大家好，今天来为大家解答关于桂圆和龙眼的区别这个问题的知识，还有对于桂圆肉的功效与作用及禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆没有本质上的区别，龙眼是新鲜的果实，将果实晒干之后就成了桂圆。龙眼主要分布在我国的福建、广东等地，福建产量占全国的50%。龙眼是一种亚热带水果，喜高温多湿的环境。龙眼的养分含量丰富，对人体的功效十分全面。

龙眼和桂圆的差别

其实龙眼和桂圆没有本质上的区别，在封建时期，龙眼属于犯忌，为了避讳才称之为桂圆的，其实它们是同一种水果。龙眼就是新鲜的果实，剥壳后直接食用，将龙眼果实晒干后就成了桂圆。

龙眼的分布范围

龙眼主要分布在我国的福建、广东、广西、云南等地，其中福建分布最广，产量占全国的50%。另外在泰国、越南、印度、菲律宾、马来西亚等国也有大面积的栽培。

龙眼的生长习性

龙眼是一种亚热带果树，性喜高温多湿的环境，养护龙眼要保证全年平均温度不低于20℃。在土层深厚、排水性好、富含腐殖的砂质土壤中长势最好。

龙眼的营养分析

龙眼的养分含量丰富，它含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素以及多种人体所需的营养元素，它具有益气养血、健脑益智等功效。对气血不足、脾胃虚弱、体虚乏力的作用十分明显。

2龙眼跟桂圆的区别

龙眼和桂圆有区别吗？

1.相信很多人都会有这个疑问，毕竟它们的的确确是同一种水果，但是它们真的仅仅是叫法不同吗？

答案自然是否定的。那么龙眼和桂圆的区别在哪里？

龙眼和桂圆的区别

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

2.

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。

一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

3.另外，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

3龙眼和桂圆的区别是什么

1、口味区别

龙眼是日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。

2、功效区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体有良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

扩展资料：

龙眼典故：

相传很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。

到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们混合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。

这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。

经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。过了不久，在这个地方长出了一种水果，人们为了纪念这名少年，所以就把这种果品叫做龙眼。

参考资料来源：百度百科-桂圆

参考资料来源：百度百科-龙眼（无患子目无患子科植物）

4桂圆与龙眼的区别在哪里

桂圆和龙眼没有区别，是同一种水果，不过叫法不同而已。

龙眼通常指的是新鲜的果实，都是鲜食的，剥掉外壳就可吃，在各大超市、水果摊上都有售卖的。桂圆指的是晒干后去壳去核，只留下果肉的龙眼，一般都是用来煮粥的。

龙眼的生长环境：

1、温度：桂圆喜欢温暖、湿润的环境，有轻微的耐寒能力，能忍受短时间的霜冻，可忍受0-4℃的低温。我国福建产区平均气温在20到22℃之间，四川产地平均气温在18℃左右，冬季短时间低温利于花芽分化和形成。

2、水分：桂圆喜欢湿润的环境，产区一般的年降水量在1200-1600毫米之间。若是当年的雨水比较少，建议人工补水。若是降雨量比较大，则要及时排水，果园中不可有积水情况。

3、光照：龙眼是阳性树种，栽培地块必须要保证光照充足，光照足才可促使如期开花，更好的结果。

4、土壤：桂圆对土壤的适应能力强，我国福建莆田主产区主要是粘土、红砂壤土都可正常生长。只要表层的土壤深厚、排水性好就行，基本所有的土壤都可适应。其中沙壤土最好，最利于生长。其次是粘土、砂质红土。土壤的pH值在5.4-6.5生长最好，碱性太重对生长不利，不宜栽种。

5桂圆和龙眼的区别

如果用一种水果来跟水灵灵配对儿，你想到的是啥？我知道答案肯定五花八门儿，但是我的第一反应，是龙眼，一颗颗剥开的龙眼圆溜溜的，半透明的果肉嫩嫩滑滑，安静又可爱地散发出诱人的甜香，光是脑补一下这画面就已经口水流下三千尺，那桂圆和龙眼的区别有哪些呢？

龙眼和桂圆是指的同一种水果，并没有本质上的区别 。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是用一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼。

龙眼的功效与作用

龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗药方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有果中神品的美誉。

鲜龙眼的挑选方法：

1.果皮干净：果皮上无霉点，干净整洁。

2.圆润饱满：整颗龙眼圆润饱满，没有小坑。

3.土黄色：颜色发灰的就不怎么新鲜了，金黄色的可能不太甜。

4.硬实有弹性：轻捏一下，感觉果肉硬实而有弹性。

5.看树枝：有的龙眼是带着树枝捆在一起的，那就很新鲜哦。

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