果蔬百科丨 番茄猪肝汤怎么做(番茄猪肝汤怎么做好吃又嫩)

2023年03月25日丨佚名丨分类: 果蔬百科

大家好,今天本篇文章就来给大家分享番茄猪肝汤怎么做,以及番茄猪肝汤怎么做好吃又嫩对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1丝瓜番茄猪肝汤如何做,营养丰富味道足,补铁补血效果佳,多吃不发胖呢?

丝瓜番茄猪肝汤如何做,营养丰富味道足,补铁补血效果佳,多吃不发胖呢?

猪肝,它铁含量丰富多彩,但是补血食品中最常见的食物了,服用猪肝可调节和改善贫血患者造血系统的生理作用;它维生素D,能保护视力,保持视力标准,避免眼干眼涩,疲惫等,针对用眼过度的学生党,也有上班一族,是不可多得的食疗食物之一。

这三样食物融合的汤,确实非常适合夏,自己喜欢的就赶快行动吧,由于丝瓜这菜菜,过不了多久就得退市了,爱吃的话也只能等明年咯。万一,你是真的不太喜欢猪肝,我们还可以换为猪瘦肉的哈。

总之这两款汤,小精灵是隔三差五便会煮上一大锅的,它也是我们家怎么喝也喝不油腻的茶汤,每回煮一大锅,每回都不剩一滴茶汤的。原料:猪肝200克,丝瓜2根,番茄2个调料:姜片10克,小香葱3根,米酒20ML,生抽酱油10ML,胡椒粉2克,水淀粉2克,精盐3克,植物油30ML制作步骤

第一步

关键原料提前准备。猪肝,在流动的水下冲干净完用米酒水浸泡30min,捞出泡好的猪肝,切薄片。再度在流动的水下冲干净鲜血,用姜水再泡10min。

第二步

泡浸的期间,来处理番茄。用不锈钢勺子刮番茄,给他轻轻松松去皮,洗净后打花刀切小块。捞出猪肝沥水,添加生抽酱油,水淀粉,胡椒粉和少许盐,翻拌退浆。

第三步

丝瓜去皮切滚刀块。生姜切丝,葱根切条,葱叶切细末。热锅凉油,下姜片,葱根爆锅,出香味之后番茄。炒成汁液之后丝瓜,煸炒至丝瓜略塌软,加入适量的水。大火烧开后煮约3min,下退浆较好的猪肝。

猪肝掉色时加精盐,胡椒粉调料。再煮约2分钟后下葱末,熄火,起锅装在碗里就可以美哒哒享受啦。猪肝切的时候不能太薄了,很容易煮年纪大了。但咱们也无法贪嫩,因为他终究带有一定的内毒素,稍微切大一点点,多煮一,二分钟。

给番茄去皮,无需热水烫,直接拿一吃饭的不锈钢上,上下的刮动番茄后就能轻松的去皮了,有兴趣的可以试一试哟。

2家常菜番茄鸡蛋猪肝汤,简单的做法是什么?

家常菜番茄鸡蛋猪肝汤的简单的做法是先把猪肝清洗干净,去除腥味,然后和番茄一起烧汤,这样做出的汤味道会很鲜美。番茄含有丰富的胡萝卜素以及番茄红素,经常吃对我们的皮肤很有好处,而猪肝富有蛋白质、铁等微量元素,多吃可以补血,而且老少皆宜,是一道很好的家常营养食品。今天小编就来交给大家如何来做一道简单的番茄鸡蛋猪肝汤,一起来看看吧。

一、首先准备好制作番茄鸡蛋猪肝汤的食材

好的菜肴离不开新鲜的食材,我们首先需要准备适量的新鲜鸡蛋、番茄以及猪肝、金针菇、油、葱姜蒜、料酒、盐,其次把猪肝清洗干净并且切成簿片,用料酒、盐、生姜浸泡15分钟以后清洗干净,最后把番茄洗干净并且切成小块备用,把金针菇切成两段,把准备好的食材装入盘中备用。

二、开始制作美食

我们都知道制作猪肝是很考验功底的,要想猪肝吃起来口感滑嫩,那在制作之前除了把猪肝用料酒腌制,还需要用鸡蛋液把猪肝包裹一遍,这样加工过的猪肝味道会特别的好。

起锅烧火,当油温七成热的时候放入葱姜蒜爆炒出香味,放入番茄块,用大火把炒出番茄汁,然后加入适量的清水烧开,把猪肝沿着锅边放入,并且用筷子轻轻搅动,喜欢吃金针菇的网友们可以放点金针菇,用大火烧开,打入蛋液,加入食用盐、鸡精、胡椒等调味料,左后水开关火,一道美味的食材就做好了。

三、番茄猪肝的营养价值非常高

如果你的家里有老人或者小孩,小编建议你每周都可以做两次给他们吃,真的很有营养,最主要的就是它的做法很简单,你说呢?留言告诉小编。

3番茄猪肝汤——养肝明目滋补气血

说起猪肝,相信大家都有所尝试吧,是一种很常见的动物的内脏,说什么吃什么补什么,确实是有这样的意义的。猪肝大家都知道的,可以有养肝明目的作用,如何食用呢,来看看番茄猪肝汤的做法吧。下面的养生食谱一定要试试,对身体健康有益。

番茄猪肝汤

用料:

