车厘子怎么保存好（车厘子怎么保存可以放得更久）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于车厘子怎么保存好和车厘子怎么保存可以放得更久不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享车厘子怎么保存好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1车厘子如何保存

车厘子如何保存

车厘子如何保存，车厘子在我们市场上是非常受欢迎的一种水果，营养价值非常高对我们人体有很大的益处，那么买回来保存的方式需要注意什么，以下分享车厘子如何保存。

车厘子如何保存1

1、裹保鲜膜

车厘子如何保存？最简单的方式就是裹上保鲜膜了。首先我们将买来的车厘子直接裹上一层保鲜膜，然后放在冰箱恒温室保证温度，这样就能保证它不那么容易坏掉。但是需要注意的是，在裹进保鲜膜前不能用水清洗，以免将水果表皮的保护物质洗掉，影响保存效果。

2、冷冻保存

将车厘子放到密封的容器中，然后放在冰箱冷冻室进行冷冻，这样可以利于低温将其完好的保存下来，甚至好几个月都不会变质，其中的营养物质也不会流失。等到想吃的时候，用热水浸泡化开就能直接食用。

3、纸箱保存

一般来讲，我们可以用纸箱子来保存车厘子，这种方式较为常见，也非常的方便。将准备好的纸箱下部铺满餐巾纸，放入车厘子，再在车厘子的上面盖上一层餐巾纸，密封好纸箱，放在阴凉通风处，这种方法可以保存一周以上不会腐烂。

4、自然放置

买回来的车厘子不急着吃，最好先不要用清水清洗，保持其表面干燥，然后放在通风干燥的地方，可以自然保存3~4天左右，如果是冬天，时间还能更长。这个过程中注意不要接触到阳光，更不要沾到水，否则会快速腐烂，出现变质等现象。

车厘子如何保存2

1、首先从挑选方面，我们应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

2、买回来后，吃之前用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟（淡化表皮的农药）。

3、没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起， 冷藏于冰箱约可以保存7天(0℃-4℃冷藏)。

5、车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。

如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存；

如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使樱桃变色变软。变色变软樱桃会加速樱桃变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了；找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。纸箱可以用装樱桃的原装盒即可！

车厘子的作用

车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

1、抗贫血，促进血液生成。

2、养颜驻容。

3、具有祛风胜湿，杀虫的.作用，车厘子性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4、收涩止痛，民间经验表明，车厘子可以治疗烧烫伤，起到止痛，防止伤处起泡化脓的作用。

车厘子食用禁忌

1、因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多车厘子；食用过多车厘子容易恶心、上火，甚至出现流鼻血等症状。

2、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者最适食用车厘子。

3、溃疡症状者、上火者、慎食车厘子；糖尿病者忌食车厘子。

车厘子食谱

【车厘子优酪乳慕斯杯】

材料

车厘子100g，淡奶油120g，优酪乳240g，白砂糖20g，吉利丁片3片（15g），

做法

1、车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖；

2、小火煮至粘稠，离火晾凉备用；

3、淡奶油打发，倒入优酪乳拌匀；

4、吉利丁片冷水泡软挤干水分；

5、把步骤5放小碗里隔热水融化；

6、倒入步骤4中，迅速拌匀；

7、把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰，其它倒入步骤7中，拌匀。装入容器，入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可。

【车厘子酱】

材料

车厘子500克，细砂糖200克，麦芽糖100克，盐适量

做法

1、车厘子洗净，用淡盐水浸泡30分钟；

2、车厘子去蒂去核，加糖腌过夜；

3、腌出汁的车厘子倒入锅里，小火慢煮；

4、车厘子继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味；

5、待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

【车厘子布丁蛋糕】

材料

牛奶2个，细砂糖50公克，香草精少许，黑糖40公克，水20公克，优格2大匙，罐装车厘子3个

做法

1、布丁：将40公克黑糖倒入锅中，水20公克由锅边加入，煮时以小火慢慢熬，并不时搅拌，预防焦底，煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。

