必胜客虾球的做法（必胜客虾配的是什么酱）

大家好，关于必胜客虾球的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于必胜客虾配的是什么酱的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1必胜客虾球的做法 绝对是色、香、味全

1、虾仁背部划一刀（这样炒出来的虾仁就会成球状），用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用；

2、碗里加入番茄酱，泰式甜辣酱，生抽，米醋，糖，用筷子搅拌均匀备用；

3、大火热锅，倒入植物油，将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香；

4、倒入虾仁翻炒；虾仁开始弯曲，表面有稍许变红时，倒入调好的酱汁翻炒一小会儿；

5、倒入适量高汤，继续翻炒约3分钟；倒入水淀粉；

6、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒，用筷子把虾仁一只只堆垒起来，再浇上酱汁，最后摆上少许葱丝即可。

2虾球的制作方法和步骤

炸虾球（孩子们喜欢）的做法

大虾去皮（注意最后的尾巴不要去掉。其实也没什么用，就是为了好看），去掉虾线，说是为了去掉腥味儿。我觉得不去也无所谓。靠近虾头的地方捅一刀把虾尾塞进去形成一个球

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对了，弄完之后就是这个样子。然后用盐和花椒喂一会儿。

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打一个鸡蛋，使劲攉龙，拿虾球蘸蛋液

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面包糠半袋子咔咔往出倒，拿蘸好蛋液的大虾上里面打滚

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对了就这样就对了

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倒油，为了省油我用的小锅，同样体积的油放在小的锅里油面儿会比较高。不懂的人去查下初中物理书

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开始炸，注意别蹦一身油 具体火候自己看，时间长点短点无所谓，我就是粗糙

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最后成品，这样一盘在必胜客就得七八十。吃时候可以蘸番茄酱。

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3必胜客虾球外面裹的是什么

必胜客虾球外面裹的是早餐的即食燕麦片。

虾球自制做法：

处理鲜虾 将鲜虾的尾巴切出来备用，注意尾巴需要留得长一点哦。

把剩下的虾去头和壳以及虾线后，剁碎。

处理土豆 将土豆切成小块，上锅蒸熟。

正好以后晾凉

起锅以后，用勺子压成泥，越细腻越好哦。

土豆泥和虾肉混合 土豆泥中加入已经剁好的鲜虾泥。

将盐、胡椒粉、马苏里拉奶酪加进去搅拌均匀。

放入适量的面粉再继续搅拌。

用手将面团揉均匀。

土豆泥凹造型 将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~

土豆泥凹造型 将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~

油炸肉丸 现将丸子蘸上全蛋液、面包糠、黑芝麻备用。 注意，为了让外表更加厚，需要按照蛋液-面包糠-蛋液-面包糠-黑芝麻的顺序，黑芝麻只需要一丢丢调香就可以啦，不需要全部蘸上。

锅中放入清油，油温7成的时候放入虾丸。等待外表金黄且硬的时候就可以捞出啦。捞出的时候也可以撒一丢丢的芝麻。

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