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1大料有籽和没籽哪个好

卤水用的八角，不带籽的更好。以下是理由： 食材清单方面：八角茴香的果实，也称为八角星，是不带籽的八角的常见名称。在卤水的制作中，不带籽的八角更受欢迎，因为它们的香味更浓郁，能更好地增添食材的味道。

总的来说，八角和八角籽各有其优点，具体哪个好取决于使用场景和个人喜好。八角，也称为大料，是一种常用的烹饪调料。它的果实富含茴香油，可以刺激胃肠功能，促进消化液分泌，从而起到增进食欲和促进消化的作用。

该香料无籽的好。花椒无籽比有籽更好，因为无籽花椒的品质更优良，口感更纯正。在晒制或烘制过程中，花椒籽容易发霉变质，影响花椒的品质和口感。

其实这就说明花椒的水分没有完全烘干，导致部分花椒吐籽不完全。水分没有完全烘干的原因就很多了，比如晾晒或者烘烤时间不够，或者烘烤强度太低，亦或者晾晒时花椒粒密度太过于集中等等，这些都可能导致花椒吐籽不充分。

2大料籽有啥用

八角籽是可以吃的，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒且无副作用，八角籽可用于烹饪、汤类调味、还可以用来对各种利口酒调味用，除了食用，还可以药用。

总的来说，八角和八角籽各有其优点，具体哪个好取决于使用场景和个人喜好。八角，也称为大料，是一种常用的烹饪调料。它的果实富含茴香油，可以刺激胃肠功能，促进消化液分泌，从而起到增进食欲和促进消化的作用。

大回香籽原产于中东的调料，它有一种类似甘草的特殊香味，中东人或印度人喜欢把它加在汤或炖菜中。用处不同 小茴香籽：整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。

大料和八角是同一种植物，籽是可以吃的。八角籽也是八角作为调味品的一部分，八角籽整粒可以用于烹饪调味，粉状可用于肉制品。八角籽有很好的清肠排便，缓和消化不良的作用，也可以将整粒的八角籽磨成粉，作为调味料使用。

有籽的大料通常块头较大，但瑕疵较多，需要经过切割才能得到更好的作品。这种大料适合做大型摆件或器皿，因为其形状完整，外形美观。没有籽的大料通常块头较小，但质地细腻，纯净透明。

八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。八角有温阳散寒，理气止痛的功效；其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒无副作用。

3八角的种子种在土里能长出八角吗

总的来说，八角种子是可以发芽的，但需提供适宜的环境条件和耐心等待。通过合适的处理和适当的播种方法，你可以成功地让八角种子发芽并培育出健康的植株。

湿度以手抓土能成团为最佳，2个月以后种子即可发芽。

若八角种子表面呈乌黑褐色或微黄褐色、光滑发亮，证明这种子是好的，有发芽能力。也可以将种子抽样剖切检查，抽样100粒种子。用利刀切开两半，种仁呈乳白色且饱肉，证明种子是好的。

从八角种子长到结果，最短时间大概也要3到4年，最长时间也要5到8年左右，如果想让八角提前结果，可以用嫁接的方法以及剪下枝条插入土中，3年左右八角树就可以结果。

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