2、将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。

3、牛奶煮至微滚，关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。

4、将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。

5、在烤盘内倒入热水，放入布丁模型，烤箱调至200℃烤15分钟，以隔水加热的方式烘烤即可。

6、布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入盘中备用。

7、车厘子淋酱：将红樱桃切呈碎末。

8、将优格、牛奶、车厘子末混合调匀。

9、将调制好的樱桃淋酱淋在布丁上，用薄荷叶装饰即完成。

2车厘子怎么保存放的时间长

车厘子保存时间长的方法：冷库保存、保鲜剂保鲜、气调库保存

冷库保存：

采摘成熟度较高，全红色，色泽鲜亮的车厘子，成熟度控制在85%-90%，剔除烂果、伤果、霉腐变质的果粒装箱；

把冷库温度降到-1.5-0.5℃范围内，将车厘子放入冷库堆满后对车厘子进行消毒杀菌处理；

在车厘子表面喷施保鲜剂;

将表面无水的车厘子装框，框内放置纸膜;

运输车内温度控制在80-90%范围内，氧气含量为3-6%，每隔2-3天喷洒保鲜剂；

保鲜剂保鲜：

将车厘子采用氧化钠溶液浸泡30-40min，

然后采用清水清洗，自然沥干后，采用y射线对车厘子表面进行均匀辐照处理，再将辐照后的车厘子采用金线莲处理液进行浸泡10-12min，然后过滤自然沥干；

气调库保鲜：

采摘下来的李子进行分级处理;

对剔除后的车厘子果实用4-8℃的清水中冲洗;风干表皮水分后的车厘子用浓度为3-5%甲醛薰蒸杀菌处理，杀菌处理1-2h;

再对车厘子进行浸泡在35-40mg/kg氢化钙溶液中浸泡1-2h、使得车厘子果实硬度增加

最后将车厘子进行晾干处理后并在1-3℃下预冷外理，预冷时长在30-40分钟，预冷后的车厘子放入温度在0-1℃，相对温度保持在80-90%，二氧化碳浓度控制在10-20%之间，氧气浓度尽量控制在3-5%气调冷库内；

参考资料：

一种可延长保鲜时间的车厘子保鲜方法

一种车厘子冷藏保鲜方法

3车厘子怎么保存

如果是阴暗避光、通风干燥的环境下保存，车厘子一般可以存放2-4天左右。

如果是在低温环境下保存，车厘子一般可以存放7天左右。

如果是气调保鲜库贮藏，车厘子一般可以保存30天左右。

一、车厘子保存时间

1、如果是阴暗、避光、通风环境下保存，车厘子存放时间一般为2-4天左右。

2、如果是在低温环境下保存，车厘子存放时间一般为7天左右，如果超过7天，车厘子逐渐会出现发软、变皱、破裂等现象，甚至是腐烂。

3、如果是气调保鲜库贮藏，车厘子一般能够保存30天左右。

二、车厘子保存方法

1、低温保存

准备一个干净的纸箱，纸箱底部铺上一层餐巾纸，然后将车厘子均匀铺放在餐巾纸上。铺放结束后，在车厘子上再铺放一层餐巾纸，然后放入冰箱中冷藏（0℃）。

2、阴暗避光保存

如果没有冰箱，可以使用网状塑料袋装好车厘子，悬挂在通风干燥、避光处保存，但存放时间不宜超过2-4天，否则车厘子容易因存放时间过长而失去过多水分，导致车厘子逐渐干瘪。

3、气调保鲜库贮藏

该方法主要适用于大规模贮藏运输。

（1）在清晨或傍晚时分采收车厘子（连着果柄一起采收），然后将病虫害果、畸形果、损伤果剔除，并按照大小品质进行分级。

（2）车厘子在入库保存之前，进行预冷操作，方法主要包括有冷库强风预冷以及直接入库预冷（预冷降温速度越快，贮藏效果越好）。但在预冷时，需要注意预冷时间不宜超过48小时。

（3）气调保鲜库内，保鲜温度控制在0-1℃左右，相对湿度控制在90-95%左右，氧气含量控制在3-5%左右，二氧化碳含量控制在20-25%左右。

4车厘子保存方法

车厘子保存方法如下：

1、车厘子冷藏保存可以保存7到14天

车厘子适合冷藏保存，冷藏温度控制在0摄氏度左右，将车厘子挑选一下，为成熟的和完全成熟的分开，已经完全熟的挑出来食用掉，烂的扔掉，并且将附近的车厘子都擦干净。将未完全熟和熟的分开，一层卫生纸，一层车厘子放在透气的盒子中。

