大家好，今天来为大家解答关于芹菜属于什么类蔬菜这个问题的知识，还有对于芹菜属于哪类蔬菜也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1韭菜,芥菜,芹菜,青蒜属于什么类

蔬菜。韭菜芥菜芹菜青蒜属于蔬菜类，韭菜，即韭（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle），又名草钟乳、起阳草、懒人菜等，是石蒜科（Amaryllidaceae）葱属多年生宿根草本植物。

是的。韭菜青蒜芥菜芹菜都是蔬菜类的，蔬菜指的是植物性的菜，也就是所有的植物，基本上都可以算是蔬菜。韭菜是多年生常绿草本植物，具宿根性，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。

蔬菜类扁豆青菜黄豆芽芥菜香菜辣椒韭菜南瓜蒜苗大蒜大葱生姜熟莲藕熟白萝卜豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物原产印度，分布于热带亚热带地区，生长在路旁房前屋后沟渠旁等豆花有红色。

蔬菜。韭菜荠菜芹菜青蒜辣椒莲藕红薯芋头都属于蔬菜类，所以共同点是蔬菜。韭菜荠菜芹菜青蒜辣椒莲藕红薯芋头是营养价值很高的蔬菜，同时也是一种粮食作物，还具有一定的药用价值，是老少皆宜的营养食材。

①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。（4）花菜类。

常见的蔬菜中，萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字花科；而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜；芹菜、香菜、胡萝卜等属于伞形科蔬菜；生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科；圆葱、大蒜属于百合科；豌豆、菜豆等属于豆科。

2芹菜是凉性食物还是热性

第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

芹菜属于凉性蔬菜，长期食用芹菜对身体健康有着很大的帮助。平时我们可以将其炒菜或混合其它食物一起食用，芹菜不仅口感鲜美，还能增加其它食物的口感，不会出现上火等不良症状，十分适合平时食用。

不属于寒性食物。中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、降压、祛脂等功效。

3芹菜属于什么科

1、是。根据查询农业种植网显示，芹菜，属伞形科植物，香菜是伞形科、云姜属，芹菜和香菜是一个科，不是一个属。

2、是的。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在中国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

3、不是。芹菜和香菜不属于同一个科。芹菜属于伞形科植物，包括水芹、旱芹和西芹等不同种类；而香菜，学名芫荽，属于伞形目双子叶植物纲。二者在外观上有一些相似之处，但是不同的植物种类。

4、蒲芹属（细叶芹属，ChaerophyllumL.）的蒲芹（鳞茎细叶芹）（C.bulbosumL.）等（《中国植物志》第55卷，1985）。它们与芹菜同科不同属，其形态和生长习性不尽相同，但有相似之处。

5、山芹 山芹，别名山芹菜、小芹当归、望天芹等。是伞形目、伞形科、前胡族、山芹属、山芹种植物。芹菜 芹菜，别名胡芹，是伞形目、伞形科、阿米芹族、芹属、旱芹（青芹）、水芹（白芹）、西芹（香芹）种植物。

6、该蔬菜属于伞形科植物。芹菜，别名药芹、旱芹，伞形科芹属植物，有强烈香气，茎有棱角，根圆锥形，支根多数，褐色，花丝与花瓣等长或稍长于花瓣，花药卵圆形。食用芹菜（食用的旱芹）是由野生的芹菜栽培驯化来的。

4胡萝卜芹菜辣椒洋葱哪一个属于瓜茄类食物?

经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

第一类为茄瓜类，例如番茄、辣椒、西红柿等。这些蔬菜含有很高的维生素，是我们日常生活中离不开的。 第二种就是豆类，如扁豆，长豆角，四季豆，豌豆等。这种豆类含有很高的蛋白质，对人体有着非常重要的作用。

直根类。这类蔬菜以肥大的肉质宜报为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜 菜等。多为二年生植物，同白菜类。 （3）茄果类。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。 （4）瓜类。

5芹菜属于什么类蔬菜

芹菜属于花，芽和茎类的蔬菜。它属于伞形科的植物，叶子，茎都可食用，食用价值高。里面含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，铁，磷，钠，碳水化合物等微量成分。

按下面第一种标准分类，芹菜属于 花，芽及茎类。

叶菜类。叶菜类这些都是表示蔬菜的词语，它们都与植物有关所以这些字的偏旁都是，这些字属于字，韭菜、芥菜、芹菜、青蒜属于叶菜类，蔬菜是根据所食用的植物部分而分类。

该蔬菜属于伞形科植物。芹菜，别名药芹、旱芹，伞形科芹属植物，有强烈香气，茎有棱角，根圆锥形，支根多数，褐色，花丝与花瓣等长或稍长于花瓣，花药卵圆形。食用芹菜（食用的旱芹）是由野生的芹菜栽培驯化来的。

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