果蔬百科丨 豇豆的常见做法(豇豆的常见做法有哪些)
2024年01月04日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,今天来给大家分享豇豆的常见做法的相关知识,通过是也会对豇豆的常见做法有哪些相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!
1豇豆的做法大全
豇豆250克、食盐、味精适量、蒜半个、香油1大匙、朝天椒2个。做法:(1)将豇豆洗净,去“头”去“尾”后切成约两寸长的段;蒜切末;朝天椒切圈。(2)锅中加水烧沸,放一咖啡匙盐后再下豇豆煮熟。
蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍微拍打,入开水锅中烫熟,捞出过冷水。蒜头切成蒜末,放入热锅中煸香,放入豇豆翻炒均匀,加入盐和少许生抽即可。豇豆炒盐蛋 将豇豆去头去尾洗净切成小段,放入热锅中翻炒至断生。
做法 豇豆放开水中煮熟捞出,沥干水分,切段;放上面所有辅料拌匀;OK 豉椒豇豆 材料 主材:豇豆约400克。调料:青椒1枚,蒜头2瓣,豆豉1把,豆瓣酱1大匙,白糖1/2小匙,黑椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙。
凉拌豇豆不仅可以保留这些营养成分,而且还能够增加食欲、促进消化和改善口臭等作用,因此是一道非常健康的菜肴。
2豇豆的4种不同做法
1、蒜香凉拌豇豆 材料:豇豆250克、食盐、味精适量、蒜半个、香油1大匙、朝天椒2个。做法:(1)将豇豆洗净,去“头”去“尾”后切成约两寸长的段;蒜切末;朝天椒切圈。(2)锅中加水烧沸,放一咖啡匙盐后再下豇豆煮熟。
2、凉拌豇豆的做法 豇豆洗净切寸段 锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟 焯水的豇豆马上放入冷水中。
3、酸甜豇豆 将豇豆去头去尾洗净,切成长条状,入热锅中翻炒,加入适量醋和白糖,再倒入少许清水煮10分钟,最后用水淀粉勾芡,即可出锅。以上是几种简单易做的豇豆家常做法,可以根据自己口味进行调整。
4、做法 将豇豆洗净,沥干水(不能有生水)然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水),大约泡上一星期后就好了,也可以更长时间。从坛子里捞出豇豆,用清水冲洗一下(去掉一些盐份)将泡豇豆切成小颗粒状。
3豇豆的家常做法大全
1、蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍微拍打,入开水锅中烫熟,捞出过冷水。蒜头切成蒜末,放入热锅中煸香,放入豇豆翻炒均匀,加入盐和少许生抽即可。豇豆炒盐蛋 将豇豆去头去尾洗净切成小段,放入热锅中翻炒至断生。
2、凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先,准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次,将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段,放在一旁备用。
3、豇豆炒蛋 豇豆炒蛋是一道营养丰富的豇豆菜品,适合作为家常菜。操作步骤如下:将豇豆洗净,去掉两头的须和硬壳,切成小段备用。打入适量鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4豇豆怎么做好吃法大全
1、豇豆怎么做好吃 蒜泥豇豆 原料:豇豆500克,大蒜30克,芝麻酱、酱油、香油、盐、味精各适量。做法:豇豆洗净切段,用开水焯熟过凉。
2、蒜香豇豆 将洗净的豇豆放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出备用。锅中倒入油,加入切碎的大蒜和姜末爆香,放入焯烫好的豇豆,加盐、味精适量调味,翻炒均匀即可。 炒豇豆 将洗净的豇豆去掉两头和须再切成小段。
3、炒豇豆做法如下:把豇豆洗干净后,摘成段状备用。拍扁两个大蒜,下油锅,炒出香味后,下豇豆。煸炒片刻后,加少许清水(或高汤),最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆:①把豇豆洗净切段,用开水焯熟过凉。
4、备好所用食材。锅里加少许菜油,将五花肉下锅煸炒一下。再将干辣椒过水改刀下锅炒至出味。再将豇豆改刀下锅同炒至色泽微浓。加入细盐调个味。再加入半小碗的清水来焖至食材熟透。
5、豇豆炒肉末豇豆角好吃,方法如下:猪肉切成小方丁备用,放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。葱、蒜、小米辣切碎备用,豇豆角用水抄熟,切成小丁备用。
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