大家好，关于青头菌的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于青头菌的做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1炒青头菌的做法,炒青头菌怎么做好吃,炒青头菌

步骤：先把新鲜的青头菌的菌脚截去，放清水里面备洗。要认真清洗干净菌帽上面的泥土；洗菌子是考验你的耐心的哦。清洗干净后，掰成小块的。这样容易炒熟也容易入味。

青椒 ：适量 干椒 ：适量 具体步骤 第一步 干椒和花椒准备好，干椒剪成段。第二步 青椒、蒜片、蒜瓣、姜丝。第三步 青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。第四步 青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。

用小刀削去菌把根部硬的泥土快，然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块，菌把斜切成厚片。大蒜拍碎，青椒切段，火腿切小片。锅里多放点油，烧热，下蒜片爆香。

素炒青头菌的做法步骤 从市场买来的青头菌，要选没有全打开的小菇朵，我买是80元一公斤。

2清蒸青头菌怎么做

首先，将焯烫过的青头菌切成适当的段或块，并加入葱姜、盐、鸡汤等调味料翻炒。最后，放入适量的油炒至出香味即可。炒制好的青头菌不仅鲜美可口，而且绿叶鲜活，色泽诱人，营养价值也很高。青头菌的煮法也很简单。

将青头菌去根洗净，切成滚刀块。将灯笼辣椒洗净，去柄和籽，切成块，将蒜、猪脊肉切成薄片。将脊肉片、蛋清、盐、湿淀粉入碗，拌匀上浆。

青头菌酿肉选取帽状的完整青头菌，将晾干的青头菌用清水泡好洗干净泥沙。将切好的牛肉末加入适量盐、生粉、生抽，搅拌均匀放置几分钟，这样做是为了使牛肉更加的嫩滑。

木耳切块，大蒜洗净切片备用。锅中放油，加入适量盐，将油烧至六成热，放入木耳和大蒜，翻炒几分钟，至木耳炒熟。汤，煮一会儿，葱花，起锅。香菇排骨汤 原料：排骨、黑木耳。

用小刀削去菌把根部硬的泥土快，然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块，菌把斜切成厚片。大蒜拍碎，青椒切段，火腿切小片。锅里多放点油，烧热，下蒜片爆香。

买回来的青头菌捡去枯叶去除根蒂后放水里清洗干净。2 把洗好的青头菌用手掰成小块。3 把掰好的青头菌放入煮锅里加入适量水放火上煮汤。4 煮汤的同时把蒜去皮拍散，韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。

3青头菌怎么做好吃

青头菌好吃的做法就是红烧：主料：青头菌600克，猪里脊肉100克，淀粉10克，鸡蛋清15克，柿子椒50克。辅料：香油10克，酱油50克，盐5克，味精3克，大蒜20克，胡椒粉2克，猪油40克。将青头菌去根洗净，切成滚刀块。

去掉葱段，放入青耳，然后炖半个小时，加点盐调味。

用小刀削去菌把根部硬的泥土快，然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块，菌把斜切成厚片。大蒜拍碎，青椒切段，火腿切小片。锅里多放点油，烧热，下蒜片爆香。

青头菌的食用方法多种多样，可以炒、煮、炖等。其中，炒青头菌是人们常见的一种做法，口感鲜美，而且制作简单。首先，将焯烫过的青头菌切成适当的段或块，并加入葱姜、盐、鸡汤等调味料翻炒。

把青头菌切块，蒜洗净切片备用。锅下油，下适量盐，油烧至六成热，下青头菌和蒜，翻炒几分钟至青头菌炒熟。下汤，烧开片刻，下葱花，起锅。

4青头菌的做法

1、青头菌好吃的做法就是红烧：主料：青头菌600克，猪里脊肉100克，淀粉10克，鸡蛋清15克，柿子椒50克。辅料：香油10克，酱油50克，盐5克，味精3克，大蒜20克，胡椒粉2克，猪油40克。将青头菌去根洗净，切成滚刀块。

2、做法：1。木耳洗净，用温水泡一下，再洗几次。小排骨洗净，放入冷水锅中，焯一下，捞出，冲掉血沫，切成小块。

3、食材：青头菌300克、带肥猪腿肉200克、青椒1个、大蒜1头、油适量、盐适量。青头菌去老根蒂、洗净泥沙。洗净的青头菌用手撕成小块。猪肉肥、瘦分开分别切成薄片，辣椒去籽斜刀切段，蒜去皮拍散。

4、青头菌的食用方法多种多样，可以炒、煮、炖等。其中，炒青头菌是人们常见的一种做法，口感鲜美，而且制作简单。首先，将焯烫过的青头菌切成适当的段或块，并加入葱姜、盐、鸡汤等调味料翻炒。

5、做法： 青头菌冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。小肋排洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫，切成小块。

6、先上图让大家认识一下青头菌 准备原料，青头菌是以前准备好，现在直接使用的。

5水煮青头菌怎么做好吃又简单,做法图解分

青头菌怎么煮味道鲜美好吃 买回来的青头菌捡去枯叶去除根蒂后放水里清洗干净。把洗好的青头菌用手掰成小块。把掰好的青头菌放入煮锅里加入适量水放火上煮汤。

水煮青头菌的做法：青头菌去除根蒂，清洗干净，掰成小块。韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。把青头菌放入煮锅里，加入适量水，一匙猪油。煮8分钟左右，放入适量的盐调味，放入韭菜段煮1分钟即可关火。

先将处理过的菌放入锅中，加入清水，加盖煮沸后转小火慢炖。可以根据个人口味加入鸡腿、海鲜等食材，并加入适量的盐、鸡精、姜片等调味料。煮至菌类透彻熟透即可享用。

青头菌好吃的做法就是红烧：主料：青头菌600克，猪里脊肉100克，淀粉10克，鸡蛋清15克，柿子椒50克。辅料：香油10克，酱油50克，盐5克，味精3克，大蒜20克，胡椒粉2克，猪油40克。

青头菌酿肉选取帽状的完整青头菌，将晾干的青头菌用清水泡好洗干净泥沙。将切好的牛肉末加入适量盐、生粉、生抽，搅拌均匀放置几分钟，这样做是为了使牛肉更加的嫩滑。

6青头菌煮几分钟可以吃

1、通常情况下，煮熟青头菌需要约10-15分钟。煮至青头菌变软且变色，并且菌肉变得熟透即可食用。

2、分钟左右。水煮青头菌的做法：青头菌去除根蒂，清洗干净，掰成小块。韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。把青头菌放入煮锅里，加入适量水，一匙猪油。煮8分钟左右，放入适量盐调味，放入韭菜段煮1分钟即可关火。

3、加入适量的清水，盖上盖子煮3-5分钟，待青头菌熟透即可。松茸：（1） 松茸洗净，切片备用。（2） 将清汤倒入锅中，加入松茸片，加盐和胡椒粉调味。（3） 煮至松茸熟透，即可食用。

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