2、车厘子冷冻保存可以保存1个月以上

冷冻室温度极低，冻过的车厘子可以保存1个月以上，食用的时候需要解冻之后再食用。将车厘子洗净，用厨房纸擦干，铺在烤盘或者是其他的盘子上，放入冷冻室冷冻，预冻好之后用保鲜袋装好继续放在冷冻室即可。

3、车厘子加工成蜜饯保存可以保存15个月以上

将车厘子清洗干净，沥干水分，用小刀将车厘子切开，去核切小块。小锅入白糖和清水煮开，倒入车厘子，煮开之后转小火，待水分挥发一部分之后即可加入适量果葡糖浆，调节稠度即可。

4、车厘子常温下可以保存2到4天

车厘子表皮有一层蜡质，可以保证车厘子的质量，将车厘子放在阴凉通风的地方，保持车厘子的干燥，可以保存2到4天，具体的时间根据当时的温度来确定，一般温度高的时候车厘子保存的时间短，温度低的时候车厘子的保存时间长一些。

5车厘子怎么存放比较好

车厘子怎么存放比较好

车厘子怎么存放比较好，车厘子也就是樱桃，是一种外国进口的水果，温热性质的水果。车厘子具有温中健脾，对于脾胃虚弱有一定的改善作用。下面来看车厘子怎么存放比较好？

车厘子怎么存放比较好1

吃车厘子的时候需要注意，首先车厘子的最佳保存环境，是在0-4度的情况下进行保存比较好，而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室，这可以说是最理想的保存车厘子地方了。

我们也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方，都是可以的。而且一般来说都是可以保存7-10天时间的，不过如果时间放久了，这时候车厘子的表皮会出现变皱的情况，而且车厘子的梗容易脱落，甚至出现腐烂变质的情况。

如果我们买的是一包车厘子，可以把车厘子放到原包装袋中，然后开上一个小口，吃的时候吃多少就可以拿多少出来。如果选择零买车厘子，建议选择放到纸盒中，也可以放在保鲜盒中，垫上一层纸巾之后进行存放也是可以的。

对于清洗之后的车厘子来说，需要我们及时的吃掉才行，而且车厘子是一定不能久放的`。如果想要选择带出门吃车厘子，一定要清洗之后，擦干其中的水份才行。

吃车厘子的时候需要挑选好，我们需要把蒂和无蒂的樱桃区分开，然后把新鲜的车厘子和不新鲜的车厘子区分开放置。然后用纸张擦拭其中有蒂车厘子的水分，让车厘子的表面能够保持干燥的状态，然后再放到篮子中备用。把无蒂的樱桃洗干净之后就可以放在篮子中，沥干其中的水分之后。

选择一个干净的纸箱子，然后我们在底层垫上一层餐巾纸，然后再选择放上樱桃，放上一层樱桃之后再选择在其中放上一层餐巾纸，反复进行等到樱桃完全装完之后，最后在樱桃上铺选择上满满一层的纸巾。我们把铺好纸巾的樱桃全部都放到冰箱中，保持温度在2℃左右进行保存就可以了。

车厘子冬天怎么保存

在冬天的时候比较寒冷，这时候如果我们想要保存好车厘子，这时候我们需要把冷库提前进行消毒，然后降温到零下摄氏度的时候，对于刚采摘车厘子进行挑选之后，就可以批量的放到冷库中，然后让使果温能够迅速的降到2摄氏度以下。

同时低温进行贮藏是可以帮助我们大大降低车厘子呼吸等代谢活动的，这样就可以大大的减少水分消耗，还可以延缓成熟的速度，以及车厘子组织软化以及颜色变化，还可以起到增强对于病原微生物侵入引起的抵抗能力，这样是可以让车厘子保存好的。

车厘子冬能保存多久

车厘子是大家很熟悉的，对于没有清洗过的车厘子来说，我们是玩可以用塑胶袋包起来的，然后冷藏在冰箱中，是可以保存7天的。我们也可以把车厘子放到容器中，再选择放到冰箱冷冻室中，是可以在一年四季中都长时间保存的，而且还可以让维生素保持得很好。

车厘子可以放冰箱储存吗

车厘子是完全可以放在冰箱中进行冷藏的。因为车厘子中拥有大量的糖分、水分、碳水化合物等各类成分存在，所以说很容易就会繁殖滋生细菌，这时候是容易产生腐烂变质问题的。

不管因为车厘子的保质期比较短，所以说在冰箱中进行冷藏，这样是可以让温度在很大程度上帮助我们抑制细菌滋生的问题产生，还可以有效的延长车厘子的保存时间，所以说车厘子如果吃不完，这时候最好就可以放到冰箱中进行冷藏了。

