棱角丝瓜如何做好吃（棱角丝瓜有什么营养）

大家好，关于棱角丝瓜如何做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于棱角丝瓜有什么营养的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1带棱丝瓜凉拌怎么做 凉拌丝瓜的做法步骤

1、主料：丝瓜3根，辅料：香油适量，盐适量，蒜3瓣。

2、用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。

3、丝瓜切成丝装进一个大碗。

4、准备三瓣蒜。

5、切成蒜蓉。

6、将蒜蓉放在丝瓜丝上。

7、加入适量盐。

8、倒入少许香油。

9、拌匀即可。

2丝瓜和肉丝怎么做好吃

家常丝瓜榨菜炒肉丝

第一步，丝瓜去皮，滚到切成小块，然后放入一个碗中，放一丢丢盐腌制一下。（腌过的丝瓜不会变色，炒完后还是碧绿的。）

第二步，榨菜切丝，瘦肉切丝，我的刀工很菜，肉丝切的像肉条。

第三步，起锅热油，油不用放很多，将肉丝放入锅中翻炒，炒到变色后放入一小勺料酒。

第四步，将腌制了十分钟左右的丝瓜倒入锅中，继续翻炒，炒到差不多丝瓜七分熟，将榨菜丝倒入，准备一丢丢淀粉加少量水溶解后倒入锅中，继续翻炒。

第五步，加一小勺盐，因为丝瓜腌过了，榨菜也是咸的，所以这个盐不用加太多，加完以后尝下味道，差不多了就加点味精，准备出锅了。

3丝瓜有哪几种吃法呢？

丝瓜是夏天大家餐桌上常见的一种蔬菜，它的营养价值比较丰富。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。说到这里，爱美的女神们心里肯定暗暗欢喜，这个夏天可要多吃点丝瓜了，是不是。其实，丝瓜不仅有食用价值，它还有药用价值呢。丝瓜味甘、性凉，具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。丝瓜这道普通的蔬菜好像变的有点不普通了，哈哈。

丝瓜怎么做好吃，一般在我们这儿，丝瓜炒蛋，丝瓜蛋花汤，清炒丝瓜，丝瓜炒毛豆子比较多。今天我重点说说丝瓜炒蛋的做法。

1.丝瓜去皮，滚刀切，在沸水中焯水。为使颜色保持翠绿，焯水后用冷水冲凉。注意，蔬菜焯水一般多选择沸水，而且水量没过丝瓜。

.2.鸡蛋打入碗中，加盐、少许料酒、糖，还有两勺温水，搅拌均匀。鸡蛋里加勺温水，就不会炒老，而且炒出的蛋量多。几个鸡蛋加几勺温水就行。

3.锅中放油，倒入鸡蛋，等蛋液凝固，用筷子滑散。你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。

4.锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加一丢丢盐翻炒。大火翻炒30秒后，加蛋花，一起混炒，20―30秒出锅，时间不要太长。

烹制丝瓜时，应尽量注意保持清淡；丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

其实丝瓜炒肉这道菜还是蛮好做的，强烈推荐家庭主妇收藏夏季多吃，当然男同胞也可以尝试，味道还是挺不错的哈哈！

4鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤的做法 鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤怎么做

1、原料：棱角、生姜、鸡蛋、清水、虾皮、1勺盐、小葱。

2、准备新鲜的棱角丝瓜洗净。

3、把突出的棱角削去后，其实也是圆的。

4、滚刀切片，装盘。

5、热锅凉油加进生姜。

6、放入切好的棱角丝瓜快速翻炒一会儿。

7、加入清水。烧开。

8、汇进打散的鸡蛋。

9、加入洗净的虾皮再次煮开。

10、撒入1勺盐、小葱。最后放进洗净的枸杞即可。

好了，棱角丝瓜如何做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于棱角丝瓜有什么营养、棱角丝瓜如何做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。