大家好，相信到目前为止很多朋友对于香菇皮蛋粥的材料和做法步骤和香菇皮蛋粥简易做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享香菇皮蛋粥的材料和做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1如何做皮蛋香菇粥

1、电饭锅中大米淘洗好，加水，油和盐煲一小时，皮蛋提前煮熟方便切，不煮也可以，姜切片，香菇提前浸泡洗净。皮蛋香菇切碎，煲好一小时的粥，下入皮蛋香菇碎和姜片搅拌均匀，再煲十五分钟。

2、步骤把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。把皮蛋切碎，不用很小块。先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

3、皮蛋香菇瘦肉粥的做法 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。

4、皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎（室温流心不好切），香菇切条。

5、香菇切成丝。电饭锅加清水，放入淘洗好的大米和姜丝、香菇丝同煮。8成开时加入腌制好的瘦肉丝，煮至成粥。把皮蛋和香菜分别切成丁和约1㎝长的段。粥成以后切掉电源，放入皮蛋丁焖5分钟，放入精盐和香菜调味道和颜色。

6、粳米下电饭锅，加足量水，加几滴油，按键开始煲。米熬到开花状，粥变得绵稠时加入皮蛋，弄碎开来，稍煮片刻 加入香菇，熬煮10分钟左右。

2皮蛋可以和香菇一起吃吗

可以的。对于正在减肥的我来说，喝粥是最好的减肥方法。但是平常的粥却是一点味道都没有，很难下咽。妈妈看我饭不吃粥也不喝了，就开始担心我的身体是不是能承受得起，她就开始在粥上做文章。

香菇和皮蛋可以一起煮粥，不过需要注意将皮蛋切成细丁。

用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。吃前放上一点青葱的葱花。

你好，这个是可以的，但是香菇要提前焯一下 ，祛除香菇的生气。皮蛋即松花蛋，含铅，即使号称无铅皮蛋也不例外，所以少吃为妙，松花蛋因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。

可以一起吃。蘑菇不能和以下食物一起吃 蘑菇+野鸡：野鸡的肉虽然味道鲜美，也同普通的鸡肉一样营养价值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否则会引发痔疮。

蘑菇与皮蛋能一起食用，两种食物间没有冲突。蘑菇性味甘、凉，入肠、胃、肺经，有益肠胃、化痰、理气等功效。皮蛋性味甘，凉，具有滋养阴血，清热润肺的作用。

3高压锅怎么煮香菇皮蛋瘦肉粥的做法

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

2、首先把皮蛋放在蒸锅里蒸5分钟，然后稍微凉一点取出切成小块。瘦肉切丝，用料酒，生抽，淀粉和油搅拌均匀腌制一会儿，再切一点葱花备用。

3、起锅放在常温处，一直焖着直到可以自然打开锅盖，大概15分钟左右。（注意：高压锅煮粥，如果没放好气就完全去阀就会变喷泉的）\x0d\x0a在这15分钟里，开始准备肉。用另外一个锅水，往锅里放1/4勺盐。

4、把皮蛋放在蒸锅里蒸5分钟，然后稍微凉一点取出切成小块。2：瘦肉切丝，用料酒，生抽，淀粉和油搅拌均匀，再切一点葱花备用。3：将米淘好后，放在高压锅里，倒入水，盖好盖子，高压锅上汽后，转小火煮5分钟。

5、到上面这个浓度时就可以放入另外一半的小丁皮蛋和蒜末+香菜了，这是第二次加料，用汤勺顺着一个方向搅拌一下 ，加入三颗冰糖，最后一次熬制，出锅。用高压锅熬粥，盖子不用盖紧，这样方便查看锅内粥的情况。

6、皮蛋瘦肉粥可以用高压锅煮 电压力锅版皮蛋瘦肉粥的做法步骤 米洗好，皮蛋切块，瘦肉切丝，姜切蓉 把所有都放在电压力锅里，压20分钟，出锅加点盐即可。

4皮蛋香菇瘦肉粥的做法

1、皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎（室温流心不好切），香菇切条。

2、香菇瘦肉粥简单的做法【2】 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。

3、皮蛋香菇瘦肉粥的做法 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。

4、皮蛋瘦肉粥的做法一 图片 食材：大米150克，猪肉100克（或牛里脊），皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙（3ml），盐1茶匙（5克），清水2升。

5、操作步骤：将大米放入清水，煮开后，调中火（偏小）再煮10-15分钟。 待大米熟透后，依稀呈浆糊状，放入瘦肉与香菇，继续中火偏小火状态，再煮5分钟左右。

5香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎（室温流心不好切），香菇切条。

香菇瘦肉粥简单的做法【2】 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。

皮蛋香菇瘦肉粥的做法 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。

皮蛋除了做凉菜直接吃以外，还可以做粥，最有名的就是皮蛋粥了，而且做法也很简单，下面就给大家介绍一款适合很多人群食用的香菇皮蛋瘦肉粥的做法，大家来学学吧。

操作步骤：将大米放入清水，煮开后，调中火（偏小）再煮10-15分钟。 待大米熟透后，依稀呈浆糊状，放入瘦肉与香菇，继续中火偏小火状态，再煮5分钟左右。

好了，关于香菇皮蛋粥的材料和做法步骤和香菇皮蛋粥简易做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。