黑果枸杞片的功效与作用及食用方法（黑果枸杞药用价值）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享黑果枸杞片的功效与作用及食用方法，以及黑果枸杞药用价值对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1黑苟杞的功效和怎样吃

黑枸杞功效：

黑枸杞集滋补、美容、养生于一体的天然滋补佳品，其营养价值和药用价值远远的高于普通红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“软黄金”。

还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。

原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

黑枸杞吃法：

1、黑枸杞泡水喝：

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议40-80度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫红色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞泡酒喝可以即泡即饮，40克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡7天之后再饮用，这样效果更佳。

3、黑枸杞嚼着吃黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的甜涩苦感为正宗。

扩展资料

黑果枸杞（学名：LyciumruthenicumMurr.）是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；

花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞可作为水土保持的灌木。

有一些人不适宜吃黑枸杞。（由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。 ）

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。 

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

参考资料来源

百度百科-黑枸杞

2黑枸杞的功效作用与食用方法

导读： 黑与，是大家在生活经常的食物之一，大家经常会用泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑与食用。

1、养肝明目、增进视力

医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显的，对青少年，中老年眼花、眼底出血糖尿视网膜变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、益精、

黑枸杞中的花青素有清除自由基的，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细？胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

3、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

4、补血安神、

可防止皮肤的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

5、润肺止咳、减缓衰老

随着人们生活节奏的加快和的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

上面详细介绍了，那么黑枸杞的食用有哪些呢？下面的4种常见吃法要知道哦。

黑枸杞的食用方法

1、泡水喝（水温低于60度）

成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干著吃。

2、泡酒

可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。

3、煮汤

（1）黑果枸杞煮鸡蛋

将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于，贫血，，视力减退等症状。

（2）皮蛋枸杞冻豆腐汤

将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮，撒花生米，松仁，香菜即可。可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。

4、嚼著吃

其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼著吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群。

成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果！

现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。

黑枸杞是一种及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢？下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。

如何辨别真假黑枸杞

黑枸杞的造假方式

1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。

2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。

3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。

4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。

专家教你辨别真伪

1、泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）则成蓝色。

2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形；而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。

3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。

所以，在购买黑枸杞的，只要认真辨别，还是很容易区分出真假的。

【黑与作用】

3黑枸杞的功效与作用及正确吃法

黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，还可以主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。枸杞治肝肾阴亏，益精明目。而且可以用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。黑枸杞补肾益精，补血安神，养肝明目。同时用它们泡水喝兼有美容，调气色的作用。每天泡水喝没有什么副作用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。黑枸杞可以泡水喝，黑枸杞可以泡酒，黑枸杞可以煲汤。功效：1、延缓衰老：黑枸杞富含花青素，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。2、淡化色斑：随着年龄的增长和所处环境，人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。黑枸杞的食用方法：男性可以用黑枸杞泡酒，每天坚持饮用，也可以每天直接爵食一些黑枸杞。女性的话可以用黑枸杞泡水喝，也可以在黑枸杞泡的水里加一些菊花，和蜂蜜，冰糖等等一起泡效果更好。

关于黑果枸杞片的功效与作用及食用方法和黑果枸杞药用价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。