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1江南的小油菜与大青菜有什么区别?

1、口感不同 青菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，小油菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。分布不同 油菜在全国各地都有栽培，而青菜多分布在南方。

2、油菜和青菜在植物学分类、形态特征、生长环境以及食用方式上均有显著的区别。首先，从植物学分类上看，油菜属于十字花科芸薹属，而青菜则属于十字花科芸苔属的另一个亚种。

3、青菜和油菜的区别主要有以下三点：叶子：青菜的叶子呈椭圆形，比油菜的叶子略小一些，像刚长出来的嫩柳叶。体型：青菜体型较小，一株只开一簇花，没有分枝，花在一处呈放射状展开。

4、油菜和青菜是同种菜吗油菜和青菜不是一种蔬菜，但很多地方是不一样的：产地不同：油菜产于全国各地，青菜则主要产于我国南方，在那里被称为上海青。

5、比个头。油菜植株高一些，结子能力比青菜强，油菜花可以长到一人高，而青菜花通常只能到腰部左右。看花朵。油菜花以一簇簇的形状出现，而青菜花显得有些单薄。瞧叶片。

2油菜和青菜的区别

1、油菜与青菜的区别包括口感不同、分布不同、外观不同。口感不同 青菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，小油菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。

2、油菜和青菜的区别是叶子形状不同、原产地不同、种子颜色形状不同。叶子形状不同 油菜菜叶边缘有裂片，中部以上呈长圆椭圆形，尖部为披针形。青菜的叶子为倒卵形或宽倒卵形。原产地不同 油菜的原产地是欧洲。

3、油菜和青菜是同种菜吗油菜和青菜不是一种蔬菜，但很多地方不一样：产地不同：油菜产于全国各地，青菜主要产于我国南方，在那里被称为上海青。

4、外形不同：油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。

3油菜与青菜的区别

油菜和青菜的区别是叶子形状不同、原产地不同、种子颜色形状不同。叶子形状不同 油菜菜叶边缘有裂片，中部以上呈长圆椭圆形，尖部为披针形。青菜的叶子为倒卵形或宽倒卵形。原产地不同 油菜的原产地是欧洲。

外形不同：油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。

油菜和青菜是同种菜吗油菜和青菜不是一种蔬菜，但很多地方不一样：产地不同：油菜产于全国各地，青菜主要产于我国南方，在那里被称为上海青。

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