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1黄米与稷米是同种物质吗

黄米与稷米是同种物质，黄米，又称为稷米。黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。

黍和稷，稷才是小米。黍和稷，很容易把我们现代人搞晕，实际上，黍是黄米，也叫大黄米，颗粒略大，有黏性；稷是小米，也叫黄小米，颗粒略小，无黏性。我们平时最常吃的，最容易买到，最常买的是小米，也就是稷。

糜子米叫稷米，或者粢米，去皮后称黄米，俗称黄小米。

稷米也就是糜子米，又叫粢米或穄子。外形和黄米相似，但颜色不同为棕色，性质恰好想反，为粳性。黄米或黍子米是粘性的，而且是特别粘。这是一定要区分开的。性平，味甘，微寒。功效 补中益气，凉血解暑。

糜子米，也就是黍子米，有的叫黄米。在西北种植的多，你去粮食批发市场和较多的杂粮粮店、超市找找。

2黍米简介

1、黍米汤 āng《医心方》卷十二引《经心录》：方名：黍米汤组成：干黍米1升。主治：消渴。用法用量：以水3升，煮...四米汤 ng《寿亲养老》卷四：组成：粱米3合，稻米3合，黍米3合，蜡如半弹丸大。主治：小儿泄注。

2、补充营养、降压补血、减肥瘦身 黍米的简介 黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。

3、黍米是我国北方地区特有的品种，而品质当属山西省北部地区的最好。当地民间百姓将黍米制成面粉，再制成炸糕，无论是逢年过节，还是男婚女嫁，都要用油炸糕来款待亲友和客人，从而成了本地最有特色的传统风味食品。 【性味】甘，平。

4、黍，是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。黍米是我国北方地区特有的品种，而品质当属山西省北部地区的最好。

5、大黄米，别名：软黄米、黍米。与“小米”非同一种作物，“小米”由谷子（粟，古称“稷”）加工而成，而“大黄米”由具有糯性的糜子（古称“黍”）加工而成。拉丁文名Panicum miliaceum.为禾本科植物黍的种子。

3胃热湿热脾胃虚弱用稷米缓解

1、稷米可以主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴，泄泻、胃痛、小儿鹅口疮和烫伤。

2、补益脾胃 平时人们多吃一些稷米，还能补益脾胃，能提高脾胃消化功能，也能防止脾胃虚寒，对人类消化不良和腹部胀痛以及腹泻便溏等着都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它与山药和黍米等食材搭配在一起煮粥喝。

3、⒈适宜人群：适用于脾胃虚弱、胃热、湿热症状的患者。体弱之小儿食用。⒉不适宜人群：其性冷，入脾、胃经，部分人应适当忌食。⒊选购宜：无过多杂质、颗粒饱满、色泽、气味、口味良好。

4、治疗以清热利湿为主。中医认为正气不足是本病的内因，脾胃湿热证的形成有多种病因病机，但脾胃功能状态是决定性因素。

5、蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。

4黍米(一年生草本植物)详细资料大全

本植物的根（黍根）、茎（黍茎），以及稷的种子（稷米），稷的茎（糜穰）亦供药用，各详专条。5 生境分布 我国华北、西北多有栽培。

黍米在我国华北、西北多有栽培，可以磨成面粉，再制成油炸糕，也可以酿造黄酒。

黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米。但并不是大家现在认识的小米，而是比小米大一些，形状差不多，其子成熟后有粘性，可以酿酒、做糕、但是现在把“黍”当作主食的已经非常少了。

5黍米是什么米

黍米的解释（1）.黍子碾成的米。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》 ：“﹝粟米酒﹞贫薄之家，所宜用之。黍米贵而 难得 故也。” 《新唐书·五行志一》 ：“细如丝发，大如黍米。

黍米是黄米，是一种黍科植物的果实，是中国最重要的五谷之一。黍米虽然外观与小米相似，但是这种米的黏性却比小米大的多，主要出产于中国的山西省附近，是当地人制作年糕的重要材料。

黍米指的是黍子碾成的米，指糯米。黍米属于五谷当中的一种，这是中国北方的一种，但是山西北部地区当中的小米是最好的。

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