大家好，关于牛肉和羊肉功效的区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于牛肉和羊肉有什么营养的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1羊肉牛肉那个有助于增肌

1、从蛋白质一项考虑的话 选择牛肉，而且牛肉对健身有塑型作用，让你肌肉线条更好，SO吃牛肉好点。

2、瘦牛肉：很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。

3、长力气 牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，营养丰富。运动员特别推荐吃牛肉。因为牛肉富含肌氨酸，可以增强力量，提高运动持久性。牛肉中富含锌、镁、钾、铁等多种微量元素，这些元素对于肌肉的生长和力量的增强有作用。

2牛肉和羊肉谁营养价值更高?

羊肉鲜嫩，牛肉筋道，他们的营养成分各自不同。

牛肉和羊肉都是温补类的肉。不能说谁的营养价值更高，因为个人体质不同，再有营养的东西，对于消化吸收不了的人来说不能算有价值。要根据自身体质来选择合适的肉类。

答案是牛肉更营养，根据如下：1 牛肉中蛋白质含量较高，比羊肉高10%，而脂肪含量较低，比羊肉低18%，牛羊肉胆固醇含量相近。

牛肉和羊肉都是优质的肉类食物富含蛋白质，脂肪和微量元素，对人身体都有益处。

羊肉营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。

牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。

3牛肉和羊肉有什么区别?

颜色，口感。颜色：牛肉卷的颜色呈深红色或暗红色，而羊肉卷的颜色则呈鲜红色。口感：牛肉卷的口感有嚼劲，而羊肉卷的口感嫩滑，且具有明显的羊肉膻味。

牛肉则没有特别的味道。看外表：羊肉表面有白色的肥肉或者筋膜，肉质细腻，颜色粉嫩。牛肉纤维粗，颜色深红，肌肉有光泽，色泽均匀，脂肪为洁白或淡黄色。闻味道：羊肉会有很重的羊膻味，牛肉则没有特别的味道。

可以从纹路、颜色和手感来区别生牛肉与生羊肉。看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩。牛肉：羊肉：看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。

羊肉富含蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养成分，羊肉中的脂肪含量高，羊肉卷的营养成分丰富。蛋白质和维生素B群有助于提高人体免疫力和抵抗力，铁和锌有助于补充人体所需的微量元素。

4牛肉和羊肉哪个营养价值高

牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。

特点：牛肉补气，功同黄芪。牛肉的营养价值：一是肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

两种肉都有营养价值，根据不同的体质两者相比，补硒抗氧化是羊肉好，补蛋白质和锌是牛肉更好。牛肉的营养 红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。

锌，并且容易被人体所吸收、利用，还有丰富的蛋白质、维生素（BBA、D）等。羊肉能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造成“三高”牛肉和羊肉都是对身体有益的食物，只是营养价值不同而已。

羊肉：性温，味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

牛肉和羊肉均属于畜肉类，营养价值没有太大区别，故无法进行比较。两种肉都富含丰富的蛋白质和血红素铁，有补血、补充营养的作用。但在营养元素及作用、适应及禁忌人群这几方面略微有所差别。

5牛肉营养价值高还是羊肉营养价值高

1、两种肉都有营养价值，根据不同的体质两者相比，补硒抗氧化是羊肉好，补蛋白质和锌是牛肉更好。牛肉的营养 红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。

2、营养价值都很高。不管是羊肉还是牛肉，其中都含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质，平时适当地吃一点的话都可以为人体补充较多的营养物质，所以两者都属于营养价值很高的食物。

3、牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。

4、牛肉和羊肉营养价值比较，是牛肉营养高。牛肉食用价值 牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。

5、羊肉和牛肉各有各的营养价值，没有办法比较说哪种更好。

6、牛肉：营养元素及作用：牛肉中蛋白质、锌的含量高于其他肉类如羊肉、猪肉，且脂肪含量最低。

关于牛肉和羊肉功效的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。