精选丨 榴莲核的做法(榴莲核的吃法)

2023年03月26日丨佚名丨分类: 精选

大家好,今天来给大家分享榴莲核的做法的相关知识,通过是也会对榴莲核的吃法相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

1榴莲核的吃法做法

榴莲核能吃

榴莲核味甘、性温,无毒,含有蛋白质、淀粉、糖分、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,是可以放心吃的食物,但其食用方法不能像榴莲果肉一样直接生吃,不然口感涩苦、质地干硬,需要通过熟制后才能吃,味道口感类似板栗,不仅好吃还具有较高的营养价值,可作为主食适量食用。

榴莲核的吃法大全

水煮榴莲核

(1)先用手把榴莲外核(种子)、榴莲肉分离。

(2)放锅里,加入适量水,淹没榴莲核即可。

(3)然后中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。

(4)之后可直接用手剥皮,或用刀开个小口,剥皮。

(5)剥掉皮后,榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似,煮熟之后味道也类似板栗。

(6)觉得味道淡的,可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

榴莲核骨头汤

材料:榴莲核5—6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

榴莲核鲫鱼汤

材料:榴莲核5—6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法

1.将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

2.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3.调入适量的食盐和少许生油即可。

2榴莲核的吃法

导语:榴莲周身是宝,其榴莲壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的'营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。下面就由我为大家介绍几种榴莲核的吃法,大家一起去看看吧!

1、榴莲壳煲排骨

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

排骨沸水氽一下 ,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

2、榴莲壳玉米大骨汤

原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,

转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

3、榴莲壳煲鸡

原料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

把榴莲白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

3榴莲核怎么吃

榴莲是水果之王,营养价值特别高,很多人喜欢吃榴莲,但是却不知道榴莲核怎么吃呢?今天小编给大家分享关于榴莲核怎么吃的步骤,一起来看看吧

制备材料:榴莲,适量盐

1.从市场上买一个榴莲,吃掉榴莲里的肉,以备后用。

2.将食用榴莲后剩下的榴莲芯洗净,放入碗中备用。

3.然后把洗好的榴莲核放入锅中,煮大约15分钟,直到水沸腾。水煮沸后,加入适量的盐。

4.煮15分钟后,榴莲核可以从锅里煮出来。将榴莲核放入碗中。

5.吃榴莲核时,用叉子打开榴莲核,吃里面的仁肉。

榴莲核的功效:

榴莲仁也有一定的药用价值,民间用榴莲仁熬汤。与榴莲浆相比,榴莲的核物质温和,干煮汤具有补肾健脾的功效,可用于精血不足、风热早白、衰老等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等。

以上就是关于榴莲核怎么吃的相关内容了,吃完的榴莲核不要扔了,可以按照以上的方法来吃,希望对大家有所帮助。

榴莲核的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于榴莲核的吃法、榴莲核的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。



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