大家好，今天来为大家解答关于食用菌常见病害及防治这个问题的知识，还有对于食用菌病害图片及名称也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1食用菌类容易发生跳虫虫害,防治措施有哪些呢?

1、这种方法在培养菌丝阶段或出菇期使用，都比较安全。也可用高效低毒的杀螨剂喷洒培养料面旦受惊随即跳离。

2、出菇期间发生虫害时，应首先将菇床上的食用菌全部采收，然后选用一些残效期短，对人畜安全的植物性杀虫剂。如用500～800倍的菊酯类农药防治眼蕈蚊、瘿蚊，用烟草浸出液稀释500倍喷洒防治跳虫。

3、播种栽培管理。可用各类空闲房、专用蘑菇房、地下隧道等场地栽培。将经过二次发酵的培养料放入菇床，然后播菌种，并使菌种和栽培料充分混合，播种量为100公斤料3瓶菌种。香菇又称为花菇、冬菇，是我国的一种特种食用菌产物。

4、由于跳虫体表为油质，药液很难渗入体内，一旦发生则很难除治。因此，关键在预防。菌类生产预防措施：主要是菇房用前的晾晒、干燥、杀虫处理。

2食用菌(双孢菇)线虫病是如何发生的?怎样进行防治?

1、防治方法如下：（1）适当降低培养料内的水分和栽培场所的空气湿度，恶化线虫的生活环境，减少线虫的繁殖量，也是减少线虫为害的有效方法。（2）强化培养料和覆土材料的处理：尽量采用二次发酵，利用高温进一步杀死料土中的线虫。

2、尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基内虫口，从源头上进行控制。双孢菇等床式栽培的定要采用后发酵，拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5%～8%草木灰等有较好的驱虫和预防效果。

3、线虫在不良环境中可进入休眠状态，长期存活，并可在梅雨、闷湿、不通风的情况下大量发生。线虫常以针口刺入菌丝内，吸食菌丝的细胞液，造成菌丝衰退，不出耳。线虫也会蛀食银耳子实体并带进细菌，造成烂耳。

4、解决方法：彻底清理菇棚及周围环境卫生；用“百病傻”处理覆土， 发菌和出菇阶段每隔3～7天喷施一次；在菇棚通风口和进风口出撒施石灰粉，以防害虫爬入。

5、菇蚊菇蝇类：秋季栽培一般采用发酵料（平菇、鸡腿菇、双孢菇），菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵，成虫及卵并不能直接产生为害。

3食用菌病虫害防治技术与方法措施

1、食用菌在进行种植前一定要先进行消毒，而且在发生病虫害之后需要停止浇水，并且要加强室内的通风环境，保持较为干燥的生长环境，在病虫害比较严重的时候，可以更换新的种植土壤，并且及时的进行浇水以及施肥。

2、防治方法是培养料要适度腐熟，并保持一定湿度，覆土不能过薄过干，防止出菇过密。 双孢蘑菇生产过程中，生产的环境卫生是关键，并要有好的栽培技术指导，还要做好有计划的喷药预防。

3、食用菌病虫害防治策略：引种时避免菌种带螨。2 、搞好环境卫生，减少杂菌污染。及时处理菌种瓶和栽培料。菇房门窗应装纱门，以防成虫飞入产卵。消除菇房周围垃圾，房内地面撒生石灰。

4、保持制种场所环境清洁干燥。提高菌种成品率的重要措施之一就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低，接种和发菌期间感染的机会也随之降低。

5、防治措施，发现后立即停止喷水，降低环境空气湿度，有办法降低温度，立即调温在15度以下，在发生地，环境内喷洒1：500倍多菌灵灭菌。这是白蘑菇生产中很难对付的一种害虫。

4食用菌(平菇)锈斑病与软腐病该如何防治?

②菇棚连续几年栽培平菇，循环侵染。提倡换茬轮作，出完一季菇后要对菇棚彻底清理，最好与作物轮作或暴晒，菌袋入棚前要对棚全面消毒（硫磺、克霉王、磷化铝等）。③使用易形成冷凝水的普通棚膜易发生此病，宜用无滴膜。

防治方法：加强通风，防止菇房高温、高湿。及时采收成熟的子实体。防治害虫，以免传播病菌。

防治措施：严格处理菇棚。在菇棚启用前用蘑菇祛病王进行喷洒，密闭两天后，地面按每平方米250克的用量撒石灰粉。在发菌期间喷药预防。

5食用菌类会发生跳虫虫害,用什么技术能够预防这种病害呢?

出菇期间发生眼菌蚊，可用40%的敌敌畏1000—1500倍液喷杀。眼菌蚊其小龄幼虫在培养料内取食，大龄幼虫则蛀食香菇等菌类的子实体。菇场及周围环境要保持清洁卫生。

在出菇期发生虫害时，应首先将菇床上的食用菌全部采收，然后选用一些残效期短，对人畜安全的植物性杀虫剂，如可用500～800倍的菊酯类农药防治眼蕈蚊、瘿蚊；用烟草浸出液稀释500倍喷洒防治跳虫。

在采取一切预防措施的基础上，适当选择高效、低毒、残留的化学药品，可以最大限度地减少病虫害。硫磺：蘑菇屋供应前消毒用硫磺多熏烟，剂量为5克/立方米，点燃硫磺后密闭48小时，1 ~ 2天后供应。

换茬、轮作，切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同的病虫暴发，难以控制。（2）选用抗病性强、生活力强、高纯度的菌种。

出菇期间发生虫害时，应首先将菇床上的食用菌全部采收，然后选用一些残效期短，对人畜安全的植物性杀虫剂。如用500～800倍的菊酯类农药防治眼蕈蚊、瘿蚊，用烟草浸出液稀释500倍喷洒防治跳虫。

6食用菌(双孢菇)细菌性褐斑病的成因及预防措施是什么?

③湿度的调节与控制 湿度是诱发该病的主要因子，可采用以下措施：一是避免床面和菇体表面积水；二是控制出菇环境的空气相对湿度在85%，避免低温高湿；三是灵活进行通风换气，避免湿差和温差过大，造成水气凝结。

、适当降低菇场内湿度，加大通风量，是减少细菌性病害的有效方法。（2）、药剂防治：当出现病状要及时用药，控制病害程度。

总之，预防细菌感染需要从多个方面入手，保持个人卫生、饮食卫生、保持良好的生活环境、加强锻炼和充足休息以及接种疫苗都是有效的预防措施。同时，如果出现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时就医，以免病情加重。

防治措施。①做好培养料堆制发酵工作，推广二次发酵技术。②适当增加过磷酸钙和石膏粉的用量，降低培养料pH值，防止碱性过强。③发生时，床面喷代森锌500倍液或多菌灵1 000倍液。

⑥严格保持菇棚内外卫生；及时清除病菇、病料，染过病的器具要严格消毒。⑦栽培防治与化学防治。线虫一旦为害，完全防治是困难的，除把虫害区的培养料清理掉外，别无他法。

病状是食用菌得病后本身表现出来的不正常状态，如菌丝生长缓慢、发黄枯萎，子实体畸形或出现斑点等；病征是病原物在寄主体内或体外表现出来的特征，如轮枝霉褐斑病菌在双孢菇或平菇子实体的病斑中间长成灰白色霉状物。

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