孜然粉一勺，蒜三瓣，干辣椒三个，小葱一根 步骤：鲜蘑洗净去根，撕成块，锅中水开，放进去焯两分钟捞出控水备用。一勺生抽，一勺蚝油调匀。

5、蘑菇全部炸完后等锅里的油温再次升高后放入炸好的蘑菇复炸一下快速捞出装盘 装盘好的蘑菇上撒上孜然粉，一道酥脆美味的孜然蘑菇就做好了 小贴士 炸蘑菇第一遍炸过后，一定要等油温再次升高后复炸一次。

3这个孜然蘑菇太好吃

这个孜然蘑菇太好吃 食材蘑菇、香菜、葱、蒜末、干辣椒.做法蘑菇下开水锅焯水2分钟，捞出沥干水分。爆香葱姜蒜干辣椒，加1勺辣椒粉1勺孜然粉炒出香味。

麻辣孜然蘑菇 食材平菇晌纳卜，蒜苗做法蘑菇撕成小片，水开焯水一分钟捞出油热放入蒜片，爆香放入蘑菇宴穗翻炒一会儿放入辣椒粉，孜然粉，盐茄袜，糖，生抽，蚝油。撒上一把蒜苗，炒均匀即可开吃。

孜然蘑菇的做法步骤 1 将平菇洗净撕成小块，胡萝卜切成丝，香菜切成段备用。2 锅内加入适量水并烧开，放入平菇焯水。3 胡萝卜丝焯水。

4蒜蓉花甲,孜然蘑菇

1、买回来的花甲放水里吐沙。锅里加水烧开后倒入花甲，盖上盖子一分钟花甲的壳都开了马上倒出来。把花甲流水冲一下去掉残留的沙子。热锅热锅放入蒜、辣椒、葱炒香。加入耗油、酱油、水拌匀煮开。

2、花甲用清水反复冲洗，洗净后沥干备用。 蒜剁成蒜蓉，红辣椒切段，青葱切段备用。 在锅里放入适量的植物油，加热后放入蒜蓉、红辣椒和青葱爆香。 加入花甲，加适量的盐、酱油、生抽、料酒和鸡精，快炒均匀。

3、花甲粉丝蒜蓉家常做法如下：工具/原料：花甲适量、粉丝1坨、金针菇1小把、洋葱4/1个、香菜1小把、姜3片、蒜5-6瓣、泰椒2个、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、食用油1勺。

关于孜然蘑菇的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。