果蔬百科丨 猕猴桃的催熟方法(怎样催熟猕猴桃)
2023年03月21日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,今天本篇文章就来给大家分享猕猴桃的催熟方法,以及怎样催熟猕猴桃对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1猕猴桃怎么催熟
猕猴桃可以通过密封放在20~30℃环境中高温催熟,也可以和苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放在一起催熟。利用牙签在猕猴桃上戳洞催熟的方法也很实用,若猕猴桃轻按软瘪,说明催熟过度,可能有点腐烂了,最好不要食用。
1、高温催熟
高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法。准备一个保鲜膜或保鲜袋,把需要催熟的猕猴桃装起来,密封时留一点气口,在20~30℃环境中放置,通常2~3天就能成功熟透。
2、水果催熟
香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体,这种气体能够促进猕猴桃快速成熟。将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包,过几天就能变软熟透。不过这类方法的弊端在于,猕猴桃可能会串味儿。
3、戳洞催熟
在猕猴桃表面用干净清洁的小牙签戳几个洞,让猕猴桃内部自己生成乙烯气体,让猕猴桃快速熟透。这个催熟方法比较快,但一定要保证环境干净清洁,以免异物细菌侵入。
4、是否熟透
怎么检查猕猴桃是否已经真的熟透呢,只需要用手指轻轻按压猕猴桃的两端,要是手感比较软,没有十分坚硬,说明已经成熟到可以吃了。如果按压时软腻出水,说明猕猴桃可能已经有点腐烂了。
2请问怎样催熟猕猴桃呢
一、常温密封催熟法
猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同,催熟时温度并不是越高越好。在催熟猕猴桃时,千万不可以放在阳光直接照射的地方,以免猕猴桃变坏。正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来,一般2~3天,猕猴桃就会成熟,用手摸起来软软的,就可以食用了。这种方法比较适合中小果,而如果是大果,则建议用第二种“水果混合催熟法”。
二、水果混合催熟法
硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起,用报纸包好,再用箱子或者是塑料袋密封装好,20度以上的室温环境下通常放置1~3天,猕猴桃就可以被快速催熟。这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃。但需要注意的是,一旦猕猴桃变软后,就要立即取出来,以免过度催熟,从而变坏。
上述两个方法都可以快速催熟猕猴桃,方法非常的简单又实用,而且猕猴桃熟得快,味道甜,特别的好吃。催熟猕猴桃时需要注意的是,分批少量催熟,这样猕猴桃才不会容易变质。
3猕猴桃催熟方法
1、自然催熟:将猕猴桃放在常温通风的环境中,一周后就会成熟。2、水果催熟:将猕猴桃和香蕉、苹果等已经成熟的水果放在一起。3、高温催熟:将猕猴桃密封后放在25度的环境中。4、乙烯催熟:用乙烯溶液浸泡猕猴桃2分钟,然后捞出自然存放。
猕猴桃怎么催熟
1、自然催熟
首先猕猴桃自然放置它就能够成熟,不过速度不是特别快,一般情况下常温放置一星期左右才能成熟。如果不着急食用,我们可以将它放在冰箱里面保存,这样可以延缓其成熟速度。
2、水果催熟
猕猴桃可以与其他水果放在一起进行催熟,把猕猴桃与已经成熟的香蕉放在一起,然后将它放在常温的环境中即可。如果担心香蕉变坏,可以先将香蕉吃掉,然后将香蕉皮与猕猴桃放在一起,这种方法比自然成熟更快。
3、高温催熟
猕猴桃在高温的环境中成熟更快,我们将猕猴桃用保鲜袋装好,然后将保鲜袋简单封口,不能完全封口。然后将它放25℃左右的环境中即可,温度越高植株成熟速度越快,但是最高温度不得超过30℃。
4、乙烯催熟
最后,猕猴桃也可以使用乙烯进行催熟,将猕猴桃放在乙烯液体中浸泡2分钟即可,然后将它放在自然环境中,很快就能成熟了。不过这种方法使用的人数并不多,大多数是自然催熟以及水果催熟。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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