车厘子怎么存放比较好2

车厘子怎么保存好

1、车厘子冷藏保存好

车厘子这种水果冷藏保存最好，平时大家购买以后可以把它放在保鲜袋中，密封起来，存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。

2、车厘子的挑选方法

想让购买的车厘子保存的时间长，不易变质，购买时就应该精心挑选，最好选择那些颜色深红，个头大果实饱满的车厘子，外表有外伤或者有斑点的车厘子不易购买，因为它们不但容易发生变质，其他好果也会受他们影响发生变质。

3、车厘子可以冷冻保存

车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。吃火锅时同时吃几个冷冻的车厘子还能起到促进消化和消除油腻的作用。

车厘子最佳保鲜技巧

1、冰箱冷藏

这个方法可以说是最常见的，保鲜市场也是最久的，但很容易导致车厘子不新鲜，所以在放入冰箱的时候，要用保鲜袋或塑料袋包裹好，然后冷藏保存，这种一般可以保存一周左右。

2、自然保存

如果你家里没有冰箱，想要自然保存也是可以的，千万不要清洗车厘子，将车厘子放在通风干燥的环境下可以保存3-4天。

3、纸箱保存

这个也挺简单的，当你买车厘子的时候，就是一个纸箱，将纸箱底下铺一层餐巾纸将车厘子放进去，再铺一层餐巾纸，将其他的车厘子放在上面，以此类推，用餐巾纸来隔层，放在阴凉处或者冰箱冷藏，同样可以保鲜，这种方法是最好的。

车厘子怎么存放比较好3

车厘子的饮食禁忌

1、动物肝脏：车厘子与动物肝脏一起食用，其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

2、黄瓜：车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。

3、胡萝卜：车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

4、热性食材：车厘子属于一种温性水果且味甘，不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，二者同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。

车厘子的功效与作用

1、抗贫血

作用：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

作用：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

作用：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

作用：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

作用：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6、美白祛斑

作用：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑。

6车厘子怎么保存方法

车厘子怎么保存方法

车厘子怎么保存方法，车厘子酸甜可口，非常好吃，因为我国大部分的车厘子都是进口的，再加上车厘子非常不好保存，所以车厘子的市场价一直都是非常高的，于是人们一买都是买一箱，但是拿回家之后不知道该怎么保存，下面我们就为大家推荐车厘子怎么保存的方法，快来看。

车厘子怎么保存方法1

吃车厘子的时候需要注意，首先车厘子的最佳保存环境，是在0-4度的情况下进行保存比较好，而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室，这可以说是最理想的保存车厘子地方了。我们也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方，都是可以的。

而且一般来说都是可以保存7-10天时间的，不过如果时间放久了，这时候车厘子的表皮会出现变皱的情况，而且车厘子的梗容易脱落，甚至出现腐烂变质的情况。

如果我们买的是一包车厘子，可以把车厘子放到原包装袋中，然后开上一个小口，吃的时候吃多少就可以拿多少出来。如果选择零买车厘子，建议选择放到纸盒中，也可以放在保鲜盒中，垫上一层纸巾之后进行存放也是可以的。

对于清洗之后的车厘子来说，需要我们及时的吃掉才行，而且车厘子是一定不能久放的。如果想要选择带出门吃车厘子，一定要清洗之后，擦干其中的水份才行。

吃车厘子的时候需要挑选好，我们需要把蒂和无蒂的樱桃区分开，然后把新鲜的车厘子和不新鲜的车厘子区分开放置。然后用纸张擦拭其中有蒂车厘子的水分，让车厘子的表面能够保持干燥的状态，然后再放到篮子中备用。

把无蒂的樱桃洗干净之后就可以放在篮子中，沥干其中的水分之后，选择一个干净的纸箱子，然后我们在底层垫上一层餐巾纸，然后再选择放上樱桃，放上一层樱桃之后再选择在其中放上一层餐巾纸，反复进行等到樱桃完全装完之后，最后在樱桃上铺选择上满满一层的纸巾。

