果蔬百科丨 喝豆浆的几大误区(喝豆浆的弊端)
2024年01月13日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,相信到目前为止很多朋友对于喝豆浆的几大误区和喝豆浆的弊端不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享喝豆浆的几大误区相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1流传最多的喝豆浆三大谣言,你中招了吗?
1、痛风人群不能喝豆浆 黄豆中漂岭含量高,痛风患者不能喝豆浆。豆浆含有大量的水,其中的嫖岭被稀释,瞟岭含量很低,处于间歇期和发作期的痛风患者可以适量饮用。
2、No.1 豆浆不能和鸡蛋、牛奶一起喝?可以一起吃,但豆浆一定要煮熟了。有的说法是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会阻碍身体对蛋白质的消化,影响鸡蛋、牛奶的营养吸收。
3、豆浆含有雌激素,喝多了会致癌?豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮,有人认为雌激素过多和患乳腺癌有较大关联,但这是一种误解。因为大豆的“植物雌激素”并不是“激素” 。
4、豆浆喝多会腹胀或消化不良 豆浆富含蛋白质,喝多了会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。而且,豆浆本身性质偏寒,因此,有消化不良、嗝气的人最好少喝豆浆。
5、豆浆虽然好,但不是所有人都适合,有一些特殊体质的人群确是不适合喝豆浆,看你中招了吗?痛风患者。豆浆中的嘌呤量比黄豆更多,痛风病人饮食是最惧怕高嘌呤类食物了,所以应控制好豆浆摄入。肠胃有问题的人。
6、致癌类谣言 标题举例:“某食物吃了这么久,竟不知道它会致癌”、“黑龙江人习惯的炒菜方式竟然会致癌”、“女性经期洗头会致癌”、“植物油炒菜会致癌”、“常喝豆浆会得乳腺癌”等。
2为什么豆浆不能加红糖和鸡蛋?喝豆浆的搭配禁忌有哪些?
豆浆+药物:药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分,对我们的身体健康是很不好的。豆浆+红糖:这两种食物一起吃会使我们的身体吸收不到足够的营养价值。
鸡蛋和豆浆不能一起吃,是因为鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。
因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
食用禁忌 豆浆不能和红糖、红薯、蜂蜜、鸡蛋等食物一起食用。
未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。幼儿要少喝豆浆一岁以后的幼儿可以喝豆浆,但要少喝。忌冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白质容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,在一起产生一种不能被人体所吸收的物质而失去营养价值。
3男的为什么不能喝豆浆
对于男性来说,豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,更不可能影响男性性征,或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质,可调节女性内分泌系统的功能,对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。
有时候可能会听到一些人说男人不应该喝豆浆,因为豆浆含有植物雌激素,会影响男性荷尔蒙的水平,从而影响男性的生殖能力。但实际上,豆浆中含有的植物雌激素水平非常低,不会对男性的生殖能力产生明显的影响。
原因:据称,豆浆中含有“大豆异黄酮”,这是一种雌激素,男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征,所以不宜喝。其实,男人不能喝豆浆的说法十分荒谬,纯属误传。
“男人喝豆浆会变女性化,豆浆会杀精子”这个问题最近又来找我们了。男性不能喝豆浆,因为豆浆中含有雌激素,男性喝了会出现乳房发育、没有胡须、娘娘腔等女性特征。
男人喝豆浆有害吗 有些说法认为男人不能喝豆浆,因为豆浆富含雌激素,男人喝豆浆会导致性征改变,出现乳房发育、不长胡子等女性特征。
4惊人误区:一天喝多少豆浆最好?
专家指出,每天喝300毫升豆浆最好,经常喝豆浆有利也有弊。 一天喝多少豆浆最好? 喝豆浆的禁忌:不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。不要喝未煮熟的豆浆。
一般成人每天喝300毫升的豆浆就可以。但并不是每个人喝300毫升对身体都好,以下几种人少喝为妙。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。误区三:用豆浆冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受,医科大学营养研究室廖教授对记者说,由于豆浆营养丰富,每天早上喝250-500ml豆浆,配之以一块面包、馒头等主食,即可满足营养需要。
晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。
5早餐的营养很重要,豆浆里含有很多脂肪吗?
1、豆浆里含有脂肪,豆浆的脂肪含量有20%左右,豆浆中脂肪总的含量很少。在豆浆的脂肪中,有80%左右都是不饱和脂肪酸。以豆浆中的脂肪为每日的脂肪来源的话,不必担心脂肪超标的问题。
2、豆浆可以每天早晨长期喝,豆浆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙磷铁等矿物质,可以补充营养,促进机体的新陈代谢。
3、豆浆是用大豆做成的 大豆的脂肪含量接近20% 所以豆浆当然也含有一定的脂肪 只不过豆浆的水分占了绝大部分 所以脂肪含量就相对不太高了。
4、喝豆浆能够减肥豆浆使我们每天早餐的标配。豆浆由大豆制成,含丰富的营养。每100克中的豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素等。
5、如果说以豆浆中的脂肪为每日的脂肪来源的话,那么就不必担心脂肪超标的问题了。豆浆中含有豆固醇,钾,镁,这些都能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血液循环,防止血管痉挛。
6、对身体的好处豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,很很多对于人体非常有好处的物质。
6天天喝豆浆好吗关于喝豆浆的一些误区
不适合人人饮用豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
喝了未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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