大家好，关于干货有哪些很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于过年干货有哪些的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1干货有哪些品种?

干货有木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。干货的种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、果脯。

比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。

红枣 新疆大枣的主要品种：新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中，骏枣属和田的最为出名，名曰和田玉枣，灰枣属若羌的最为出名，名曰若羌枣，赞皇枣属哈密的最为出名，名曰哈密大枣。

2干货食品有哪些品种

1、海鲜干货：包括鱿鱼干、海带、海虾干、鱼干等，这些食品富含蛋白质和矿物质，口感鲜美，也是烹饪中常用的调味品。肉类干货：如瘦肉干、牛肉干、鱼肉干等，这些食品含有丰富的蛋白质和营养物质，也是备受欢迎的零食。

2、菌菇类，包括木耳、香菇、银耳、茶树菇等。这类食物富含膳食纤维、维生素（B族维生素尤其丰富）和矿物质，多种植物化学物和多糖类物质，营养价值高。

3、常见干货如肉桂、花椒、花椒、八角、茴香、花椒、脱水木耳、紫菜、香菇、红枣、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。干货，指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

4、首先是豆类干货，如黄豆、绿豆、红豆、芸豆等。豆类干货是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种维生素和矿物质。常见的豆类干货有豆皮、豆腐干、豆角干等。其次是海产品，如干贝、干鱼、海参、海带等。

3干杂类产品包括哪些

常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。

农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干果、食用菌、瓜类。

第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。

海产品指海洋中可供食用的产品，有些是经过风干晾晒的，比如发菜、海带、紫菜、虾仁、虾皮、干贝、鱼翅、干海参、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鲍鱼干、章鱼干等。

炒货实际就是现在所谓的干货行业，卖的产品包括：瓜子，杏仁，花生，等等这一类。泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

三大类：干货、硬货、生鲜。干货又分为：粮油、酒水、小吃、洗化 硬货分为：家用、床用、服装、文玩、家电 生鲜又分为：肉科、熟食、冷冻冷藏等。大致就是这样。

4干货食品有哪些

1、常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。第一，干货一定是去除了水分的。

2、海鲜干货：包括鱿鱼干、海带、海虾干、鱼干等，这些食品富含蛋白质和矿物质，口感鲜美，也是烹饪中常用的调味品。肉类干货：如瘦肉干、牛肉干、鱼肉干等，这些食品含有丰富的蛋白质和营养物质，也是备受欢迎的零食。

3、蔬菜类，比如笋干、干豆角等。这类干货在干制过程中会损失一些水溶性维生素，其营养价值不如新鲜蔬菜，但它们风味独特，不失为一种美味。家中没有购买新鲜蔬菜时，是一种很好的替代品。

4、首先是豆类干货，如黄豆、绿豆、红豆、芸豆等。豆类干货是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种维生素和矿物质。常见的豆类干货有豆皮、豆腐干、豆角干等。其次是海产品，如干贝、干鱼、海参、海带等。

5、食品干货特产有干腐竹、干豆角、干香菇。干腐竹 家里可囤一些干腐竹，不知道吃什么菜的时候，就吃腐竹做的菜吧！饱腹又美味，主要营养丰富味道好，含蛋白质及矿物质。

关于干货有哪些和过年干货有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。