大家好，今天来为大家解答关于芋头芽怎么做好吃这个问题的知识，还有对于芋头苗的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1酒糟芋芽怎么做?

酒糟芋头的做法 首先我们需要把小个头的芋头用水清洗干净，然后将其放入锅中加入没过芋头的水。将芋头煮熟后捞出剥皮备用。

准备材料；把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。2锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄； 倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。

芋子是我们那冬天的主菜，三天两头母亲都要煮上一锅芋羹，芋羹的做法比较特别，与酒糟同煮，芋子煮烂后，加勺辣椒酱，用锅铲捣成糊状，名为酒糟芋子，鲜辣滑美，淋在米饭上，拌匀，呼啦啦不觉一碗饭就下去了。

倒干净酒盆里的水分，夹出锅里煮好的芋头剥皮，用芋泥糊酒盆的木板缝隙，防漏。

芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。 用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

时值正月十四，百姓将大米磨成米浆，用带有酒糟的新酒当水，加入切碎的肉丁、芋头、冬笋、豆腐干及芥菜等，一起放在大镬子中搅拌，煮出一镬镬热气腾腾而且非常美味的粉糊。

2红芽芋蒸多久能熟

1、一般是25分钟左右。红芽芋是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。

2、红芽芋头蒸多久。15分钟。用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。若采用一般的锅来蒸，当然时间也更长一点。

3、就这样摆好了，可以稍微加点水，因为这样会有汤汁，味道会更好。直接可以放蒸锅上蒸了，大火小火都可以，看时间了，20分钟左右吧，可以用筷子捅捅芋子，烂了就好了。

4、芋头一般煮15-20分钟即熟。但也需根据芋头大小和个人口味区分：一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟。

3芋头发芽能吃吗,芋头发芽了怎么吃

发了芽的有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

芋头长出芽子了还能吃的。发芽的芋头，不会产生毒素物质，因此对身体也没有影响。但是芋头发芽，口感是受到影响的，营养元素也是遭到一定的破坏，因此在选择芋头还是尽量选择新鲜的芋头。

芋头发芽 芋头发芽了还能吃吗？ 发了芽的芋头是可以吃的。 土豆之所以发了芽不能吃，是因为产生了龙葵素。而芋头是不含龙葵素的，因此就不存在这样的问题。 所以芋头发芽后大家也是可以放心食用的。

芋头发芽了可以吃 芋头经过发芽才能生成茎和叶，平时食用的芋头，芽都是去掉的。若是芋头因为存放时间太久发芽了，只要没有出现变质发霉的现象，还是可以继续食用的。

4芋头长芽能吃吗

芋头发芽了是可以吃的。芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来，所以很多人都不知道，如果从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方。

芋头长出芽子了还能吃的。发芽的芋头，不会产生毒素物质，因此对身体也没有影响。但是芋头发芽，口感是受到影响的，营养元素也是遭到一定的破坏，因此在选择芋头还是尽量选择新鲜的芋头。

发了芽的芋头是可以吃的。芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖。从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方。

芋头发芽了可以吃 芋头经过发芽才能生成茎和叶，平时食用的芋头，芽都是去掉的。若是芋头因为存放时间太久发芽了，只要没有出现变质发霉的现象，还是可以继续食用的。

毛芋头虽然和马铃薯长的有点儿相似，也有很多淀粉，但是它们还是有很多不同的地方，比如，毛芋头发芽后仍然可以食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。