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1莴苣是什么菜

1、又被叫做千金菜、莴笋、青笋以及笋菜等，是日常生活中常见的蔬菜之一，也是一种一年生或者两年生草本植物。莴苣原产自于地中海地区，后传入中国，在中国各地均有种植。

2、莴苣是什么菜莴苣一般是四月的时令蔬菜，莴苣又叫做千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜，它是菊科，一年生或二年生草本植物。市场上四季都有莴苣售卖，其主要产地为河北、山东、江苏、湖南、湖北、江西、台湾等地。

3、莴苣[wō jù]（学名：Lactuca sativa），又名春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

2莴笋的种植时间和方法是什么?

适当早播。上海秋莴笋的播种期一般在8月5—20日，这时的气候条件对莴笋生长较有利，莴笋易长粗，产量也高，可适当早播，一般可在7月底播种育苗。低温催芽，培育壮苗。

莴笋种植时间是3-5月和8-10月，方法是时间选择、选种植地、处理种子、种植管理、病虫害防治。时间选择 在种植莴笋的时候，主要是在春季和秋季进行，由于每个地区的气候环境不同，所以实际的种植时间也不同。

莴苣种植时间莴苣一般是在春季或者秋季的时候进行种植，但是在一些四季比较温和的地方，是可以四季种植的，在春季的时候，可以在3-5月份进行种植，而秋季则是在8月份中旬一直到10月份都可以进行种植。

莴笋的种植时间 莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。

3北京日购商城的曰购生鲜蔬菜二号店今天上午的莴笋卖多少钱一斤?北京

今日购商城的日购生鲜蔬菜2号店莴笋的话，一斤价格在8元钱左右一斤，你可以直接上超市去买去购买。

店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。

香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。

4那些蔬菜属于莴苣类?

莴笋、莴笋干、台菜均是此类，此类食物有发的作用，身体有炎症时和过敏体质者应少吃或不吃。

笋类蔬菜有：莴笋：又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜；茭白：又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。

莴苣 [ wō jù ] [ wō ju ]基本释义：〈名〉一年生或二年生草本植物，叶长圆形，头状花序，开金黄色舌状花。春秋两季均可栽培，嫩茎和叶可作蔬菜。莴苣的变种有莴笋、生菜等。莴苣是菊科，属一年生或二年生草本。

从血缘关系来看，莴笋和油菜属于莴苣属，油菜属于莴笋的一个变种长叶莴苣。与莴笋相似，它也被称为牛莉莴苣。脆、嫩、香，被称为凤味。营养物质含量的区别。

莴苣是菊科的一年生或二年生蔬菜，原产地中海沿岸，性喜冷凉湿润的气候条件。按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣又称生菜，广东、广西栽培较多。

52022年莴笋价钱几多钱一斤?

1、因为莴笋的钾含量明显要比钠含量要高，是钠含量的27倍，可以促进排尿，还能调节体内盐的平衡，进而能够降低血压，在一定程度上可以缓解高血压病人血压高的症状。

2、今日购商城的日购生鲜蔬菜2号店莴笋的话，一斤价格在8元钱左右一斤，你可以直接上超市去买去购买。

3、莴笋物美价廉，春天大量上市时才2元钱一斤， 买上一根不到三元钱就可以做一盘菜了。 莴苣的肉质细嫩，即可生吃凉拌，也可搭配着荤素各种食材配搭烹制，焖、炒、炖、煮等样样皆可。

4、今天教大家两种方法腌制莴笋，脆嫩爽口好吃，比咸蒜苔和咸豆角好吃，腌制过程简单易学 。春天的莴笋最便宜了，现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤，便宜不？可以买很多来腌制咸菜了。

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