椒盐小黄花鱼的做法（椒盐小黄鱼的做法家常做法）

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1饭店椒盐小黄鱼另一种叫法？

饭店椒盐小黄鱼另一种叫法，食谱

小黄鱼、椒盐、青椒、红椒、料酒、生姜、葱、胡椒粉

饭店椒盐小黄鱼和正常鱼一样，它属于一个高蛋白低脂肪的，它相对于别的鱼之外它的肉更细腻，更容易被吸收，而且它的磷含量很高，预防冠心病效果比较好，这道菜总的来说还不错，如果能做到控盐控油的话会更好。黄鱼一般也是清蒸或红烧，但这种小不点差不多1两大小的，煎炸起来相当酥脆，再弄个椒盐口味，徒手抓着吃，可香了。

饭店椒盐小黄鱼另一种做法：锅子里适量多些油，烧热了放入裹好淀粉的小黄鱼。炸到金黄，倒掉多余的油，撒.上椒盐粉。两面返一下，让它均匀裹上。撒上芝麻，摆盘即可。非常的香酥鲜嫩。咸鲜味，保证了黄鱼原来的味道。

2小黄鱼的营养价值以及家常做法 小黄鱼的营养价值以及怎么做

1、小黄鱼的营养价值：小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

2、椒盐小黄鱼：材料：小黄鱼500克，食用油、食盐、花椒、白酒、大葱、生姜、面粉、椒盐各适量。将小黄鱼清理干净后，用花椒、盐、白酒、大葱、生姜腌制大约二十分钟左右;沥干水分后裹上一层面粉;有过烧热，放入小黄鱼，小火煎制小黄鱼两面金黄;吸取多余的油，趁热撒上椒盐即可。

3椒盐黄鱼的做法步骤图，椒盐黄鱼怎么做好吃

主料

小黄鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

适量

白酒

适量

葱

适量

姜

适量

面粉

适量

椒盐

10g

步骤

1.准备好小黄鱼和椒盐。

2.将小黄鱼清理干净。

3.加入花椒、盐、白酒。

4.再加入葱、姜腌制20分钟。

5.用厨房纸吸干水分。

6.薄薄沾上一层面粉。

7.煎锅注入油，烧热，下入小黄鱼。

8.小火煎制小黄鱼两面金黄。

9.再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂。

10.趁热撒上椒盐即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。