大家好，关于苋菜怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于苋菜怎么做好吃营养高的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1苋菜的吃法怎么吃最好

1、制法：将苋菜择洗干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥如常法，粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。（2）清炒苋菜 原料：苋菜300克，精盐、味精、葱、色拉油各适量。

2、步骤 苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。

3、大蒜去皮后用刀拍扁。苋菜用清水洗净。锅中倒油，中大火将油烧热后放入大蒜煸香。将苋菜放入煸炒。调入盐，翻炒至苋菜软榻即可关火，盛出后便可享用。蒜香苋菜的成品图。

4、苋菜粥止泻 苋菜平时可以用来煮粥，具体做法是把紫苋菜一百五十克，把它水煮去掉渣，然后取出汁直接加入粳米煮粥， 煮好以后一次服用，对人类的痢疾和腹泻以及腹炎等多种疾病的都有很好的治疗作用。

5、凉拌苋菜 准备食材如下：苋菜100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱2根，蒜半个，生抽1小勺，香油1大勺，芝麻适量，辣椒油1小勺。

6、苋菜的最佳吃法如下：工具/材料：锅、清水、苋菜、大蒜、小葱、芝麻、香油、红油、生抽、盐、鸡精。锅内加入半锅水，烧开后加入苋菜焯掉片刻。苋菜捞出后用凉开水过凉。将蒜拍扁切碎，小葱切成葱花。

2苋菜10种家常做法

马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。

此外，用苋菜汤来煮面，也是一种很不错的选择。

准备好苋菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、油等食材。将苋菜洗净，去掉根部和老叶子，切成小段。猪肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

红苋菜的做法有几种1 苋菜的做法 凉拌苋菜 主料：苋菜200g 辅料：精盐1/2茶匙、大蒜1头、生抽1茶匙、香油适量、陈醋1茶匙 做法： （1）大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐，用力砸成蒜泥。调入陈醋、生抽，调入香油以提香。

3苋菜怎么做好吃又简单

野苋菜洗净，用淡盐水浸泡10分钟洗净捞出控干。放入开水中烫软捞出控水。稍微挤水，千万不要挤干，放入案板切成碎粒。韭菜洗净控水后切成碎粒。葱切碎，姜切末。肉馅里加盐、酱油、五香粉。

苋菜洗净，切成小段备用。蒜切末备用。热锅凉油，待油热后，加入蒜末爆香。加入苋菜翻炒，加入盐和生抽调味。翻炒均匀，待苋菜变软后出锅即可。

准备食材。苋菜摘去老梗、老叶，洗净控水。锅内加水烧开，加入盐、油，盐和油都可以时焯水后的蔬菜颜色好看。倒入苋菜汆烫至断生，立刻捞出过冷水至凉。碗底加入盐、白糖、米醋、生抽拌匀。

准备好蒜蓉。热锅冷油，小火把蒜蓉放进去，把蒜香味煸出来。放入苋菜大火翻炒，出锅前加适量盐和生抽调味即可。

苋菜摘掉根须及老的部分，长点可掰2段，放水里浸泡一会儿清净沥干水分。大蒜头去皮洗净拍碎备用。炒锅烧热加适量食用油，下入大蒜末，煸炒出香味才好吃。

苋菜好吃的炒法如下：材料准备：绿苋菜一捆、鸡蛋三个、蒜瓣四个、干辣椒两个、食盐一匙、食用油适量、开水少许等等。先把绿苋菜的叶子摘下来，清洗干净沥干水备用。

4苋菜怎么做(简单又美味的家常做法)

1、准备新鲜的紫苋菜去头，洗净、把梗老的叶去掉；盐水浸泡3分钟，捞出沥干水；清水煮沸，放一点生姜、放入紫苋菜；放点盐，把紫苋菜汆烫熟，捞出。紫苋菜过冷水；会掉色，属于正常现象。

2、苋菜炒蛋 材料：苋菜、鸡蛋、葱、盐、油、水淀粉。做法：1）把苋菜洗净，去掉根部和老叶，切成3-4厘米的段。2）将鸡蛋打散，加入少量盐和水淀粉搅匀。3）在炒锅中倒入油烧热后，放入葱花煸炒出香味，再加入苋菜翻炒。

3、蒜蓉苋菜 将苋菜焯水至熟，捞出沥干备用。蒜末加适量盐、生抽、醋拌匀，倒入油中煸炒成蒜蓉油，淋在苋菜上即可。

4、马齿苋炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋，菜黄绿相间、色泽鲜艳、咸鲜味美，是夏季餐桌上很不错的一道家常菜，还是十分下饭的一道家常菜。马齿苋菜团子 马齿苋团子是一道以面粉、燕麦粉、豆渣、马齿苋为主材的蒸制主食名。

5、做法：苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横切一刀控水备用 春蒜去除外皮，切蒜片 锅热后注入油，倒入1/2蒜片炒香后入苋菜，加盐翻炒至熟软出汤 调入剩余的蒜片，大火翻炒几下即可。

6、苋菜洗净，切成小段备用。蒜切末备用。热锅凉油，待油热后，加入蒜末爆香。加入苋菜翻炒，加入盐和生抽调味。翻炒均匀，待苋菜变软后出锅即可。

关于苋菜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。