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1用大米能做出哪种美食

1、大米可以加工成以下食物：米粉：米粉是中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。

2、先来泡米，1000克大米加水先清洗干净，米的品种我们可以用放了两三年的陈米，或者是早籼米和晚籼米，这种米做出来的米皮没有黏性，适合做米皮。然后再加水再泡一夜。

3、大米凉皮：凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

4、用米做成的食物有：炒饭、煲粥、炒米茶、饭饼等，以炒饭为例，做法如下：准备材料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量 鸡蛋打散，倒入冷米饭。

5、米饭 米饭是人们日常生活中最常见的食物之一，是由大米煮熟后制成的。米饭是亚洲人餐桌上的主食之一，可以搭配各种菜肴一起食用。日式料理中的寿司、韩式料理中的拌饭、印度菜中的咖喱饭等都需要用到米饭。

6、浙江产的嘉范酒、黄酒、女儿红、四川甜黄酒都是用大米酿制的，有的酒也用糯米酿制。黄酒也是台湾家常菜中不可缺少的一部分。台湾加入世界贸易组织时，甚至引起了购买黄酒的热潮。

2米饭怎么煮更好吃?

1、想吃比较软一些的米饭，就按1：5的比例就可以了。

2、做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。如果家里的米已经是陈米，在锅里加入少量的花生油，花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。

3、可以在米里加点儿醋，这样蒸出来的米饭既不会有酸味，又会使蒸出来的米饭更加浓香，还易于存放、防馊、防变硬。 怎样蒸米饭会更香 加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

4、【一】：大米先用清水清洗干净。【二】：然后把大米放入电饭煲，加入芝麻香油5克，白糖10克。【三】：接着加入大米两倍的清水，简单点说就是，你放了一碗大米，就需要加入两碗清水。

5、只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。请点击输入图片描述 煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。

6、本人餐厅的米饭老是煮不好吃，米 大米淘洗干净后，用清水泡40分钟后再蒸煮，这样的米饭才松软可口，无硬心。

3大米有很多种烹饪方法,能给大家说一下吗?

大米淘洗干净备用。起锅烧油，下入料头炒香，下入排骨或肉块，炒香上色，调入酱油、老抽、盐、添入适量热水，水稍微给多一点，烧开略煮一会。

大米作为主食，在全球许多文化中占据着重要地位。要让大米制作出美味的菜肴，可以尝试多种做法，如炒饭、寿司、米糕和米粥。炒饭 炒饭是一种简单实用的大米美食。

一：用电饭煲煮成一碗香喷喷的白米饭首先，我要说的大米的第一种做法就是用电饭煲煮成白米饭的吃法了，它是大米最常见的吃法之一。

加酒蒸法。对香大米来说，我们在蒸香大米的时候还可以选择加入一些酒，也是不错的吃法，这样的方法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

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