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1苦菜有什么功效?

1、苦菜的功效与作用 清热解毒 苦菜性寒，具有凉血的作用，可以有效地解除体内的热毒，可以辅助治疗痢疾、痔瘘、黄疸、疗肿、血淋等疾病。

2、苦菜的功效与作用1消炎杀菌苦菜中的有效成分蒲公英醇和胆碱具有很强的杀菌作用，有些疾病是由于细菌侵入体内导致的，比如黄疸性肝炎、细菌性痢疾、咽喉炎、细菌性感冒、细菌性气管炎等炎症，这些都可以通过食用一些苦菜来缓解甚至治疗。

3、苦菜的养生功效经常苦菜食用安心益气，精神饱满轻身耐老，耐饥饿和耐寒，豪气不减，增强体力，能耳聪目明、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。

2苦菜泡水喝的功效与禁忌

1、苦菜泡水喝的功效与禁忌1 1，消炎作用 苦菜根是一种能起到抗炎作用的食物。对于体内有些炎症的患者，苦菜根浸泡在水中可以起到很好的抗炎作用。

2、苦菜泡水喝可以消炎抗菌，能缓解口舌干燥，咽喉肿痛。苦菜食用禁忌 苦菜+寒性食物：苦菜是一种非常寒凉的蔬菜，与寒性食物同食会伤脾胃，脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。

3、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

4、紫花苦菜茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用，坚持1月以上效果最好。

3长期喝苦菜茶的好处与坏处

喝苦菜茶的好处：疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。

人们多喝苦菜茶还能预防高血压，因为苦菜茶中含有丰富微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，另外它还能让人类血管扩张，并能调节人类的交感神经，能让人体对自身需要调节能力增强，经常用它泡水喝，可有效防止高血压出现。

苦菜具有清热利湿、解毒排脓、活血化瘀、改善肝功能、抑菌和抗病毒等作用。

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