冬季喝什么汤好（冬季喝什么汤好喝）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于冬季喝什么汤好和冬季喝什么汤好喝不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享冬季喝什么汤好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1有哪些比较适合冬天喝的汤？

比较适合冬天喝的汤：

1、羊肉滋补汤

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准备羊肉800克，切成均匀薄片，切好以后冷水放入锅中焯一下水，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。

准备几粒红枣，把枣核去除，清洗干净备用。

准备适量的当归，放在清水中洗干净。

准备适量的枸杞放入清水中泡发备用。

开始烹饪：把羊肉、红枣和当归都放进砂锅里面，倒入一锅清水，大火烧开以后打去锅中的浮沫，盖上锅盖转中火炖1个小时，把羊肉炖软、炖烂、炖出食材中的营养。

1个小时以后，再放入几粒泡发的枸杞，转小火再炖5分钟，最后加入一点食盐，撒上香菜点缀一下，一道营养丰富的滋补羊肉汤就做好了。

2、红枣莲藕汤：

准备一节莲藕，切成厚片，放在清水中，避免莲藕氧化变黑。准备8个红枣，一小把枸杞子放入盆中，清水浸泡3分钟。准备红糖30克，冰糖10克备用。

取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。

水烧开后，放入切好的莲藕和姜片，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟。20分钟过后关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，即可上桌食用。

3、牛肉滋补汤

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牛肉滋补汤做法简单又营养丰富，清淡不油腻，食材在家常中都很常见，可以经常做给孩子喝。

准备一块牛肉，逆着纹理切成均匀的薄片，切好以后冷水放入锅中焯一下水，倒入一点料酒，锅开以后打去浮沫，大约煮2分钟，把牛肉倒出来放在清水中洗干净，沥干水分备用，牛肉焯水的目的是去除血沫，使汤更纯。

准备一把红枣，清洗干净后用刀拍散，方便取出里面的红枣核；再准备点姜片备用。

把牛肉片、生姜、红枣一起倒在砂锅里面，放入半锅清水，先用大火烧至上汽再转小火炖1个小时。

趁着炖汤的时间，准备点配菜，枸杞放在清水中浸泡10分钟；山药刮去外皮，切成滚刀块，胡萝卜去除两头，也切成滚刀块备用。

1个小时以后，把山药和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再炖30分钟，把山药和胡萝卜的营养炖出来，出锅前5分钟放入枸杞子，加入一勺食盐和胡椒粉调味，最后放上香菜，美味即成，一道鲜美好喝的滋补牛肉汤就做好了。

2冬季喝什么汤好呢?

在冬季除了颇受人们喜欢的火锅，烧烤外，还有着许许多多其他的美食丰富着整个冬季。每个地方在冬季都会准备一些美食以备在冬天甚至是过年时餐桌上的一道美食，如果胃不好，可能会严重影响人的身体健康，在冬季可以喝一些汤来暖胃养胃。那么，哪几道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义？

一、枣杞乳鸽汤

材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。

做法：

1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。　

二、白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

做法：

1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。

三、萝卜羊肉汤

材料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。

做法：

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。

3冬季喝什么汤好？

羊肉汤我们都知道羊肉属于热性食物，冬天喝羊肉汤特别适合，可以起到温胃御寒的作用，但是喝多了容易上火。

枸杞红枣乌鸡汤冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤，尤其乌鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，相对来讲胆固醇和脂肪含量少，用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能，延缓衰老，强筋健骨的作用，尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。

黄芪炖乌鸡黄芪是中药材，能起到补脾益气的作用，乌鸡滋补效果更好，冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气、养阴益血的作用，对于月经不调、白带多以及月经痛、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用。

骨头汤骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨，之后加入作料和清水就可以，一般炖煮五十分钟即可，冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。

百合鲫鱼汤鲫鱼性温，用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况，对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用。

木瓜花生排骨汤木瓜去皮怵核之后切块备用，排骨洗净之后备用，干花生清洗备用，然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮，花生熟透就可以了，木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用，还能润肠通便。

4冬天喝什么汤

冬天是最好的进补季节，那么喝什么汤比较滋补身体呢，下面我为大家带来了5款冬季汤，家庭主妇们可以煲给家人喝。

冬天喝什么汤

1、萝卜汤

萝卜是顺气的食物之一，冬季喝一些萝卜汤可以帮助身体排除体内的寒气，起到暖身的作用。此外，萝卜中的芥子油可以起到保护肠胃的作用，其进入肠道之后可以促进肠胃的蠕动，加快消化的效率;同时还能增加食欲，对于肠胃健康可谓是极好的。

此外，萝卜汤还可以增强身体的免疫能力，萝卜中的锌元素和维生素，都是身体日常运作所需要的物质。萝卜含有一种叫做木质素的物质，它可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。常喝萝卜汤可以帮助身体补充必需物质，还能起到预防疾病的作用。

2、青菜汤

青菜中含有丰富的膳食纤维，可以起到保护肠胃助消化的作用。冬季天气本来就干燥，再加上空调越来越普及，室内的空气变得更加干燥。人体很容易出现上火现象，紧接着各种不良反应就会出现，例如：便秘。

经常喝青菜汤可以改善便秘现象。因为青菜中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减少食物在体内的堆积，加速身体内部的新陈代谢。再者，膳食纤维本身消化的时间也比较短，还能增加身体内部的水分储藏，可谓是便秘的克星。

常喝青菜汤还能减少脂肪的`堆积。膳食纤维容易让人有饱腹感，可以有效减少身体对于高热量食物的“渴求”。膳食纤维还可以包裹住身体内部的脂肪，使其一起排出体外，不会滞留在体内增加体重。

3、红豆汤

红豆汤对于保护肠胃也有很好的效果。红豆汤可以滋润肠道，补充人体所需的维生素。此外，冬季天气寒冷，体内容易淤积过多的湿气，多吃红豆汤可以起到排毒的作用。

红豆中还含有皂角甙，这是一种可以刺激肠道的物质，对于保护肠道健康有很好的疗效。肾，是人体自我排毒的器官之一，很容易淤积毒素。经常喝红豆粥还可以帮助肾脏排毒。

4、小米汤

小米汤对于肠胃是非常有益的。小米的营养价值非常丰富，被称之为“代参汤”。但是我今天并不是想要强调小米的营养价值，而是想和大家说的小米对于肠胃的保护作用。小米中含有的维生素B族，可以促进消化，预防消化道疾病，特别是口腔疾病。

5、排骨莲藕汤

如果觉得上述推荐的汤太清淡了，下面我就为大家推荐一款荤素搭配的汤羹——排骨莲藕汤。莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。莲藕其实是一味中药，中医常用它来治疗肠炎、腹泻、脾虚等疾病。

所以，排骨莲藕可谓是有益脾胃健康的一款“良药”。其中的排骨有助身体保暖，因为排骨中的蛋白质进入身体之后，可以起到散发热量的作用，帮助身体保持体温，不至于在冬天感觉到寒冷刺骨。

5冬天喝什么汤好？

俗话说，想健康，多喝汤。尤其在寒冷冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。现在正值寒冬，是进补身体的大好季节，下面向大家介绍几种最适宜冬季养生的汤水，一起来看看吧。

一、羊肉汤

滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

做法：

1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

功效：

补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

二、白莲百合糖水

用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效：能清心润肺，滋养肌肤。

三、枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用勐火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

关于冬季喝什么汤好和冬季喝什么汤好喝的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。