果蔬百科丨 烧茄子的做法步骤(烧茄子的做法步骤图窍门)

2024年01月08日丨佚名丨分类: 果蔬百科

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1烧茄子怎么做?

把圆茄子洗净去皮去蒂,然后切成小块,放在盆中,加入小半勺盐翻拌均匀。 把青椒洗净后去蒂去籽,然后用手掰成小块;把大蒜拍碎剁成蒜末、大葱切成葱花备用。 把西红柿洗净去蒂切成滚刀块备用。

正宗烧茄子的做法步骤 将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。 黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。

烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。

烧茄子的家常做法如下:茄子切2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。炒锅留底油,加入葱姜炒香。放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。

茄子营养丰富,常吃茄子能减低血压血脂,抗衰老,清热解毒,提供免疫了等。

2茄子的做法大全家常红烧

1、做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

2、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。西红柿洗净微烫去皮,切块。焯后捞出。茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。

3、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。

4、红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。

3红烧茄子做法大全

做法:先将茄子去皮,切成块。放入一大碗内,均匀地撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜蓉放在碗里,倒上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。

做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。

饭店的红烧茄子做法二 红烧茄子的材料 材料:长茄子500g、西红柿2个 调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油 红烧茄子的做法 茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。

红烧茄子的做法如下:用料:圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。步骤:准备食材。

4红烧茄子如何做

1、将葱姜蒜、茄子所有食材洗干净准备好。茄子在淡盐水里浸泡15分钟。浸泡后茄子洗净切成滚刀段。切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20分钟。腌好后,用手挤干水分。炒锅加热,倒入适量食用油。

2、红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。

3、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。锅中油烧热,倒入茄子炸至变软微黄,捞出沥油。把铁板加少许香油备用。炸好的茄子放入铁板中,放置炉上小火加热。葱姜蒜切末,青红椒切菱形块。

5烧茄子怎么做啊

把圆茄子洗净去皮去蒂,然后切成小块,放在盆中,加入小半勺盐翻拌均匀。 把青椒洗净后去蒂去籽,然后用手掰成小块;把大蒜拍碎剁成蒜末、大葱切成葱花备用。 把西红柿洗净去蒂切成滚刀块备用。

正宗烧茄子的做法步骤 将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。 黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。

材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出。

步骤3:起锅烧热倒入食用油,油热后先倒入葱姜爆香,再倒入茄子直接翻炒均匀,加入适量的生抽翻炒入味,接着加入适量的水淀粉勾芡。

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