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1萝卜皮做法

首先我们要准备好制作【老干妈拌萝卜皮】这道凉菜所需要用到的食材，选用较大个心里美萝卜一个，香葱两根、大蒜3瓣、小米辣1个、老干妈酱一勺。

萝卜白萝卜皮1斤 白醋半碗 生抽半碗 冰糖30克 盐2克 辅料 辣椒 5只 凉拌脆萝卜皮的做法 将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。

做法步骤：先把萝卜皮晾晒至半干，待用。干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸10分钟，关火放凉。放凉的腌汁倒入萝卜皮中，加盐、醋、酱油、高度白酒和味精搅拌均匀。

2脆爽萝卜皮怎么做

首先来准备下做这道【爽脆萝卜皮】所需要的食材：心里美萝卜1个，因为做它只用皮，这一个萝卜削好后的皮大概100克左右。10克蒜瓣、5克红辣椒和2克花椒，增加麻香和辣香。

在生活中也可以将萝卜皮进行外敷来处理身上出现的损伤，可以将备好的萝卜皮置于锅中进行烹煮成熟之后，将其用纱布包裹之后将其置于身体出现足跟红肿疼痛的现象，这样使用十天左右的时间之后即可很好的处理足跟疼痛的症状。

凉拌脆萝卜皮的做法 将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。如果特喜欢吃，制作多一些可以用瓦罐什么的。

3萝卜皮的腌制方法

把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

红辣椒 少许。第一步把准备好的白萝卜洗净，晾干水分。然后把白萝卜的皮剥下来。放盐拌匀，等待30分钟，冲洗干净。接着加入红辣椒，姜末，拌匀。放入调料拌匀，等待一夜。时间到后就已经做好了。

首先，准备好材料：白萝卜皮1000克、干辣椒4个、花椒3个、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量，白酒适量。然后将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

4酱萝卜皮,如何腌制?就是又脆又好吃?

把熬好的酱汁倒入萝卜皮中，倒入白酒搅匀腌制2小时即可食用。酱香萝卜皮成品图。

萝卜洗净，削下比较厚的皮。削下的萝卜皮用少许盐腌制。辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）大蒜切薄片，辣椒切颗粒。将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。

第一步，选又长又大的萝卜，把白萝卜洗干净，切成两段，在用刀削皮，皮不要削得太薄，大概削5毫米厚的长条，长，宽度自己决定。

把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。

将萝卜切条，差不多2厘米粗，每一块肉上面都必须带有萝卜皮，如果细了或是没有皮，腌制后的脆度就不够了。把切好的萝卜皮放在没有油的盘里，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，放置6个小时。

萝卜皮又脆又好吃的腌制方法如下：主料：萝卜皮适量。辅料：米醋2勺、生抽2勺、盐少许、糖少许、泡椒6个、小米椒3个。备好食材，加盐腌制萝卜皮。大概二十分钟出水倒掉。清洗掉盐水，再加糖腌制。

5腌萝卜皮怎么做

1、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

2、把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

3、食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。 购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。

4、红辣椒 少许。第一步把准备好的白萝卜洗净，晾干水分。然后把白萝卜的皮剥下来。放盐拌匀，等待30分钟，冲洗干净。接着加入红辣椒，姜末，拌匀。放入调料拌匀，等待一夜。时间到后就已经做好了。

5、把萝卜洗干净，切下萝卜皮。切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。大蒜剥好，切成片，小米辣切圈。

6、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀。将拌匀的萝卜皮放入容器中，倒入白醋，白醋没过萝卜皮，再加上少许白酒。盖好放入冰箱，24个小时后就可以吃到腌萝卜皮了。

6如何在家做萝卜皮好吃?

1、怎么腌萝卜皮好吃又脆 腌制萝卜皮最好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健功效也优于其它萝卜。

2、把白萝卜洗干净。这是后面用的配料把它洗干净晾干。切萝卜皮。把萝卜皮和萝卜切成段。撒盐。撒上适量的盐巴，腌制半个小时以上去掉萝卜的辣味。均匀撒盐。

3、糖醋胡萝卜 【原料】： 胡萝卜500克，白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。 【制法】： 胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米长丝。 将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀。

4、食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。 购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。

5、食材明细 心里美萝卜皮1个萝卜 盐1小勺 米醋1勺 糖1小勺 芝麻适量 花椒适量 食用油适量 酸甜口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度 冬日里爽口小菜---凉拌萝卜皮的做法步骤 1 将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。

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