大家好，相信到目前为止很多朋友对于西瓜酱的家常做法教程和西瓜酱的家常做法教程简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享西瓜酱的家常做法教程相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1的西瓜酱的做法,不用发酵的西瓜酱怎么做好

步骤 1，黄豆洗净泡四个小时左右。忘了拍照，用一张后面拍的照片。2，西瓜去皮去籽，弄成小块。3，锅烧热倒油，炒香花椒和大料，为了防止吃到花椒，炒好之后捞出放进调料包里。

大量黄豆，得有两三斤吧，一盆酱至少得用两斤黄豆吧。晚上用凉水泡一夜，早上把黄豆煮熟，不能太熟，烂了就不好了，应该煮个小时就行了吧。然后取出放在漏盆中，最好是篦子，竹编的那种，晾干。

西瓜酱具体做法如下： 准备材料：西瓜 280克、豆瓣酱 80克、葱末 适量、蒜末 适量、姜末 适量、青椒 适量、食用油 适量、花生碎 适量、白砂糖 适量、味极鲜酱油 适量、料酒 适量。 第一步使用水果刀把西瓜切好，放一旁备用。

主料：黄豆2000g。 辅料：西瓜2个，花椒适量，八角适量，花生适量，面粉适量。 将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了。

将西瓜切成小块，将果肉切下来，将西瓜籽去掉，放到榨汁机内，榨成果汁，装入盆中，取适量黄豆，装入碗中，提前用清水浸泡6个小时，将黄豆泡软后捞出，沥干水分。

2不用发酵黄豆的西瓜酱怎么制作

在瓶子里发酵放到阳光充足的地方，如果能够保持暴晒是最好不过的，晒酱的时候不要密封，用纱布封口就可以，我觉得这种方法最好是发酵三个月左右味道最好。

大量黄豆，得有两三斤吧，一盆酱至少得用两斤黄豆吧。晚上用凉水泡一夜，早上把黄豆煮熟，不能太熟，烂了就不好了，应该煮个小时就行了吧。然后取出放在漏盆中，最好是篦子，竹编的那种，晾干。

不用黄豆，可以用青豆，五花豆，黑豆，做出的西瓜豆食酱都很好吃。

把生姜洗净，切成细丝，然后把剩下的西瓜都倒进罐子里，用铲子把西瓜按压一下，西瓜汁要差不多没过黄豆就可以了，然后把切好的姜丝放进来。

西瓜豆酱的做法黄豆洗净温水泡几个小时，煮熟，最好是一捏就能烂那种程度，凉凉后拌入干面粉，面粉要厚些，把豆子完全裹住最好。

西瓜酱的制作方法其实很简单，但是需要的时间比较长（这也是发酵食品的普遍特点，所以很少有上班族会做）。首先将优质大豆（淮北小粒大豆最好）浸泡后煮熟。煮好后用面粉拌好，放入大土盆中（千万不要用金属器皿，容易生锈）。

3甜甜蜜蜜的西瓜酱的做法步骤图,怎么做好吃

步骤 1，黄豆洗净泡四个小时左右。忘了拍照，用一张后面拍的照片。2，西瓜去皮去籽，弄成小块。3，锅烧热倒油，炒香花椒和大料，为了防止吃到花椒，炒好之后捞出放进调料包里。

步骤：准备好材料。西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。按搅拌健，料理机自动工作。打好的西瓜汁。把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。大火煮。

西瓜酱的做法如下：主料：西瓜250克； 豆瓣酱80克。辅料：葱末10克； 蒜末2克； 姜末7克； 青椒30克 ；食用油10毫升 ；花生碎25克 ；白砂糖5克 ；味极鲜酱油6克 ；料酒2克。西瓜切块。葱切末。蒜切末。

步骤：黄豆提前一晚浸泡，家里温度高的话放入冰箱。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。黄豆煮熟，煮到面面的程度就好了，大约需要20分钟，滤干水放一旁备用。

用料：晒了一个月的西瓜酱随意，现吃现做的最好吃；油：多点才香；糖少量；十三香一小勺；葱姜适量；辣椒1个。

步骤 农家西瓜酱的做法步骤1将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。农家西瓜酱的做法步骤2发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。

关于西瓜酱的家常做法教程和西瓜酱的家常做法教程简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。