大家好，今天本篇文章就来给大家分享百合莲子绿豆粥的功效和作用，以及百合莲子绿豆能一起熬粥吗对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1绿豆莲子百合粥的做法

百合提前用水泡发。莲子用热水浸泡半个小时以上。绿豆和少许红扁豆浸泡一下后洗净备用。把绿豆和红豆倒入洗净的米内。莲子在中间用手捻开后倒入锅中。百合沥干水分倒入锅中。加入适量的水。

绿豆、莲子、干百合洗净提前用水浸泡。请点击输入图片描述 2 粳米洗净，和绿豆、百合、莲子一起放入电饭煲内胆中，加适量水，按下稀饭键。请点击输入图片描述 3 煮好盛出。

绿豆、江米分别用水淘净，浸泡两个小时，如用百合干也需要提前泡发一下。鲜百合去掉根须和伤叶，褐色部分用小刀刮净，将百合一瓣一瓣摘下洗净泡入凉水备用；莲子下锅前洗净即可，不用提前泡发。

【百合莲子绿豆粥的做法】所需原料：大米、绿豆、莲子 、干百合。莲子用水泡开备用。干百合用水泡开备用。锅中放水，放入大米，泡好的莲子，泡好的百合，绿豆煮开。

制法：（1）百合用清水浸泡备用。（2）湘莲子浸开，去皮，绿豆、口米洗净，陈皮浸软刮洗净。（3）水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。（4）将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。

做法 准备主料食材 绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。莲子清水中浸泡发软后，去心备用。百合去根掰成一片一片，洗净待用。将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。

2莲子绿豆——润肺止咳强心抗衰

莲子绿豆经常在夏季被人们食用，它可以润肺止咳、强心抗衰、宁心安神等等耳朵作用。莲子可以去除体内的火气，从而清除燥热，并且还能治疗口舌生疮，让人更容易的入睡，从而缓解人的疲劳。

百合泡法洗净，切碎备用；莲子洗净后去心备用；大米洗净后用清水浸泡30分钟；绿豆洗净后用清水浸泡4小时。2锅置火上，加入适量的清水煮沸，然后放入大米、莲子、绿豆，用大火熬煮。

准备食材，绿豆、莲子、大米、糯米。莲子绿豆粥的做法步骤_1 把各种食材洗净，放入高压锅，加入600ml的清水。

将大米用清水洗净，百合洗净切小块；莲子去心洗净；锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

3百合莲子绿豆粥有什么功效?

而且百合、绿豆的性质都偏寒性，对人体来说具有清热解毒、消暑解渴的作用，而百合和莲子又具有滋阴补肾、清心安神的作用，因此三者搭配在一起煮的话，对于暑热心烦、心悸心慌、失眠多梦等症状来说，具有很好的调理作用。

如果感冒发热，可以喝莲子、百合、绿豆粥，这些食物具有清热解毒的功效。

食用功效润肺止咳：甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

湘莲子浸开，去皮，绿豆、口米洗净，陈皮浸软刮洗净。（3）水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。（4）将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。【功效】润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。

当然可以了，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣绿豆与百合、莲子，更是起到调味滋补的功效。

4百合莲子红枣绿豆汤适合那些人食用

1、热性咳嗽者 因为莲子百合是具有一定的润肺止咳的作用，加上其本身是具有一定的寒性，所以对于热证咳嗽的人群来说是有一定的食疗作用，可以缓解咳嗽痰多的症状。

2、莲子百合适合哪些人吃 热性咳嗽者 因为莲子百合是具有一定的润肺止咳的作用，加上其本身是具有一定的寒性，所以对于热证咳嗽的人群来说是有一定的食疗作用，可以缓解咳嗽痰多的症状。

3、绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

4、所以一般不建议脾胃虚寒者过量食用百合绿豆汤。

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