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1柴米油盐酱醋茶，下联

chái mǐ yóu yán jiàng cù chá

柴 米 油 盐 酱 醋 茶

日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。 宋吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元武汉臣《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”

开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。

开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。

茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。

很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，主要泛指与人民有切身利益的必备事情。

开门七件事的谚语始于何时，仍有待考证。在南宋时代吴自牧著《梦粱录》中提到八件事，所指的分别是：柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。

由于酒算不上生活必需品，到元代时已被剔除了，只余下“七件事”。开门七件事至此出在宋代人的口语中。所以一般认为，吴自牧乃创开门七件事之人。

据元代著作《湖海新闻夷坚续志》记载，曾有宋人用俗语云：“湖女艳，莫娇他，平日为人吃，乌龟犹自可，虔婆似那咤！早晨起来七般事，油盐酱豉姜椒茶，冬要绫罗夏要纱。君不见，湖州张八仔，卖了良田千万顷，而今却去钓虾蟆，两片骨臀不奈遮！” 另在元杂剧《玉壶春》、《度柳翠》、《百花亭》等都有提及开门七件事。其中提及此“七件事”的有《刘行首》：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表现出来。

及至明代，唐伯虎借一首诗《除夕口占》点明了此“七件事”：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”

现代随社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事都随之而进步。在现代中国大多地区，柴已被石油气、天然气和煤气等所取代。

米、油、盐、酱、醋仍是中国饮食文化的主要组成部分；至于茶则成为独当一面的茶文化而闻名于世。从另一方面看，开门七件事在生活上所花的时间已大不如前了。从前开门七件事占去了相当的时间，但如今取得和处理它们的途径越来越简便了。

2相关诗词

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清代康熙之时，号“莲坡”的举人查为仁著有《莲坡诗话》，其中记载了湖南湘潭人张灿的一首七绝：

琴棋书画诗酒花

当年件件不离它

而今事事都变更

柴米油盐酱醋茶

3其他引申

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柴米油盐酱醋茶都可做姓

郑州一位姓米的市民，想知道米姓的来源。

市民米远道对米姓有一定研究，据他了解，米姓源于官职。据说，西周时期设置了一种官位称为舍人。长官为舍令，官称舍人，俗称米史令、粟史令，主要职责就是掌管国库的九谷六米之出入，归地官府司管辖，为周王朝时期的重臣之一。在舍人的后裔子孙中，以官职称谓为姓氏的人，称米氏，世代相传。

2柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花的意思

柴米油盐酱醋茶的解释

日常 生活 所必需的七样 东西 ，俗称开门七件事。 宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》 ：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣 《 玉壶 春》 第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。” 《 芙蓉 》 1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”

词语分解

柴米的解释 烧柴与稻米柴米夫妻

3“柴米油盐酱醋茶”以上这句话，出自何处、何人？

出自元人杂剧中，有一首《当家诗》。和明代江南著名才子唐伯虎的《除夕口占》。

1、当家诗

原文：

教你当家不当家，及至当家乱如麻。

早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

译文：让你当家的时候不当家，到了当家的时候就乱了，早上起来持家的七件事，柴米油盐酱醋茶，比喻封建社会中的当家难，告诫人们当家要量入为出，勤俭持家。

2、除夕口占

原文：

柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；

岁幕清闲无一事，竹堂寺里看梅花。

译文：别人过年，自己却因家境贫寒而躲到寺院中去欣赏梅花，虽然清高，毕竟很不是滋味。

扩展资料：

开门七件事开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。

开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来讲，开门七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。

茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。

很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，主要泛指与人民有切身利益的必备事情。

参考资料来源：百度百科—柴米油盐酱醋茶

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