酸豆角放保鲜还是冷冻（酸豆角能冻上储藏吗?）

大家好，今天来为大家解答关于酸豆角放保鲜还是冷冻这个问题的知识，还有对于酸豆角能冻上储藏吗?也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1酸豆角做好可以放冰箱里冷冻吗

可以的。

酸豆角由于做法简单粗放，消毒不是很严格，所以腌出的酸豆角不宜久放，最好在2～3内吃完，即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。

腌制酸豆角至少需要7天左右或更长时间，今天给大家推荐的方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。将豆角与陈醋搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏4～5小时即可。

扩展资料：

酸豆角用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长点，但是在取用时要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。

洗好的豆角必须充分晾干，不要有生水存留，否则会失败。加入少许高度白酒可以起到杀菌的作用，但由于腌制的时间比较短，也可以不加白酒。

参考资料来源：人民网—教你腌出美味酸豆角 酸酸爽爽超下饭

2酸豆角做好可以放冰箱里冷冻吗？

盐腌制的酸豆角，可以放冰箱冷藏冷冻都可以，但是盐腌制的酸豆角，有高含量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物质，建议少吃或不要吃盐腌制的酸豆角，盐腌制的任何青菜，也都有高含量的亚硝酸盐。

3酸豆角放保鲜还是冷冻 酸豆角放保鲜好还是放冷冻好

1、酸豆角放到冰箱进行冷冻的话一般可以存放1-2个月左右。

2、酸豆角经过腌制和发酵，所以能保存较长时间，且蒜放到保鲜袋里密封好，就能保存2个月以上了，但是在取用酸豆角的时候不要让杂质沾染进去，否则会出现变质情况。

4酸豆角怎么储存 酸豆角能存放多长时间

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。

2、用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。

5酸豆角能放在冰箱冷冻里吗 酸豆角可以放在冰箱冷冻里吗

1、酸豆角可以冷冻保存。酸豆角由于做法简单粗放,消毒不是很严格,所以腌出的酸豆角不宜久放,最好在2～3内吃完,即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。

2、酸豆角酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。所需食材1、豆角400克猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺即可。

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