大家好，今天来为大家解答关于豌豆苗的家常做法大全这个问题的知识，还有对于豌豆苗怎么做好吃法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1可以强壮身体的两款豌豆苗做法

1、豌豆苗蘑菇汤 材料：豌豆苗、口蘑、金针菇、姜片、盐、香油各适量。做法：在水里面放入一些姜片进行煮，然后在水热了之后加入口蘑。水开后，加入金针菇、豌豆苗 然后加入适量的盐。

2、豆苗炒肉的做法 准备配料：用刀豆苗的根部切除，清洗干净备用。五花肉一块切成片，切葱花、蒜末、姜末当作料头，干辣椒切段备用。

3、豌豆苗+豆腐：可以起到清热去火的功效，而且还能增强我们身体的抵抗力，增强我们的体质。豌豆苗+鱼丸：对我们的牙齿非常的有利，可以保护我们的牙齿，保护我们的骨骼，促成骨骼的健康发展。

4、豌豆苗中的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素都非常的丰富，所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效，而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻，这就解决了一些人因为夏日阳光晒黑的痛苦了。

2凉拌豌豆苗的做法步骤图,凉拌豌豆苗怎么做好吃

笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。

食材：豌豆苗300g，香醋15ml，盐3g，蒜头4瓣，色拉油少许，酱油15ml，细砂糖5g，小葱3根。豆苗用清水浸泡10分钟，小葱切末，蒜头切末。

食材：豌豆芽200g、蒜10g、红椒半个、盐适量、香油适量、生抽少许、白糖少许。新鲜的豌豆苗清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用。起锅烧水，水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出，过水，沥干水分。

步骤 准备豌豆尖和香菜，清理干净。香菜切段，备用。生姜切丝，备用。烧开水，下入豌豆尖。豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。

步骤 豌豆苗去杂质洗净。准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好 锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。

3家常豌豆苗做汤的做法

豌豆苗洗干净，沥干备用；热锅内一勺橄榄油，放入蒜片爆香；倒入洗净的豌豆苗；准备上汤小半碗；将上汤倒入锅内，以盐调味；稍加翻炒，淋麻油后装盘即可。

豆汤豌豆苗【食材包操作说明】的做法 烧一锅水，烧水的同时处理豌豆苗：将根部切掉少许，用清水浸泡清洗一下，然后再切成三段。叶类蔬菜收到时偶尔会有切口氧化状况，稍微摘一下或切掉就好。

把鸡蛋炒了之后放进涨了的水中，放适量盐，油也少点，这样青叶子菜的颜色会保持绿绿的，然后把淘好的豌豆尖放进去，烫一下就起锅，感觉所有豌豆尖都烫焉了，几秒钟就OK烫久了就老了不好吃了。起锅就大功告成。

豌豆苗豆腐汤做法：豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。锅洗净，放一碗清水烧开。加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟。准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。

高汤1包、葱花适量 豌豆苗肉片汤 1 原料图。2 豌豆苗焯水30秒捞出备用。3 高汤煮化冻后加肉片煮5分钟，注意撇去浮沫。4 放入豌豆苗，调入盐和香油后关火。5 成品。小贴士 高汤味道很好，不要要再放其他调料了。

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受大家的青睐。

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