大家好，关于山药鸡蓉粥很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于山药鸡胗粥的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1山药煲鸡粥有什么功效呢

健脾益胃、助消化 山药中淀粉酶、多酚氧化酶等含量非常丰富，该物质有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食兼备的食物。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。医学临床上常用山药治脾胃虚弱、泄泻等病症。

功效： 此方源于《兵部手集方》，宜温热服食，日服2次，每次服半剂。具有散风寒、暖脾胃的功效。适用于脾胃虚寒、气机郁滞导致的呃逆。胃热导致的呃逆者忌用。

小儿咳嗽可以适量吃山药鸡肉粥。山药肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙、磷等人体必需的营养元素，具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖等功效。

人参鸡粥是一种美味的食品，主要原料是鸡1只，人参25克，淮山50克，大米150克，具有补气、养血、保健、美容的功效。鸡肉1只（约750克），人参25克（人参须也可以），淮山50克，大米150克。

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

薏米山药鸡肉粥不相克。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，简单的煲一锅这样有营养的粥，早餐吃来极好。这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜，非常适合冬季食用[1] 。

2怎样熬山药鸡蓉粥

小半碗大米洗净放入锅中 根据锅的大小水比米多三到四倍 半根山药洗净 切丁泡入盐水中就不会发黑 姜切片后改刀成姜丝或姜末都行。鸡胸脯肉切丁加料酒和盐稍微腌制一下入味。

准备好所有的食材。先把鸡胸肉洗净，切成小粒，加入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓匀，放旁边待用。青豆备好，胡萝卜洗净去皮，切成小粒，山药去皮，切成粒。

淘洗过的大米用清水浸泡半小时，锅中下鸡胸肉、姜片，加适量的水，大火煮20分钟，撇去浮沫，汤可直接用于后续煮粥，鸡胸肉捞出放凉后撕成鸡丝。洗净的香芹，茎杆和叶子分别切成细末。

应该先把大米淘洗干净加山药丁一起入锅煮粥，再腌制鸡肉，在粥七成熟时放鸡肉和西兰花一起煮熟。

、香菇、芹菜和胡萝卜切小丁，山药切小块。1奶锅中倒入洗净的大米和600毫升清水，大火煮15分钟。1水量要一次性加足，后面加的话会使水粥分离，影响口感。1倒入山药丁、香菇丁和胡萝卜丁，煮15分钟。

．大米洗净，放在汤锅中，加入适量清水，以旺火烧开后转小火煮约30分钟至米烂粥稠。2．把鸡肉搅成糊状，徐徐倒入大米粥内，搅匀煮约10分钟，加油菜叶和盐，略煮即成。养生功效 此粥可益气血、补虚损、健脾胃。

3山药鸡肉怎么样

1、山药炖鸡不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。山药是一种常见的中药材和食材，具有健脾益胃、润肺止咳、补肾养血等功效。鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有温中益气、补虚损的作用。

2、其次，山药和鸡肉在烹饪中可以相互融合，不会产生不良反应。鸡肉本身的味道比较清淡，而山药的味道则比较甜润，两者结合可以产生一种美味的口感和香气。再者，从健康角度来看，鸡肉和山药都是营养丰富的食材。

3、做法：山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。鸡肉和胡萝卜切好洗干净以后先下锅，加入水末过食材，然后以武火煮开以后转成文火慢慢的炖十五分钟。

好了，关于山药鸡蓉粥和山药鸡胗粥的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。