大家好，今天本篇文章就来给大家分享煮白粥的正确方法，以及最快煮白粥的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1如何快速熬出粘稠顺滑的白粥?

1、白粥快速粘稠顺滑，就要想办法加快淀粉的释放和糊化。 做了两组实验：一组用冷水、沸水熬煮白粥，另一组将米经过浸泡、冷冻或打碎处理再熬煮，记录各组所需的时间以及熬好的白粥状态。

2、想要粥黏稠好喝，万万不可心急。大火将水烧开，下入食材，然后转小火慢慢熬，熬的时间越长，熬出的粥就更粘稠。如果想再粘稠一点，那需要加一点点食用碱或者小苏打，会增加粥的粘稠度。

3、粘稠的小米粥做法如下：首先，熬制小米粥需要选择上等新米，然后就是注意水和米的比例了。

4、使用短粒米：短粒米的淀粉含量较高，煮熟后更容易形成黏稠的质地。增加米粒和水的比例：将米粒和水的比例调整为1：8或1：9，煮熟后粥的浓稠度会更高。

5、先少加一点热水，然后迅速搅拌一下，不要让粥粘锅底，如果发现水还是少，还可以再往里面加一点热水，要少加，多次进行搅拌。如果一次加的水太多，就很可能使粥熬稀了，这样的粥就非常不好喝。

2白米粥如何熬制

1、搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

2、将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时。将水煮开，放入泡过的米，然后加入水到锅中。小火焖煮10分钟左右，粥略略粘稠时，滴入芝麻香油，几滴就可以了。

3、高压锅煮白米粥 材料：大米半碗，水两碗 步骤： 淘米。 米入高压锅。 加水。 大火煮。 上汽转小火3-5分钟，关火。 待高压锅无声后，开锅即可。

3白粥怎么熬?

小火慢炖，两到三小时是常有的。白粥顺滑粘稠的口感来自大米中淀粉的糊化。米在足量水中经加热，大米淀粉颗膨胀并在水中扩散，使米汤变得粘稠。白粥快速粘稠顺滑，就要想办法加快淀粉的释放和糊化。

米准备好，淘洗1-2遍，加入适量的水，倒入高压锅。水中加入一小勺食用油搅拌均匀，炖煮1个小时左右。煮好后焖一会，高压锅消气后再开盖，软糯香滑的白粥即可完成。

开水下锅就埂会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 第三招： 火候： 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。

4电饭煲煮粥的正确方法?

1、大米洗净后放入饭锅里，兑入比煮饭还要多一半的水量。【煮饭键】开始煮，排气孔冒气时拔掉电源。排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着（三十分钟后的效果），加入适量的清水。加水后拌均匀，【煮饭键】煮开。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、本文将为大家介绍电饭煲煮粥的步骤，让大家轻松掌握煮粥技巧。准备米淘首先，将米淘洗干净并放入到电饭煲的内胆中。加水煮粥然后，根据需要煮粥的稀稠度添加清水，并将锅盖盖上。

5粥的做法?

准备材料。将大米和糯米洗净，加水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时候把芹菜剁碎。将调好酱油、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜的牛肉馅分好待用。电压力锅减压后，打开锅盖再次启动。

下面介绍六种常见的粥的做法，供大家参考。土豆粥把土豆去皮后切成1厘米大的小块，放水中煮；将米饭放入锅内，加足够的水煮；煮好后再加入煮软的土豆，并加入少许盐，使其具有淡淡的咸味，然后再煮5分钟。

做法：各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。腊八粥 材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

海鲜粥 材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。

红薯粥 做法一：将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。做法二：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

做八宝粥需要的主料： 糯米适量、黑米适量、小麦仁适量。 做八宝粥需要的辅料： 高粱米适量、燕麦适量、红小豆适量、红枣片适量、花生仁适量、芸豆适量、黑糖适量。

6普通白粥怎么煮

1、浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

2、用一个小锅，直径大约14厘米左右的小锅，盛9成满的清水；然后，把白米饭放在锅中。因为锅比较小，把火调到最小火。盖上锅盖等水煮开，当锅里的水开后，把盖子拿走。

3、选取一米勺子大米，清水清洗干净，然后加水浸泡放冰箱冷藏大约15分钟。取一个干净的铁锅，加入5大碗食用水，大火煮至冒泡。

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