稔子酒的做法步骤教程（稔子酒的做法与比例窍门）

大家好，今天来为大家解答关于稔子酒的做法步骤教程这个问题的知识，还有对于稔子酒的做法与比例窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1稔子酒的泡制方法 怎么泡制稔子酒呢

1、采摘颗粒饱满、成熟的稔子。

2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。

3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。

4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。

2稔子酒的泡制方法

;     稔子酒的泡制方法：

      1、采摘新鲜_子，洗干净晾干水。

      2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸煮15分钟，用太阳晒半天。

      3、晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封，辅以枸杞、红枣等药材，再放100g冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入烈酒，一般1斤干稔子泡3-4斤酒。经过2个月的发酵后，就可以喝到可口的稔子酒了，而且营养价值也是比较高的，男女老少都是可以食用的。

      稔子酒有补血的功效，活血通络，乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳的功能。适量的食用对于人的身体也是有一定的好处，其营养价值也是比较高的。稔子泡酒有很多药用价值，有补血壮阳之功效，可以养血、补血、治血尿，治耳鸣、出鼻血等作用。

3怎样制做捻子酒？

准备材料：捻子：3斤、白酒50度以上的：2斤、枸橘：半斤、红枣：半斤。

1、选择颗粒饱满、成熟的捻子。

2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。

3、把玻璃罐洗净擦干。

4、把红枣与枸橘用白酒洗净，就可以装入玻璃罐上了。

5、把山捻子、枸橘、红枣，装入玻璃罐，倒入白酒。

6、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。

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