主料:猪肝100克,西红柿2个。

辅料:猪肉50克,黑木耳15克。

调料:食盐1茶匙,姜5克,料酒5毫升,香油几滴,淀粉10克,白醋10毫升,胡椒粉1/3茶匙,水适量。

做法:

1.准备好所需食材,黑木耳用水泡发备用

2.猪肝洗净后切薄片,猪瘦肉洗净切薄片

3.猪肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙盐抓拌均匀腌制片刻

4.西红柿洗净切块,黑木耳搓洗干净后撕成小朵,姜去皮切丝;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、黑木耳和西红柿煮开

5.转小火煮约5分钟,滑入猪肝煮熟,最后加1/2茶匙盐、胡椒粉和香油搅匀即可

猪肝含有丰富的维生素A,对于保护视力,缓解眼部疲劳有很大的功效。番茄酸甜开胃,可以促进人的食欲。两者虽然简单搭配,但却有大功效,不管是上班族还是学生,这款番茄猪肝汤都是不错的选择。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。番茄猪肝汤,既开胃又补血、益智,是老少皆宜的养生佳品。这样的一道汤品可以有助于消化和吸收,同时也可以保护视力,对于经常用脑用眼的人群来说是不错的选择,同时还具有滋补气血的作用,是不错的一道养生食谱、

关于番茄猪肝汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有养肝明目滋补气血促进食欲的作用,具有保健的作用,增强体质,所以大家平时的时候可以经常食用,你一定会更加的健康。

4月子食谱猪肝西红柿浓汤

坐月子期间,产妇需要合理安排饮食,从饮食中摄取足够和均衡的营养,才能有助于产后恢复,还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。猪肝西红柿浓汤就是一道不错的月子食谱。 月子食谱猪肝西红柿浓汤 怎么做?下面一起来了解一下。

月子食谱猪肝西红柿浓汤

食材:大番茄2个,猪肝1小块,调味料适量。

做法:

1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。

2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强产妇免疫力。

产后饮食宜忌

1、产后宜吃食物

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进食鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。

产后宜吃食物:含铁丰富的食物,可促进体内铁的吸收;含有丰富B族维生素的食物,如维生素B12、叶酸的食物;富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。

肉类:鱼类、鸡肉、猪肉、动物内脏。

蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。

水果:番茄、杏、枣、橘子。

2、产后忌吃食物

产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期,体质比较虚弱,应忌食一些不利健康的食品。产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

产后忌吃食物:产妇忌食过于寒凉、辛辣的食物。营养过于丰富的大补食物也不要吃,比如人参,鹿茸等。刺激性较大的食物和过硬、难以消化的食物最好不吃,以免加重新妈身体负担。

蔬菜:辣椒、南瓜。

水果:乌梅、莲子、柿子。

大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲。

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5西红柿可以和猪肝一起烧汤吗

可以的,可以做成西红柿鸡蛋猪肝汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、西红柿 2个、猪肝 280克、食用油 适量、料酒 适量、香葱 2根、食盐 2小勺。

1、第一步将猪肝切片,放一旁备用。

2、西红柿切小块。

3、锅内放油加热,放入葱末和西红柿,翻炒出汁。

4、倒入水,盖盖,大火煮。

5、鸡蛋打入猪肝中搅匀。

6、锅内水煮开后,倒入猪肝蛋液,加盖大火煮。

7、煮开后加盐,拌匀即可盛出,这样西红柿鸡蛋猪肝汤就做好了。

6番茄猪肝汤有温养滋补的功效,具体的做法是什么呢?

番茄猪肝汤有温养滋补的功效,具体的做法如下:1、把番茄用开水泡一下去除外皮,切成丁2、猪肝切片盐、胡椒、料酒、生抽、生粉,搅拌均匀并且腌制五分钟3、下入葱姜蒜爆炒,依次放入番茄丁、番茄酱翻炒均匀,最后放入猪肝烧开用食用盐调味即可。

猪肝是最长吃的家常菜,因为猪肝里有丰富的铁质,多吃对身体很友好处,今日小编就教大家如何制作家常美食——番茄猪肝汤,一起来看吧。

一、首先把番茄皮去掉

首先准备食材:番茄、猪肝、调味品,先用刀在番茄上从头到尾划三下,放入开水里浸泡一会,用手把番茄皮撕掉,在用刀把番茄切成小丁,装盘备用。

二、把猪肝切成片,并且用配料腌制片刻

番茄准备好以后,在把猪肝切成片,用食用盐、胡椒、生抽、老抽、料酒、生粉搅拌均匀,腌制六分钟左右,锅里放入食用油,当油温七成热的时候放入葱姜蒜爆炒出香味,接着放入番茄,当番茄炒制软烂的时候放点番茄酱继续翻炒均匀,最后加入清水烧开。

三、制作美食

在烧好的番茄汤里放入自己喜欢吃的配菜,比如金针菇、木耳……,用大火烧开以后放入腌制好的猪肝,适量的食用盐、胡椒粉、鸡精进行调味,等水烧开以后放点香葱即可出锅。

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

女性可以多吃一些猪肝,因为它对女性的子宫非常好,而且猪肝含有丰富的铁元素,家里有孩子也可以多吃一些,猪肝的吃法也比较多,除了和番茄烧汤以外还可以和洋葱炒着吃,味道也非常不错。

好了,番茄猪肝汤怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番茄猪肝汤怎么做好吃又嫩、番茄猪肝汤怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。



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