大家好，今天本篇文章就来给大家分享鹿筋怎么吃，以及对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1请问鹿筋具体搭配煲汤水?

用料： 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片 取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。

凤足炖鹿筋原料：干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。

将水发鹿筋解切成形，用葱、姜、料酒焯水待用。 将百灵菇剞花刀，解切成鲍鱼形状，用葱、姜、料酒焯水。 取砂煲一个，用竹箅子垫底，将解切好的鹿筋、素鲍放在竹垫上，加入鸡油、鸡汤和盐、味精等调料，用小火煨约3小时。

鹿筋煲汤最佳搭配 花生、红枣洗净，稍浸泡 鹿筋洗净，温水浸泡至软 猪骨洗净，用刀背敲裂 将食材与生姜一起放入瓦煲内 加入清水3000毫升。 文火煲约3个小时。 调入食盐和生油。

鹿筋煲汤放花生，杜仲，枸杞等配料就可以了。鹿蹄筋这一种食材可以用来煲汤，更有利于发挥出它的效果。汤汁的味道往往会比较单调，所以为了满足我们大家对于食物的追求，我们大家也可以合理的搭配上一些食材。

花生、红枣去核、洗净，稍浸泡。鹿筋洗净，温水浸泡至软。猪脚洗净，用刀背敲裂，然后与生姜放进瓦煲内。加入清水3000毫升。武火煲沸后，改为文火煲3个小时。调入适量食盐和生油即可。

2鹿筋的功效与作用吃法

鹿筋炖猪骨 准备200克花生，100克鹿筋，500克猪骨，6个大红枣，三片老生姜。

【功效】滋补肝肾，强筋壮骨，祛风除湿，主治肝肾不足，劳损绝伤，风湿关节痛，筋腱旋转，风湿关节痛，手足无力，腓肠肌痉挛，男性遗精，精血不足，诸体虚，腰腿酸软，四肢无力。鹿筋的药用功效唐本草：主应变继续。

作用用途：鹿筋具有壮筋骨，续劳损的作用，主要用于精血不足，身体虚弱，腰腿疼痛，肢节软弱，转筋等证。本品多作健身食品用。

3鹿筋怎么吃功效

花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃、强筋壮骨的功效，既合乎 “春夏养阳”的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹。广东民间还常以它辅助治疗慢性腰腿痛，关节酸痛，腰膝冷痛等症。

鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气；鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。

可以一起炖，二者都是动物性蛋白，胶原质丰富，可以美容强筋骨。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效：补肾阳、壮筋骨、治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对鹿筋久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。方法如下：将青菜洗净切好。将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。给锅中加上一些清水。

作用用途：鹿筋具有壮筋骨，续劳损的作用，主要用于精血不足，身体虚弱，腰腿疼痛，肢节软弱，转筋等证。本品多作健身食品用。

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