我们把铺好纸巾的樱桃全部都放到冰箱中，保持温度在2℃左右进行保存就可以了。

车厘子冬天怎么保存

在冬天的时候比较寒冷，这时候如果我们想要保存好车厘子，这时候我们需要把冷库提前进行消毒，然后降温到零下摄氏度的时候，对于刚采摘车厘子进行挑选之后，就可以批量的放到冷库中，然后让使果温能够迅速的降到2摄氏度以下。

同时低温进行贮藏是可以帮助我们大大降低车厘子呼吸等代谢活动的，这样就可以大大的减少水分消耗，还可以延缓成熟的速度，以及车厘子组织软化以及颜色变化，还可以起到增强对于病原微生物侵入引起的抵抗能力，这样是可以让车厘子保存好的。

车厘子冬能保存多久

车厘子是大家很熟悉的，对于没有清洗过的车厘子来说，我们是玩可以用塑胶袋包起来的，然后冷藏在冰箱中，是可以保存7天的。我们也可以把车厘子放到容器中，再选择放到冰箱冷冻室中，是可以在一年四季中都长时间保存的，而且还可以让维生素保持得很好。

车厘子可以放冰箱储存吗

车厘子是完全可以放在冰箱中进行冷藏的。因为车厘子中拥有大量的糖分、水分、碳水化合物等各类成分存在，所以说很容易就会繁殖滋生细菌，这时候是容易产生腐烂变质问题的，不管因为车厘子的保质期比较短，所以说在冰箱中进行冷藏。

这样是可以让温度在很大程度上帮助我们抑制细菌滋生的问题产生，还可以有效的延长车厘子的保存时间，所以说车厘子如果吃不完，这时候最好就可以放到冰箱中进行冷藏了。

能够发现吃车厘子的时候是需要注意方法保存好的，因为车厘子是容易变质的，所以说我们吃车厘子的时候必须要注意保存好，如果出现了变质的情况是会对我们健康吃车厘子有影响，是大家吃车厘子的时候需要注意的一个情况。

车厘子怎么保存方法2

1、车厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的'条件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来，但是如果不是在零度的保鲜柜中保存，车厘子就不能密封，不然会就质更快。

2、车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

3、车厘子的保存时间非常短，最多只能保存5～6天，超过一周就会腐烂，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。

4、车厘子存放在冰箱里，车厘子怕热，适合的温度在2～5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。车厘子储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。

扩展资料：

车厘子是水果中的钻石，鲜嫩多汁的白车匣子更是不可多得的至尊享受。值得一提的是，它不仅好吃，还具有丰富的营养价值和健康功效。

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。对女性同胞们来说，常吃车厘子能使皮肤红润嫩白、去皱消斑，还能起到预防妇科疾病的作用。

同时，车厘子具有调中益气、健脾和胃、祛风湿等功效，长期食用对食欲不振，消化不良、风湿身痛的患者均有益处。

此外，樱桃含铁量居各种水果之首，常吃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，非常适合因工作紧张而神经衰弱的人士以及长期面对电脑的白领朋友。

车厘子怎么保存方法3

1、冷藏保存

车厘子可以放到低温的环境中保全，如果在家中保存时，可以选择冰箱的冷藏室，把温度调在五度左右，然后把车厘子放入可以密封的保鲜盒，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让车厘子保存十几天不变质，而且取出以后的车厘子能依然保持新鲜。

2、气调保存

如果想大量保存车厘子，则可以采用七条保存法，这种保存方法是把车厘子放在冷藏环境中，并减少空气中氧气浓度，增加二氧化碳浓度的一种保鲜方法。

在保存以前，车厘子应该先放到氯化钙溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，再存入到相应环境中，保持相对湿度和温度，并控制空气中二氧化碳的数量，这样就能让车厘子保存较长时间。

车厘子保鲜的方法技巧

1、车厘子在零度的冷藏室中保鲜效果特别好，现在新兴的那种三开门冰箱中间就是零度保鲜柜，可以直接把新鲜的车厘子，分装到能密封的保鲜袋装，直接放入的零度冷藏室装平时吃多少取多少，那些吃不完的车厘子又重新放回冷藏室，这样就能让车厘子在很长一段时间中保持新鲜。

2、想让购买的车厘子在保存期间保持新鲜，那么购买回来的车厘子就不要用清水去洗，因为用清水洗过的车厘子表面组织细胞会受到损伤，在保存过程中，它容易被其他物质入侵，会让车厘子的口感和味道发生一定改变，而且会让它的新鲜度变差。

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